Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 21-30 van totaal 924
  • Stanneman silent killer
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen ermee goed gestemd op 20-01-2024.
    Stanneman silent killer wordt gebrouwen bij Brouwerij Anders te Halen voor Aligenti BV uit Herselt. Brouwer Erwin Vermeulen’s pad loopt van de Langdorpse wijn- en Biergilde ‘Het Alternatief’ via Syntra Leuven naar het oprichten van een eigen bierfirma. Toen hij met het idee kwam om een bier te brouwen via de methode dubbel inmaischen ( bier maken met bier i.p.v. met water) verkreeg hij een klepper van 13% die overal zeer goed onthaald werd. Stanneman Silent Killer was de naam. De naam Stanneman komt van de zoon van Erwin; Stan. Zijn uiteindelijke doel is zijn eigen Stanneman bier brouwen in zijn eigen brouwerij.

    STANNEMAN SILENT KILLER is een helder goud-kleurig bier dat maar weinig schuim aanmaakt in de vorm van een fijne laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glas kleven maar zakt daarna in elkaar tot er op het eind zelfs gaten vallen in het dunne laagje dat nog overblijft. Je ziet maar weinig CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, stroperig, abrikoos, banaan, mout, eucalyptus, alcohol.
    DE SMAAK:
    Zoet, karamel, banaan, mout, lichtjes hopbloemig, beetje hout, kruidige hop, alcohol , likeur.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, licht bitterdroog, romige textuur, medium koolzuur prikkel.
    DE NASMAAK:
    Is wat plakkerig en het zoete vloeit lang uit, karamel, bitter, mout, beetje hout, kruidige hop, wat verwarmende alcohol, een likeur tint en een lichte droge tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Je proeft het dat dit bier reeds enkele prijzen gewonnen heeft, dit is een heel lekker biertje, romig-zoet en een alcoholgehalte dat je veel lager inschat. Wel eigenaardig: ik heb maar zeer weinig bitterheid ervaren.
    aangemaakt: 23/01 13:15
     
  • Ardenne Wood My Deer Madeira BA 2022
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    En thuis mijn smaakpapillen ermee verblijd op 14-01-2024.
    Ardenne Wood My Deer Madeira BA 2022 wordt gebrouwen bij brouwerij Minne uit Somme Leuze. Deze brouwerij bevind zich enkele kilometers ten noorden van Marche en Famenne. Catherine en Philippe Minne en Philippe Meurisse richtten in 2008 de Brasserie de Bastogne op die in 2018 verhuisde naar Baillonville en wegens dan te ver gelegen van Bastogne werd de naam verandert in Brasserie Minne. In februari 2019 begon het brouwen in het nieuwe futuristische pand.

    ARDENNE WOOD MY DEER MADEIRA BA 2022 is een helder donker-amber bier dat een normale hoeveelheid beige schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt nadien snel in elkaar tot een dun fijn laagje. Er is nog een klein gistdepot aanwezig op de bodem van de fles en je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte naar boven parelen.

    HET AROMA:
    Is wat geuze-achtig, dus een zuurtje, wat zoetigheid, karamel, een kleine druiven-toets, wat mout, hout, alcohol en een kleine madeira toets.
    DE SMAAK:
    Een zuurtje, zoetig, beetje druif, wat mout, hout, beetje peper, alcohol en een kleine madeira toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body en een romige textuur die van de madeira vaten lijkt te komen. Een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Een zuur opstootje, hout, wat peper, alcohol en een lichte madeira toets. De hout en zeer zoete toetsen vloeien lang uit. Op het eind nog een madeira opstootje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Zeer lekker barleywijntje dit. De barrel aging laat zich goed kennen. Samen met het alcohol gehalte, het zoete en zelfs het zure geuze tintje is dit wederom een zeer geslaagd project van deze brouwerij.
    aangemaakt: 17/01 13:57 (aangepast op 17/01 13:58)
     
  • Right 47
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen op de proef gesteld op 14-01-2024.
    Right 47 wordt gebrouwen bij Microbrouwerij De Rechter uit Hasselt. Deze beschikt sinds begin 2021 over een volledige installatie met 4 ketels van elk 500 liter. Na het installeren en het bekomen van de nodige vergunningen was de brouwerij klaar voor productie op het einde van 2021.
    Het lokale karakter en de ambachtelijke manier van brouwen dragen ze hoog in het vaandel en hierbij wordt de keten tussen brouwer en klant zo kort mogelijk gehouden.

