Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 11-02-2020. En thuis geproefd op 28-06-2020. Land van Mortagne is een biertje dat wordt gebrouwen bij Brouwerij Alvinne in Moen (Zwevegem). Ze gebruiken hiervoor hun Morpheus gist. Het komt uit de Alvinne “and more†collection en wordt beschreven als een quadrupel. LAND VAN MORTAGNE is een helder en donkerrood biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid beige schuim produceert in een romig-moussige vorm met wat grovere bellen ertussen. Het blijft op een normale wijze aan het glas kleven en je kan geen pareling zien wegens toch te donker hiervoor. Op de bodem van het flesje blijft wat gist achter. Na een tijd is het schuim neergeslagen en blijft er slechts een dun laagje van minder dan 1 mm meer over. HET AROMA: Wat zurig, karamelzoet, opgelegde kersen, licht gebrand en wat karamelmoutig, een alcoholtoets. DE SMAAK: Karamelzoetig, licht gebrand, karamelmout, opgelegde kersen en een lichte alcoholtoets. HET MONDGEVOEL: Volle body met een romige textuur en een normale koolzuurprikkeling. DE NASMAAK: Vooral het gebrande en de karamel vloeien wat uit, verder een licht bittertje, karamelzoet, opgelegde kers en een jenever alcoholtoets. HET TOTAALGEVOEL: Een complex biertje. HET VERDICT: Het onverwachte zurige aroma verdwijnt na een tijdje, verder een heel alcoholisch en zoet biertje, quadrupel toetsen zijn niet allemaal even sterk aanwezig, vooral de moutige en ook de kruidige toestanden blijven beperkt. Heb er wel van genoten.
Gekocht bij de Delhaize van Dendermonde op 18-03-2024. Thuis mijn smaakpapillen aan het werk gezet op 19-07-2024. Lazy Panda is een product van het Brussels Beer Project uit Brussel, BBP ontstond in 2013 onder leiding van twee enthousiaste Brusselaars, Olivier de Brauwere en Sébastien Morvan en de steun van bijna 2000 crowdfunders. Ze stopten met hun job en stortten ze zich volledig op hun brouwavontuur in de garage van Olivier. Ze streven ernaar om de productie van hun bieren exclusief Brussels te maken. Daarom hebben ze geïnvesteerd in een eigen nieuwe brouwerij in Anderlecht.
LAZY PANDA is een helder lichtblond bier dat een normale hoeveelheid moussig schuim produceert. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft ook stabiel. Wat later het je nog een dun fijn laagje op je bier staan. Je ziet weinig CO2 belletjes van een normale grootte naar omhoog parelen.
HET AROMA: Zoetig, wat abrikoos, zeer kleine ananas tint, citrus, mout en een natte peper toets. DE SMAAK: Zoetig, hopbittertje, citrus, mout. HET MONDGEVOEL: Volle body en wat bitterdroog. Een gladde textuur en een medium prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Zoetig, een lichte droge toets, het hopbittere vloeit lang uit. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier. HET VERDICT: Eerst denk je het zoveelste pilsje te drinken, maar al vlug ontdek je de iets andere smaak en een zacht mondgevoel zonder enige wrangheid in de nasmaak. Eerst komt de pilsmout erdoor en dan de aroma’s van de gebruikte hoppen. Als je de laatste cm mee uitgiet wordt het bier wat waziger en bitterder. Een ideale doordrinker voor de grote massa. Atypisch wel voor BBP.
Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 19-10-2019. Leeuwse Schutter Blond is een helderblond biertje dat veel gebroken wit schuim aanmaakt in een rotsachtige tot slagroom vorm. Het blijft op een normale manier aan de glaswand kleven en je ziet een middelmatige CO2 verzadiging met fijne belletjes. Naar het einde toe is het schuim ingezakt tot een fijn laagje. Opgepast voor het gist-depot als je flesje bijna leeg is. HET AROMA: Banaan, citrus, moutigheid en iets grassigs DE SMAAK: Zoetig wat hopbitterheid, aardbei, biscuit of tarwe-moutig, ietwat abrikoos en citrus en weer iets grassigs. HET MONDGEVOEL: Volle body met een bitterdroogje en een stoffige textuur. Normale koolzuurprikkeling. Toch een harmonieus biertje. DE NASMAAK: De lichte hopbitterheid vloeit lang uit, licht droog. Nog wat van de abrikoos, citrus, wat tarwemout en grassigheid. HET VERDICT: Dit biertje valt op door de lichte bitterheid en de frisse citrus.
Gekocht in de supermarkt van de Vossemeren in Lommel op 9-9-2014. De naam lijkt mij verandert te zijn in: Leffe rituel 9°. Het heeft een koperen kleur in is helder. Bij het uitschenken krijg je een normale hoeveelheid gelijkmatig gebroken wit schuim wat een beetje inzakt maar niet helemaal verdwijnt. Er is een sterke pareling met veel middelmatige belletjes te merken. Wat een raar aroma, alleen hiervoor zou je dit bier eens moeten drinken. Het ruikt naar gebakken beenhesp, vleesjus, een heel klein beetje cherry en is wat zoetig. De smaak is wat bitter en tamelijk zoet wat voortgezet word in de nasmaak, deze is gemiddeld van duur maar de cherry blijft toch zeer lang hangen en de bitterheid komt sterk en scherp uit de hoek. Wat alcohol voel je ook en het is toch rond volmondig te noemen. Dit aroma moet je eens meegemaakt hebben, heel raar.Voor de smaak zou ik het niet doen. Dit bier verrast alleen met het aroma maar voor de smaak zal je niet veel liefhebbers vinden. Dit is een echt "rauchbier".
aangemaakt: 02/11/2014 11:48 (aangepast op 25/08/2016 20:48)
Gekocht in de delhaize van Dendermonde met 50% korting op 28-07-2017. En geproefd op 14/01/2018. Leffe Caractère is een amber kleurig en mistig biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag, het is normaal wandklevend maar slaat vlug neer tot fijn laagje van 1 mm dikte. Nochtans zijn er veel middelmatige CO2 belletjes te zien. Het aroma is karamel zoet en fruitig met rozijnen, ook karamel mout is te merken evenals wat kruidigheid met kruidnagel en vanille alsook een whisky alcoholtoets. De smaak is zoetig en wat bitter, wat karamel, rozijn, een houttoets, kruidnagel en vanille en ook nog de whisky toets. In de mond geeft Leffe Caractère een volle body met een bitterdroogje en een romige textuur, iets zoals slagroom op een warme alcoholdrank. Leffe Caractère heeft verder een normale CO2 prikkeling en is licht verwarmend en harmonieus te noemen. De nasmaak vloeit uit en is zoet maar het bittertje vloeit lang uit, verder zoete karamel nog wat houttoets, kruidnagel en vanille. Ook de whiskytoets is er nog steeds bij. Na de Mount Hood en de Crystal is dit weer een zeer lekkere leffe variant, een zeer goede poging om een bier te maken met whiskysmaak, maar de houttoetsen zijn toch wat te sterk en overheersen zo (bijna) te veel het whisky moment.
Gekocht in de supermarkt van de Vossemeren in Lommel op 9-9-2014. De beste beschrijving voor de kleur is: donker koper en het is ook helder. Eigenaardig aroma, het duurde een tijdje voor ik het doorhad: eerst rokerig wat daarna overgaat in wat mout, koreander onderscheidt je ook evenals een wat zoete alcoholgeur. De kleur van het schuim is wat gebroken wit, het is romig in een grote hoeveelheid en het blijft lang stabiel. Slechts weinig pareling te merken. De smaak is moeilijk, wat rokerig en wat koreander, mischien ook iets gebrand/geroosterd? De nasmaak (is bijna onbestaande) maar is toch zeer kort bitter en een klein beetje droog in de mond, toch een tamelijk volmondig biertje. Al met al heeft deze Radieuse mij wat ontgoocheld, van een Leffe had ik meer verwacht.