Add photos

Geeroms Rudi	Score: Comments: Gekocht in de Delhaize van St-Gillis bij Dendermonde op 28-08-2025. En thuis samen met mijn nieuwsgierige smaakpapillen geproefd op 11-11-2025. Bertinchamps 0,0 zero wordt gebrouwen in de familiebrouwerij Bertinchamps te Gembloux. In 2011 werd een te renoveren vierkantshoeve gevonden temidden van de velden en in maart 2013 werd hun supermoderne brouwinstallatie met een jaarlijkse capaciteit van 6.000 hl geïnstalleerd in de oude schuren. Dat zorgde voor een opvallend contrast tussen spitstechnologie en een site die al meer dan 7 eeuwen oud is. Het water waarmee ze hun bieren maken, komt van 66m onder de grond en hun hop en mout worden zorgvuldig geselecteerd. BERTINCHAMPS 0,0 ZERO is een helder goud kleurig bier dat een normale hoeveelheid wit dik-wollig schuim aanmaakt dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Ondanks de normale stabiliteit heb je naar het einde toe nog slechts een dun laagje van 1 mm op je bier staan. Geen gistdepot in de fles en maar weinig fijne CO2 belletjes te zien. HET AROMA: Zoetig, biscuit, mout, hooi. DE SMAAK: Zoetig, biscuit, mout, lichte wijntint. HET MONDGEVOEL: Medium body overgaand naar een waterige, gladde textuur en een platte koolzuurgas prikkeling. DE NASMAAK: Zoetig, biscuit, de mout en wijn toetsen vloeien wat uit. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier. HET VERDICT: Zacht biertje met weinig CO2 en wat wijntoetsen. In list: tasted beers
last login: 02/12 21:04	created: 19/11 13:17