Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 161-170 van totaal 926
  • Chouffe Houblon
    Score:
    aangemaakt: 10/12/2013 18:47
     
  • Ciscus Blond
    Score:
    Commentaar: Gekregen van Eliane, de vriendin van mijn zoon op 11-06-2016. En uitgeschonken op 1-10-2016. Ciscus blond is een wazig goud-blond biertje waar na het uitschenken veel gist in rondzweeft. Het geeft een wit schuim in een normale hoeveelheid met een structuur van grove bellen. Het zakt evenwel in mekaar tot een laagje van 2 à 3 mm. Het schuim blijft maar zwakjes aan het glas kleven. Zeer weinig pareling te zien van fijne belletjes. Ciscus blond heeft een honing-zoet aroma, ook wat hoppig bitter, citrusfruitig en in de verte ook wat bloemen. De basissmaak is eerst zoetig en dan wat bitter. Het aroma wordt verdergezet in de smaak: honingzoet, citrusfruitig en wat bloemig. In de mond is Ciscus blond vol van smaak, bitterdroog en tamelijk wat prikkelend. Toch een ietwat samentrekkend totaalgevoel. De nasmaak vloeit uit is eerst licht zoetig en krijgt dan een bittere toets, dat laatste waarschijnlijk door de gist die bij mij nog in het glas rond dwarrelde. De nasmaak blijft op het einde wat wrang hangen. Ciscus blond is een zeer zacht biertje dat toch bitter is maar niet overdreven; prachtig.
    aangemaakt: 03/10/2016 19:33
     
  • Clais
    Score:
    Commentaar: Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-10-2021. Die het kocht bij bierhandel Pyl-Blommaert in Zwijndrecht.
    Clais wordt gebrouwen bij Brouwerij Stanium uit Beveren voor Domein Reynaert, eveneens uit Beveren. Het werd samen met 4 andere bieren gebrouwen in het teken van het cultuurjaar VIJD AWA van de gemeente Beveren. Clais Vijd was de vader van Joos Vijd, een bekende Beverenaar die destijds de opdracht gaf om het Lam Gods te schilderen. Clais is een stout die paradijszaad toegevoegd kreeg.
    CLAIS is een helder en donker kastanjekleurig bier dat een normale hoeveelheid beige schuim voorbrengt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel. Na wat gedronken te hebben is het echter geslonken tot een fijn dun laagje. Je ziet met wat moeite door de donkere kleur een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, karamel, geroosterd, mout, anijs, hout.
    DE SMAAK:
    Zoetig, gerookt, geroosterd, mout en een houttint.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body en een gladde textuur. Medium prikkeling van het koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het geroosterde vloeit lang uit en eindigt met een sterke houttint, verder nog wat gerookte tinten, een koffietint, houttoets en een sterkere kruidigheid.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    De gladde textuur maakt dit bier goed drinkbaar, de kruidigheid van de paradijszaden zindert lang na in de afdronk wat ook resulteert in geroosterde- en houttinten. Voor een stout toch te glad en wat teleurstellend.
    aangemaakt: 02/03/2022 20:56
     
  • Clash of the Titans Reserva Vintage 2018
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 25-11-2020. En thuis geproefd op 9-01-2021.
    Clash of the Titans Reserva Vintage 2018 wordt gebrouwen door de Struise Brouwers uit Oost-Vleteren. Het werd voor het eerst gebrouwen in Zwitserland in samenwerking met Brouwerij Hoppy People, een tweede batch werd hier in Belgie gebrouwen.
    Clash of the Titans Reserva Vintage 2018 is een helder rood-kleurig bier dat bij het uitschenken slechts zeer weinig wit-kleurig schuim produceert in de vorm van een fijne laag. Het slaat ook heel vlug neer tot er niets meer van overblijft; weet ook niet hoe het aan de glaswand kleeft wegens te vlug weg.
    HET AROMA:
    Stroperig zoet, karamel, banaan, rozijn, sinaasappel, mout, hout, vanille en een alcoholische madeira-vineuse tint.
    DE SMAAK:
    Zeer zoet, karamel, wat stroperig, banaan, rozijn, vanille en wederom die madeira-vineuse tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, romige textuur en een medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is wat plakkerig, karamel-zoet, banaan en een madeira-vineuse afdronk.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex biertje.
    HET VERDICT:
    Heel lekker biertje, de alcohol en ook de bitterheid merk je eigenlijk niet. Het is 90 EBU, het menselijk smaakpallet kan bitterheid waarnemen tot ongeveer 80 EBU maar enige bitterheid heb ik dus niet gemerkt. Al het zoete en de vineuse tint zullen dit wel gecamoufleerd hebben. Spijtig dat het bier wat platjes was.
    aangemaakt: 13/01/2021 15:14
     