    RIGHT 47 is een wazig goud kleurig bier dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van voornamelijk grove bellen, het blijft sterk aan je glaswand kleven maar slaat snel neer tot er wat open plekken verschijnen op het bieroppervlak. Je ziet ook wat zwevende gist partikels en weinig fijne omhoog parelende CO2 belletjes.

    HET AROMA:
    Hola pola, dit ruikt naar champignons, verder iets zoetig, en mout.
    DE SMAAK:
    Licht zurig, ook de champignons zijn nog licht aanwezig, zoetig, citroen, mout en na een tijdje wat hoppigheid.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een stoffige textuur, een normale koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, zoetig, licht zurig, citroen en wat hoppigheid.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een samentrekkend gevoel.
    HET VERDICT:
    Champignons en zure tinten? Is hier iets met het bier gebeurd? Geïnfecteerd? In alle geval ik heb het niet helemaal uitgedronken, de 2é keer dat dit gebeurt in mijn nu reeds 11 jarige proefcarrière.
    aangemaakt: 16/01 11:27
     
  • Old School
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen ermee verrast op 6-01-2024.
    Old School wordt gebrouwen door brouwerij De Meester uit Lendelede waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl. Old School is een blonde Barleywine geworden met kaneel en vanille. Hij werd 8 maanden gelagerd op Gouden Carolus Single Malt Whisky vaten van Stokerij De Molenberg, een project van brouwerij Het Anker uit Mechelen.

    OLD SCHOOL is een helder amber bier dat slechts weinig beige schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het is normaal wandklevend maar zakt al snel in elkaar tot nog slechts de helft van het oppervlak bedekt is. Op de bodem van de fles zie je nog een klein gistdepot en er parelen slechts zeer weinig fijne CO2 belletjes naar omhoog.

    HET AROMA:
    Zoetig, honing, kandij, beetje rozijn, vijg, hout, beetje vanille, alcohol en whisky.
    DE SMAAK:
    Zoetig, kandij, hout, wat vanille, alcohol en een whisky tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een gladde textuur. Een medium koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Kandij, hout, kleine pepertint, wat vanille, alcohol en een whisky tint. Het zoete is wat plakkerig en vloeit wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een lekkere barleywine, mocht misschien wat meer body en textuur hebben. Maar het zoete en de alcohol zwaaien hier de plak en maken het een lekker bier.
    aangemaakt: 12/01 14:35 (aangepast op 12/01 14:40)
     
  • Quoi Quoique Oie Couac
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen ermee pleziert op 30-12-2023
    Quoi Quoique Oie Couac wordt gebrouwen bij brouwerij De Meester uit Lendelede voor Brambrass en Gistgeest uit Heestert en Deurne respectievelijk.
    Deze kraakverse saison met Franse gist en Franse hoppen is een collab met BramBrass en Gistgeest en gehopt met Mistral en Triskel (Franse hoppen). Je moet het als volgt uitspreken: (kwa-kwak-wa-kwak)

    QUOI QUOIQUE OIE COUAC is een helder en goudkleurig bier dat veel wit schuim aanmaakt in een moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft op een normale manier stabiel.
    Wat later heb je nog een gelijkmatig laagje van enkele millimeters op je bier staan. Je ziet veel CO2 belletjes van een normale grootte.

