Blonden Os

Blonden Os is een ambachtelijk bier van hoge gisting dat historisch gebrouwen werd in de brouwerij Bourgogne Des Flandres te Brugge. Op het eerste zicht doet dit blonde bier denken aan de wonderlijke Vlaamse bieren van vroeger met zijn eenvoud en natuurlijke elegantie
-- source: brewery website

general info
brewery: Bourgogne Des Flandres
alc. perc.: 6.50
date of first
brew:
June 2019
category: ?
website: https://www.bourgognedesflandres.be/nl/blonden-os

brew info
fermentation type: high
filtered: no
 
bitterness: 18 EBU

storage info
no storage information available.

pouring info
pouring temperature: 6 - 8 °C

ingredients
malt:
Gerstemout en tarwe
hop:
*
herbs:
*
sugar:
*
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 27/10/2022 13:39
Created by user Geeroms Rudi — 27/10/2022 13:38

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Gekocht in de Spar te Middelkerke op 25-07-2022. En thuis onderworpen aan mijn smaakpapillen op 22-10-2022.
Blonden Os wordt gebrouwen bij brouwerij Bourgogne Des Flandres. Deze brouwerij werd opgericht in 2015 en vestigde zich in hartje Brugge. In 2019 kwam Blonden Os in het gamma, met de naam als verwijzing naar een brouwerij die in 1852 in de onmiddellijke buurt werd opgericht, namelijk ‘Den Os’. De naam Bourgogne des Flandres is een verwijzing naar de Bourgondische tijd toen Brugge een prominente stad was.
BLONDEN OS is een helder lichtblond bier dat maar weinig wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft wel sterk aan de glaswand kleven en blijft normaal stabiel, wat later als het glas bijna leeg is heb je nog een fijn dun laagje op je bier staan. Er parelen maar weinig fijne CO2 belletjes naar omhoog.
HET AROMA:
Licht zoetig, hoppig, mout, tarwe, floraal, koriander.
DE SMAAK:
Zoetig, zeer licht hopbitter, mout, floraal en wat koriander.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, zeer licht bitterdroog, stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
De moutige toets vloeit wat uit en botst wat op de kruidige tinten, zeer licht bitterig, wat koriander.
HET TOTAALGEVOEL:
Een onevenwichtig bier.
HET VERDICT:
Een heerlijk biertje in het begin maar daarna botst het moutige wat met de kruidige (koriander) tinten, die overgang komt raar over.
In list: tasted beers
last login:
28/03 10:52
created: 27/10/2022 13:39

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.