Lichtbruin met weinig, snel verdwijnend schuim. Weinig tot geen geur. Zoet van smaak en blijft ook zoet nahangen. Beetje cerise achtig. Geen echte Kerstbier smaak !
Een enorme vloedgolf schuim wat meteen naar boven komt bij het openen van de fles. Brengt de grote hoeveelheid vlokken met gist meteen in beroering die onontkoombaar in het glas zweven. Lekkere enigszins zoete geur wat hoopvol voor de smaak is. Jammer, die is licht prikkelend zoet. De smaak is vrij snel weg, de prikkel blijft op de tong achter. Niet echt overtuigend.
Licht zoet / hoppig wat matig blijft hangen. Mooi donker van kleur met schuim wat blijft. Geen echte bok smaak ! (Weinig typische Nederlandse bieren helaas maar Bok is er wel een van en die zijn toch beter !)