Hellegat Kriek

Hellegat tripel met vers kriekensap.
-- source: Zelf

general info
brewery: De Klem
alc. perc.: 8.00
date of first
brew:
August 2018
category: fruit beer
website: https://brouwerijdeklem.be/

brew info
fermentation type: high
fermentation in bottle: yes
filtered: no
pasteurized: no

storage info
storage method: dark

pouring info
no pouring information available.

ingredients
malt:
Gerstemout
hop:
*
other:
Vers kriekensap
water:
*
yeast:
*

contributions (recent)
New photos added by user Geeroms Rudi — 01/10 17:27
Created by user Geeroms Rudi — 01/10 17:23

beer comments
Geeroms Rudi
Score:
Comments: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 26-09-2021.
Hellegat Kriek wordt gebrouwen door brouwerij De Klem uit Niel, Olivier Op De Beeck produceerde in 2012 reeds zijn eerste biertjes, deze vielen wel in de smaak en in 2016 bracht Brouwerij De Klem de eerste biertjes op de markt. Hellegat Kriek is de Hellegat Tripel waar vers kriekensap aan toegevoegd is.
Hellegat Kriek is een donkerrood en helder bier dat een normale hoeveelheid rozig schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag met wat grovere bellen tussen. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven en zakt naderhand in elkaar tot er nog een dun fijn laagje overblijft. Op de bodem van het flesje zie je nog een stevig gistdepot maar CO2 belletjes zie je niet wegens te donker.
HET AROMA:
Zoetig met wat kandij en fruitigheid, wat hopbitter en een toets van mout. Het aroma komt romig over.
DE SMAAK:
Een zeer licht zuur hintje, zoete fruitigheid, kers, mout.
HET MONDGEVOEL:
Een volle body met een zeer licht bitterdroogje, een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het zoetige vloeit wat uit, licht bitterdroog, een zeer licht zurig toetsje en wat moutigheid.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Dit is een lekkere kriek, zonder meer, geen chemische zoetigheden hier. Het zuurtje is zelfs verwaarloosbaar. Zo vind je er niet veel. Het is ook een tamelijk zwaar bier. Het is dan ook de Hellegat Tripel waar vers kriekensap aan toegevoegd is.
In list: tasted beers
last login:
20/10 14:53
created: 01/10 17:28

Did you find a mistake or do you have information you wish to share? Please let us know.