online: 0
|
MachariusHet idee voor het nieuwe bier, dat gebrouwen werd met vier mouten en drie hopvariëteiten, kreeg vorm tijdens de filosofische onderonsjes van een vriendenclubje dat zich de denktank noemt. Daar ontstond ook het speciale label dat de fles van 75 cl siert. “Ik wilde iets dat opvalt en uitnodigtâ€, vertelt Bart. “De oplossing kwam van mijn vriend tattoo-kunstenaar Peter Piron uit Oordegemâ€, toont de brouwer. “Op het label zien we een gemoedelijke pose van Macharius die samen met de pestdokter het glas heft, met in hun midden een uitgemergelde pestlijder.â€
Het verhaal gaat dat aan de pestepidemie, die in de jaren 1.000 het land teisterde, een eind zou komen wanneer Macharius zelf aan de ziekte overleed. “Dat, plus dat het tijdens de middeleeuwen gezonder was om bier te drinken dan water, legt meteen de link tussen de heilige en mijn nieuwe brouwselâ€, zegt De Wolf nog, die eerder al de Saison de Lucien en de Père Glorieux op de markt bracht.
-- source: https://www.nieuwsblad.be/cnt/dmf20180315_03411160
general info
brew info
storage info
pouring info
ingredients
contributions (recent)
beer comments
Did you find a mistake or do you have information you wish to share?
Please let us know.
|