    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, graan, mout, bloemstengels. Een gootsteen tintje.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitter, appel, citrus, graan, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, een zeer licht bitterdroogje, gladde textuur. Een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, mout, het weinige hopbittere vloeit lang uit. Een zeer lichte droge tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Leuke saison, de Franse gist en hoppen bezorgen deze een voor ons ongewone smaak en maken dit bier tot een te ontdekken verrassing.
    aangemaakt: 05/01 14:29
     
  • Blondinette
    Score:
    Commentaar: Bij een familie reünie als cadeau gekregen op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker.
    Thuis langs mijn smaakpapillen laten glijden op 16-12-2023.
    Blondinette wordt gebrouwen bij Brasserie de la Croix uit Beyne-Heusay bij Luik. Ze werd in 2014 opgericht en brouwt speciale bieren van hoge gisting met hergisting in de fles en worden verkocht onder het merk Sainte Nitouche.

    BLONDINETTE is een wat wazig blond bier dat veel crème-kleurig schuim aanmaakt in een dik wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft op een normale manier stabiel. Na een tijdje heb je nog steeds enkele mm’s op je bier staan. Je ziet een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes omhoog parelen, maar je ziet ook wat kleine gistpartikels in het bier rondzweven.

    HET AROMA:
    Zoetig, graan, mout, koriander, wat muf.
    DE SMAAK:
    Zoetig, bitter, graan, mout, koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body en een romige textuur. Een medium koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Granig, mout, koriander, het zoetige en bittere vloeien wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    In het flesje zweven al wat gistpartikels in het rond. Maar dit is zonder meer een goed geslaagd blondje, toch niet al te bitter en de koriander is niet te sterk. Een goede frisse dorstlesser.
    aangemaakt: 22/12/2023 10:01
     
  • Pecan Queen
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis tesamen met mijn smaakpapillen geproefd op 16-12-2023
    Pecan Queen wordt gebrouwen bij Brasserie Atrium uit Marche-en-Famenne. Paula Yumis en Valéry De Breucker ontmoetten elkaar in het Braziliaanse uitgansleven en na hun terugkeer werd op vrijdag 14 december 2018 hun droom werkelijkheid met de opening van hun eigen microbrouwerij in het hartje van Marche. Meteen werden 6 bieren voorgesteld (ondertussen zijn het er al veel meer) die kunnen worden geproefd en besproken in een bijhorend proef- en degusteer lokaal.

    PECAN QUEEN is een donkerbruin bier dat een normale hoeveelheid beige schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag, het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt wel snel in elkaar tot er uiteindelijk niets meer van overblijft. Je ziet nog een randje gistdepot op de bodem van het flesje en maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, hopbitter, koffie, mout, noten.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitter, koffie, mout, noten en een lichte likeurtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, een licht bitterdroog gevoel, licht romige textuur, medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het zoetige vloeit lang uit, licht bitterdroog, koffie, mout, noten en een lichte likeurtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Zijn het die gekarameliseerde pecan noten die het zo op koffie doen lijken? Het gevoel gaat van straffe koffie na een tijdje over naar meer zoete ahorn-stroop, vandaar misschien de likeur toets.
    aangemaakt: 19/12/2023 12:48
     
  • Grandgousier (Mosaic)
    Score:
    Commentaar: Bij een familie reünie als cadeau gekregen op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker.
    En thuis samen met mijn smaakpapillen geproefd op 9-12-2023.
    Grand Gousier wordt gebrouwen bij Brasserie De La Lienne uit Lierneux. Mélissa- en Nicolas Résimont starten in 2012 hier hun eigen microbrouwerij: La Lienne. Ze renoveerde hiervoor met haar broer een oude boerderij van zandsteenpuin in het Ardense gehucht Reharmont. De Lienne is een rivier in de regio en een zijrivier van de Amblève. Het eerste brouwsel van Lienne (blond) werd gemaakt in het voorjaar van 2013.

    GRAND GOUSIER is een helder blond bier dat veel wit schuim produceert in een rotsachtige vorm. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven, de stabiliteit is ok en op het eind heb je nog enkele mm’s op je bier staan. Je ziet nog een klein restje gist in de rand van de bodem van de fles en er parelen veel fijne C02 belletjes naar boven.

