Wij, Renko en Sandy, begonnen ooit als twee nieuwsgierige bierliefhebbers die graag samen iets wilden creëren. Met een kleine Monkeybrew-ketel van 20 liter storten we ons vol enthousiasme in het brouwproces, waarbij elke stap een ontdekking was – zeker toen Sandy, die eerder nooit bier dronk, ineens een nieuwe passie vond! Na talloze proefbrouwsels en een flinke dosis doorzettingsvermogen, ontstond ons eerste recept dat we zó lekker vonden dat we het niet voor onszelf konden houden.