Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 461-470 van totaal 936
  • L'Arogante Stout'ish
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. En op 6-08-2022 samen met mijn smaakpapillen een oordeel over geveld.
    L’Arogante Stout’ish wordt gebrouwen bij De Proefbrouwerij in Lochristi voor L’Arogante uit Gent.
    Deze laatste zijn een Waal (uit La Roche-en-Ardenne) en een Vlaming (uit Gent) die ook eens een lekker bier wilden proeven en brouwen. De naam Arogante is trouwens een samenstelling van ‘La Roche-en-Ardenne’ en ‘Gent’.
    L’Arogante Stout’ish is een helder donker-bruin bier dat veel beige schuim aanmaakt in een rotsachtige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven, blijft zeer stabiel maar wat later is het een fijn dun laagje geworden van enkele mm’s dik. CO2 pareling is er niet of toch zeer moeilijk op te merken.
    HET AROMA:
    Zoetig met wat karamel, zeer lichtjes wat citrus, beetje chocolade, een geroosterde en een koffie-tint, nog wat moutigheid en na een tijdje een zeer lichte likeurtoets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, een geroosterde en een koffie-tint, een beetje bitterheid en wat kruidige hop.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Het lichtbittere blijft toch lang hangen, verder nog een zoete tint, chocolade, een geroosterde en een koffietint en wat kruidige hop.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een stout is niet direct mijn favoriete stijl maar dit bier is zeer te pruimen. Het is juist zoet genoeg en de mij gevreesde ‘chocolade-geroosterde en koffietinten’ zijn eerder licht te noemen. Wel tof dat je na wat gedronken te hebben nog een likeurtint ontdekt in het aroma. Een echte Belgische stout voor het grote publiek.
    aangemaakt: 11/08/2022 21:31
     
  • L'ensemble
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 5-1-2019. L’Ensemble, Superior all-malt barley – wine (zoals voluit op het etiket staat vermeld) is een donkerrood en helder biertje dat bij het uitschenken slechts weinig beige tot bruinig schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag, het blijft op een normale manier aan de glaswand kleven maar na een tijdje is het helemaal verdwenen. Pareling is niet te zien wegens te donkere kleur. Het aroma is zeer uitgebreid, je merkt zoetigheid met suiker en kandij, veel fruitigheid met druif, zoete opgelegde kersen, rozijnen en vijgen, ook wat kruidigheid met een hout en pepertoets. De smaak is zoet met karamel, wat hopbitterheid, druiven, opgelegde kersen, rozijnen, een uitgebreide moutigheid met chocolade, gebrande- en karamelmout, nog wat hout en pepertoetsen en een stevige calvados alcohol toets. In de mond geeft L’Ensemble een medium tot bijna volle body, met een licht olie-achtige textuur en hij is medium prikkelend. Een complex biertje, licht complex want ik heb al gelijksoortige bieren geproefd die complexer waren. De nasmaak is wat plakkerig door al het karamel zoete, ook nog een hopbittertje, opgelegde kersen, rozijnen en vijgen, nog altijd een uitgebreid moutarsenaal; chocolade, gebrande- en karamelmout en ook het kruidige hout en peper zijn er nog samen met een stevige porto of calvados alcohol toets. Dit is een lichtere ‘barley-wine’, vooral omdat hij geen volledige volle body kan brengen. Naar het einde toe worden de verschillende smaken en aromas wat minder, waarschijnlijk omdat dan ook het schuim verdwenen is.
    aangemaakt: 27/01/2019 11:20
     
  • L'Ensemble di Montalcino
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 12-01-2019. L’Ensemble di Montalcino is een helder en donkerbruin biertje dat bij het uitschenken slechts weinig bruinig schuim produceert in de vorm van een ongelijkmatige laag met grove bellen tussen. Het blijft op een normale manier aan het glas kleven maar vrij spoedig is het neergeslagen tot een dun fijn laagje. Pareling is niet merkbaar wegens te donker. Op het etiket staat: barley wine aged in Brunello di Montalcino barrels. Het uitgieten van dit biertje gaat wat moeilijker door zijn lange smalle flessenhals; zo kan je geen deftige schuimlaag maken. Het aroma van deze L’Ensemble di Montalcino is zoetig, fruitig met dadel en rozijn, chocolade- en karamelmout en een alcohol toets. De smaak is ook zoetig en fruitig met dadel, opgelegde kersen en rozijn. Ook de chocolade en karamel mout zijn er nog bij evenals een hout en kaneel toets, de alcohol gaat samen met een toets tussen rode wijn en brandy. In de mond geeft L’Ensemble di Montalcino een volle body en een olieachtige textuur met een normale koolzuurprikkeling. Een complex biertje dat lichtjes verwarmend overkomt. De nasmaak vloeit lang uit is zoet en zeer licht plakkerig, wat hopbitterig met nog een ferme kersen op jenevertoets, rozijn, chocolade- en karamelmout, hout en kaneel en een toets tussen rode wijn en brandy, tevens is hier een licht droogje op te merken. Een lekker zacht romig biertje met een sterke alcoholische afdronk, redelijk zoet ook, heerlijk om te degusteren.
    aangemaakt: 28/01/2019 14:17
     
  • La Bella Mere
    Score:
    aangemaakt: 27/10/2014 22:34
     
  • La Chouffe
    Score:
    aangemaakt: 22/03/2014 16:05
     
  • La corne du bois des pendus blonde
    Score:
    Commentaar: Meegebracht van de biertempel in Brussel door mijn zoon op 30-10-2015. La Corne du bois des pendus blond is een goud-geel kleurig en wat wazig biertje. Bij het uitschenken produceert het veel dik-wollig wit schuim dat tamelijk stabiel blijft. Het schuim blijft wat aan het glas hangen en je kan tamelijk wat middelmatig-grootte belletjes zien. Het aroma is licht zurig en wat citrus-fris, ook wat graan?mout is te onderscheiden. De smaak is heel hop-bitter en licht fruitig. In de mond geeft La Corne du bois des pendus blond een volle smaak die wat bitterdroog en normaal prikkelend aanvoeld, over het algemeen krijg je toch een samentrekkend gevoel in je mond. De nasmaak vloeit wat uit, is tamelijk hop-bitter, wat zoetig en niet zuur. La Corne du bois des pendus blond is wat te bitter voor mij maar toch interessant door het lichte zurige in het aroma, het proberen waard.
    aangemaakt: 15/01/2016 17:33
     
  • La corne du bois des pendus tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 11-02-2020. En thuis geproefd op 2-05-2020.
    LA CORNE DU BOIS DES PENDUS TRIPEL wordt gebrouwen bij brouwerij Des Legendes te Irchonwelz voor Brasserie d’Ebly uit Ebly.
    Het is een oranje-blond en helder biertje dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in de een romige-moussige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft tamelijk stabiel, je hebt nog steeds een laagje van ongeveer 5 mm in je glas nadat het voor 2/3 leeg is. Ook veel CO2 verzadiging te zien met middelmatig grootte belletjes. Er blijft wat gist achter op de bodem van het flesje en in het glas worden de gistdeeltjes goed doorheen gewoeld door de vele koolzuurbelletjes.
    HET AROMA:
    Licht stroperig zoet, hopbitterig, mout en een sterke muffe geur.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitterig, wat frisse citrus, sinaasappel en mout
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit, de hopbitterheid is nog net niet wrang, zoetig, nog wat frisse citrus en wat sinaasappel.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje
    HET VERDICT:
    Lekkere tripel met veel gistdeeltjes in het bier die sterk omgewoeld worden door de stevige pareling. Enkel de bitterheid gaat op het eind wat richting wrangheid en houdt de consumptie van een tweede Corne Tripel wat tegen. Loopt wel gemakkelijk binnen: dus opgepast met het zich goed verbergende alcoholgehalte van 10°.
    aangemaakt: 07/05/2020 20:13
     
  • La Grande Belleza wheat saison
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    En thuis mijn smaakpapillen ermee verrast op 30-03-2024.
    La Grande Belleza wheat saison wordt gebrouwen door brouwerij Surréaliste uit Brussel bij de Brew Society in Kortrijk. Brouwerij Surréaliste is een microbrouwerij die opgestart werd door twee broers. Edouard begon na een inspirerende reis naar Canada in 2015 in de ouderlijke garage te brouwen. Na vele ‘homebrews’ kwam de brouwerij terecht in de trendy Dansaert buurt in het centrum van Brussel. In het atypische restaurant boven de brouwerij vloeien hun creaties uit 24 taps. Een bezoek tijdens het ‘happy hour’ is zeer aangeraden.

    LA GRANDE BELLEZA WHEAT SAISON is een helder blond bier dat veel dik-wollig wit schuim produceert. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft achteraf stabiel. Op het eind heb je nog een dun fijn laagje van enkele mm’s op je bier staan. Je ziet een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, licht hopbitter, citrus, graanmout, mout en wat florale tinten.
    DE SMAAK:
    Zoetig, licht hopbitter, graanmout, mout en floraal.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body die achteraf wat waterig word, gladde textuur en een platte koolzuurgas prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, graanmout, het weinige hopbittere vloeit wat uit, een zeer lichte droge tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus maar voor mij een teleurstellend bier.
    HET VERDICT:
    Een weinig bittere saison die eerder aanleunt bij een witbier. Wat platjes maar toch een doordrinker die je in de zomer zeer fris kan drinken. Niet te warm laten worden want daar lijdt de smaak onder.
    aangemaakt: 02/04 21:55
     
  • La Guillotine
    Score:
    aangemaakt: 22/03/2014 16:08
     
  • La Hervoise
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 24-11-2018. La Hervoise wordt verdeelt door SA Corman-Collins in Battice en is een wazig donker-bruin biertje dat maar weinig beige schuim maakt bij het uitschenken. Het heeft een romig tot moussige structuur en het blijft wel op een normale manier aan het glas kleven. Pareling kan je zeer moeilijk zien wegens de donkere kleur van het bier. Het schuim zakt vlug in elkaar en na een tijdje blijft er slechts een zeer dun fijn laagje over. Het aroma is karamel-zoet met wat citrus, vanille en een hout-toets. De smaak is karamel zoet en karamel-moutig. In de mond toont La Hervoise een volle body met een ietwat olieachtige textuur en toch ook prikkelend koolzuurgas. Een eerder complex biertje. De nasmaak is wat plakkerig en vloeit lang uit, is wat hop-bitterig en zoetig met hier toch wel wat peer en ook koffie-mout en een heel licht droogje. Een leuk biertje gebrouwen met siroop op basis van appelen en peren maar dit heb ik met enige moeite slechts in de nasmaak waargenomen.
    aangemaakt: 27/11/2018 18:12
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :