Jour de Fête

Jour De Fête is een bier van 4,2% met een IBU van 50. De kleur is licht tot helderblond. De toon wordt vooral aangegeven door de aanwezigheid van de hopsoorten: Simcoe en Amarillo. Deze zorgen voor de karakterisitieke herbale en florale aroma’s en smaken. Tinten van sinaasappelzest en karamelfruit lopen hier hand in hand op een beschuitachtige moutbasis. De passie spat er opnieuw vanaf en de citrusachtige noten van tropisch fruit zorgen voor een zeer verfrissende en lekker bittere afdronk. Wij raden aan om bij dit biertje, gewoon nog eentje te nemen. Omdat het kan. Ist das nicht elke dag een jour de fête? Gebrouwen bij Anders!
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Vleesmeester Brewery
Brouwerij Anders!
alc. vol.: 4.20
datum eerste
brouwsel:
2014
categorie: blond
website: https://www.vleesmeesterbrewery.be/

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
gepasteuriseerd: nee
 
kleur: 8 EBC
bitterheid: 50 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: Simcoe en Amarillo
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 05/01 16:55
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 15/12/2020 21:41
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 15/12/2020 21:31

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Zat in de Opwijks-bierfestival box toegekomen op zondag 27-09-2020. Thuis geproefd op 13-12-2020.
Jour de Fête wordt gebrouwen door Brouwerij Anders te Halen voor de Vleesmeester brewery uit Edegem. Deze laatste werd opgericht in 2010 toen 3 vrienden een basis starterskit aankochten om zelf bier te gaan brouwen. De etiketten worden ontworpen door vrienden uit hun uitgebreide culturele intressesfeer. Toen enkele kennissen dachten dat de brouwers tijdens het schroten van de mout met een vleesmolen bezig waren, ontstond het idee voor de naam van de brouwerij. In 2019 startten ze met een podiumcafe waar je hun nieuwe microbrouwerij in actie kan zien.
JOUR DE FETE is een helder en goudkleurig bier dat maar weinig wit schuim aanmaakt in een moussige vorm. Het blijft wel sterk aan de glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een dun fijn laagje. Je ziet ook maar weinig fijne belletjes omhoogparelen.
HET AROMA:
Citrus, heel wat pompelmoes, mout.
DE SMAAK:
Wat hopbitterig, citrus, pompelmoes, mout.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, lichtjes bitterdroog, romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het hopbittere vloeit wel lang uit, verder nog wat pompelmoes, een grassige en een licht droge tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Lekker biertje, ondanks de vermelde IBU van 50 niet te bitter in de mond. De pompelmoes tint maakt er een leuke proefervaring van.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
22/01 16:16
aangemaakt: 15/12/2020 21:42 (aangepast op 05/01 16:56)

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.