  • Cluysenaer
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 26-10-2018. Cluysenaer is een helder goud-oranje biertje dat veel wit schuim produceert in een romig-moussige structuur. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar het slaat vervolgens toch neer tot een fijn gelijkmatig laagje. Toch veel CO2 verzadiging met fijne belletjes. Het aroma van Cluysenaer is wat alcoholisch stroperig-zoet, gistbitter, fruitig met appel, citrus en peer, moutig en wat grassig. De smaak is wat gist- en hoppig bitter, stropig zoet met citrus en fruitige hop en wat koriander. In de mond produceert Cluysenaer een volle body met een bitterdroogje, een ietwat stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgevoel. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit en is licht hop-bitterig met nog wat citrus en hoppige fruitigheid, en nog wat van de koriander. Met ook nog een licht drooggevoel. Dankzij de aromahops en de lichte nabitterheid is dit een aangenaam biertje.
    aangemaakt: 29/10/2018 19:03
     
  • Coast Blond
    Score:
    Commentaar: "Gewonnen" tijdens het bierfestival van Wenduine op 1-06-2019. En thuis geproefd op 1-12-2019. Coast Blond is een helder en geel-kleurig biertje dat veel wit schuim in een rotsachtige vorm produceert en dat later sterk aan de glaswand kleeft. Je ziet veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Het schuim blijft zeer stabiel, het blijft zijn rotsachtige vorm behouden en je houd steeds een laagje van ongeveer 5 mm over. Enkel de gistrest maakt het wat waziger.
    HET AROMA:
    Tamelijk fruitig met banaan, citrus, niet zure kruisbes en sinaasappel, ook moutigheid, een lichte muffe afwijking en nog wat koriander.
    DE SMAAK:
    Gistbitterig, citrus, mout, koriander en iets grassigs
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, gladde textuur, normaal tot sterker prikkelend. Een harmonieus biertje.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit, gistbitterheid, wat licht zoetig en lichtdroog, wat mout, koriander, grassigheid en een pepertoets.
    HET VERDICT:
    Dit biertje wordt liefst koel gedronken op een warme dag, het lijkt zelfs wat op een tarwebier. Verder geen uitschieters.
    aangemaakt: 04/12/2019 13:11
     
  • Copain
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Spar te Middelkerke op 25-07-2022. En thuis over mijn smaakpapillen laten vloeien op 11-12-2022.
    Copain wordt gebrouwen door Brouwerij Het Gulden Spoor uit Wevelgem voor Brouwerij Stefanus eveneens uit Wevelgem, Steven Knockaert en Stefaan Laperre twee vrienden die reeds op de schoolbanken tijdens de les organische scheikunde het beste biertje (een witbier) brouwden van de klas. Besloten toen reeds om later nog eens een bier te brouwen. 15 jaar later begon Steven nog eens te experimenteren en Stefaan sloot vlug aan. De recepten werden op punt gesteld en zo is de ‘Copain’ ontstaan. Bij Stefaan staat nog een authentieke schuur waar ze een kleine ambachtelijke brouwerij willen starten om met passie hun hobby te kunnen verderzetten. Het biertje heeft de naam ‘Copain’ gekregen omdat ze als 2 goede vrienden dit samen tot stand hebben gebracht. Vandaar het opschrift "In vriendschap gebrouwen en in vriendschap gedronken"
    COPAIN is een helder blond bier dat wel veel wit en dik-wollig schuim aanmaakt. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Als je glas bijna leeg is staat er nog steeds een fijn laagje van enkele millimeters schuim op. Er rest een klein gistdepot op de bodem van het flesje en je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, wat gistig, mout, kruidig met wat koriander.
    DE SMAAK:
    Bitterig, zoet, gistig, mout, koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een gladde textuur en een normale koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, mout en wat koriander. Het weinige hopbittere vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Toch lekker maar niet echt wow. Het enige dat ik hier ga onthouden is dat het schuim ook op het eind nog een dik laagje vormt.
    aangemaakt: 15/12/2022 13:29
     
  • Corbi-Art fort Brûlée
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis samen met mijn smaakpapillen van genoten op 21-01-2023.
    Corbi-Art Fort Brûlée wordt gebrouwen door Brouwerij De Zwarte Bron uit St Pauwels. Dit zou ondertussen al de vierde versie zijn van de Corbi-Art, deze maal geinfuseerd met Ierse Kilbeggan Whisky. Jan de Clerq heeft eigenhandig zijn autowerkplaats omgebouwd tot een professionele brouwerij en bottelarij met een capaciteit van 500 liter. Sinds augustus 2020 brouwt hij er ambachtelijke bieren gebrouwen naar Belgische traditie met hergisting op fles.
    CORBI-ART FORT BRÛLÉE is een helder donker bruin tot zwart bier dat slechts weinig bruinig schuim aanmaakt in de vorm van een fijne laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar slaat dan vlug neer tot er zelfs niets meer overblijft. Op de bodem van het flesje zie je nog wat gistdepot maar wegens de donkere kleur zie je geen CO2 belletjes.
    HET AROMA:
    Zoetig, karamel, rijpe banaan, lichtjes wat frisse kruisbes, passievrucht, vijg, geroosterd, mout, hout, wat kaneel, noten en een lichte whisky toets.
    DE SMAAK:
    Zoet, geroosterd, mout, hout, een whisky toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een romige textuur en een eerdere platte koolzuur-prikkeling.
    DE NASMAAK:
    De zoete en houtige tinten vloeien wat uit, verder nog een zeer lichte bitterige tint, wat geroosterd, mout, een vanille toets en een ietwat verwarmende whisky toets. De nadronk heeft ook iets vineus in zich.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Heb het hierboven niet vermeld maar de alcohol is omni-present echter niet te overheersend, samen met de vooral zoete en andere zachte tinten zou ik dit bier het best omschrijven als een perfecte Barleywine.
    aangemaakt: 25/01/2023 14:00
     
  • Corbi-Art Vintage Quadruppel
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis op 12-02-2023 blootgesteld aan mijn smaakpapillen.
    Corbi-Art Vintage Quadruppel wordt gebrouwen door Brouwerij De Zwarte Bron uit St Pauwels. Jan de Clerq heeft eigenhandig zijn autowerkplaats omgebouwd tot een professionele brouwerij en bottelarij met een capaciteit van 500 liter. Sinds augustus 2020 brouwt hij er ambachtelijke bieren gebrouwen naar Belgische traditie met hergisting op fles.
    CORBI-ART VINTAGE QUADRUPPEL is een donker bruin bier, helder en geeft bij het uitgieten slechts weinig schuim met een bruinige kleur in de vorm van een gelijkmatige fijne laag. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot er nog slechts een dun fijn laagje overblijft. Je ziet nog een kleine hoeveelheid gistdepot in het flesje en er parelen ook maar weinig fijne CO2 belletjes naar het oppervlak.
    HET AROMA:
    Zoetig, kandij, karamel, mout en een likeur tint.
    DE SMAAK:
    Zoetig, kandij, licht geroosterde tint, zoete alcohol.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een romige textuur, medium koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, kandij, licht geroosterde tint, zoete alcohol, zeer licht bitterig, het zoete voelt licht plakkerig aan en vloeit wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Heel zachte en zoete quadruppel, zo heb ik ze graag. Die geroosterde tint, zeer licht nochtans, heeft me wat verrast.
    aangemaakt: 18/02/2023 13:46
     
  • Cornet Oaked
    Score:
    Commentaar: Meegebracht van de Delhaize in Dendermonde op 30-04-2021. En thuis geproefd op 29-5-2021.
    Cornet Oaked wordt gebrouwen bij brouwerij De Hoorn, onderdeel van brouwerij Palm allebei in Steenhuffel gelegen. Het verhaal gaat dat in de 18de eeuw de Graaf van Steenhuffel/Maldeghem aan Theodoor Cornet vroeg om bij Brouwerij DEN HOORN een krachtig bier te brouwen. Het bier werd in eikenhouten vaatjes bewaard in het kasteel van de Graaf die het alleen schonk voor belangrijke gasten en speciale gelegenheden.
    Cornet Oaked is een helder goud-blond bier dat veel wit schuim aanmaakt bij het uitgieten. Het krijgt een rotsachtige slagroomvorm en blijft sterk aan je glaswand kleven. Het schuim blijft normaal stabiel zodanig dat je na een tijdje nog een romig-moussig laagje van ongeveer 5 mm op je bier hebt staan. Veel fijne CO2 belletjes te zien. De laatste cm uit het flesje maakt het bier wat waziger.
    HET AROMA:
    Banaan, graanmout, mout.
    DE SMAAK:
    Zoetig, banaan, graanmout en mout, een zeer lichte vanille toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body en een eerder romige textuur. Een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het zoetige vloeit wat uit, mout en een kleine vanille toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    De eikenhouten vaatjes van Theodoor Cornet zijn nu vervangen door eikenhouten snippers wat zich vertaalt in de vanille toetsen. Verder een lekker moutig en sterk bier dat toch gemakkelijk gedronken wordt en door velen zal gewaardeerd worden. Dit wordt of is reeds een klassieker.
    aangemaakt: 04/06/2021 17:44
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93 
Aantal items per pagina : 
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu