Das Waanzin is tot stand gekomen door verschillende experimenten met eiken snippers. Hierbij gingen we op zoek naar de perfecte combinatie van bier, eik en sterke drank. Door deze drie te combineren ervaart u Das Waanzin als een ware smaakexplosie. Das Waanzin krijgt zijn unieke houtsmaak door de rijping op eiken snippers. Deze zijn voor een lange tijd gedrenkt geweest in verse calvados. Het fruitige van het bier wordt fijn gebalanceerd met de houtsmaak. In het aroma en de nasmaak is de frisse appelsmaak herkenbaar die afkomstig is van de Calvados.