    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, pompelmoes, sinaasappel, graan, mout en koriander.
    DE SMAAK:
    Zoetig, licht hopbitter, pompelmoes, sinaasappel, graan, mout, koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, zeer licht bitterdroog, gladde textuur, platte koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, kandij, koriander, zeer licht droogje, het bittere vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    De dryhopping met mosaic is niet te sterk, in de smaak zit de bitterheid nog wat verborgen om dan in de nadronk de aandacht op te eisen en blijft ze nog lang in de mond hangen.
    aangemaakt: 15/12/2023 17:31
     
  • Raisin Awareness For Dried Grapes
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    En thuis mijn smaakpapillen blij gemaakt op 9-12-2023.
    Raisin Awareness For Dried Grapes komt in een blik van 440ml en is ontstaan uit een samenwerking van brouwerij Moersleutel uit Alkmaar (Nederland) en Galea Craft Beers uit Braschaat (Belgie). Het is een ‘rogge wijn’ geworden waar rozijnen aan toegevoegd werden.

    RAISIN AWARENESS FOR DRIED GRAPES is een donkerbruin helder bier dat een normale hoeveelheid beige schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag, het blijft op een normale manier aan je glaswand kleven maar zakt al snel in elkaar tot er niets meer van overblijft. Er drijven wat gistvlokken rond in je glas en je ziet geen CO2 belletjes.

    HET AROMA:
    Zoetig, kandij, karamel, rozijn, iets van pruim, mout, hout, een licht verwarmende alcoholtint, een zweem likeur en wat rode wijn gevoel.
    DE SMAAK:
    Kandij, zoet, karamel, rozijn, karamelmout, hout, een licht verwarmende alcoholtint.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, gladde textuur en een medium koolzuur prikkel.
    DE NASMAAK:
    Licht plakkerig, zoet, karamel, mout, rozijn, hout, een licht verwarmende alcoholtint. De rozijnen vloeien samen met een heel lichte bittere tint zeer lang uit en op het allerlaatste eind komt er nog een lichte zoete toets bij.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Zeer lekker dit roggewijntje, rozijnen alom al lijken het mij gedrenkte rozijnen. Een verwarmend zoet drankje. Te degusteren en zo mogen er nog komen.
    aangemaakt: 14/12/2023 18:32
     
  • Legia Ambrée
    Score:
    Commentaar: Cadeau gekregen bij een familie reünie op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker.
    Thuis ervan genoten samen met mijn smaakpapillen op 2-12-2023
    Legia ambree wordt gebrouwen door de Brasseries de Liège uit Luik. Een paar jaar geleden ging een dynamisch en ervaren team de waanzinnige uitdaging aan om van A tot Z een ambachtelijke brouwerij te ontwerpen in het hart van een iconisch gebouw in Luik: La Grand Poste. Er is ook een ongelooflijke bar met 46 tapbierlijnen en een proefruimte in het hart van de brouwerij gevestigd.

    LEGIA AMBREE is een wazig donker-amber bier dat veel romig-moussig schuim aanmaakt. Het blijft sterk aan je glas kleven maar zakt naderhand toch in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft. Je ziet nog een dun laagje gistdepot op de bodem van het flesje. Er zijn geen CO2 belletjes te zien maar wel veel gistvlokken die toch door ‘onzichtbare’ CO2 belletjes mee naar boven getrokken worden.

    HET AROMA:
    Zoetig, iets zoals oude melk, hopbittertje, mout.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitter, citrus, mout en hop.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, wat bitterdroog en een normale koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Licht zoetig. Het frisse bittertje vloeit zeer lang uit. Citrus, hop, een lichte droge tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Leuk amber biertje dat eerst fris overkomt maar geleidelijk komt het hopbittere steeds meer opzetten en vloeit zeer lang uit in de nadronk. Spijtig van de rondzwevende gistvlokken, maar daar stoor ik mij niet echt aan.
    aangemaakt: 05/12/2023 18:05
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93 
Aantal items per pagina : 
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu