Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 51-60 van totaal 918
  • Maitre Tripel Pineapple Buffalo Trace BA
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 15-07-2023.
    Maitre Tripel Pineapple Buffalo Trace BA wordt gebrouwen door brouwerij De Meester waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl.

    MAITRE TRIPEL PINEAPPLE BUFFALO TRACE BA is een helder goud-geel bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een dik wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een fijn dun laagje. Er is een beetje rondzwevende gist merkbaar. Ook zie je veel CO2 belletjes van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Is wat geuze-achtig, zeer licht zuurtje, zoetig, licht stroperigheid, een melk tint, ananas, citrus, mout en een alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Zeer licht zurig, zoetig, ananas, lichte houttint, wat vanille, een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, niet droog, een licht romige naar een stoffige neigende textuur.
    DE NASMAAK:
    Weer een licht zuurtje, zoetig, ananas, lichte houttint, wat vanille en een zachte bourbon-alcohol tint. Het zoete vloeit wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Weer een meesterwerk van brouwerij De Meester. Een lekkere tripel met een leuke twist. De alom aanwezige alcohol gaat goed samen met de lichte hout- en vanille tonen van de Weller bourbon vaten. Alsook de ananas die het zeer goed doet in het zoet-zure verhaal.
    aangemaakt: 22/07/2023 14:32
     
  • Smoke Wheat Everyday
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis mijn smaakpapillen ermee gelukkig gemaakt op 15-07-2023.
    Smoke Wheat Everyday wordt gebrouwen door brouwerij Gistgeest uit Deurne. Een wijkbrouwerij zoals elke wijk er vroeger eentje had: dat is Gistgeest. Naast het Boelaerpark, in de kelder, brouwt Steven Goedhart verschillende bieren waar hij zelf fan van is. Saison, ipa, stout of zonder stijl. Kleinschalig en zonder poespas, maar steeds met veel smaak. Het volledige proces – van recepten verzinnen, over brouwen, tot bottelen – doet hij helemaal zelf.
    SMOKE WHEAT EVERYDAY is een helder amberkleurig bier dat een overvloedige hoeveelheid gebroken wit schuim aanmaakt in een rotsachtige op slagroom lijkende vorm. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven maar zakt dan in elkaar tot er nog slechts een fijn laagje van enkele millimeters overblijft. Op de bodem van het flesje zie je nog een gistdepot en je ziet ook veel grootte CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, hopbitterig, veel graan, mout, floraal, vanille, een alcoholtoets en af en toe een natte dweil geurtje.
    DE SMAAK:
    Zoetig, licht bittertje, granig, mout, vanille en een zeer lichte rokerige toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een volmondige tot licht romige textuur. Een normale koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, sinaasappel, veel graan, mout, hout, vanille, een lichte alcoholtoets, het weinige hopbittere vloeit lang uit
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Geen slecht wheat-wijntje, de alcohol en de ‘smoke’ blijven echter goed verborgen.
    aangemaakt: 21/07/2023 21:06
     
  • Quad Muscat
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis op 8-07-2023 langs mijn smaakpapillen laten glijden.
    Quad Muscat wordt gebrouwen bij Brasserie Atrium uit Marche-en-Famenne. Paula Yumis en Valéry De Breucker ontmoetten elkaar in het Braziliaanse uitgansleven en na hun terugkeer werd op vrijdag 14 december 2018 hun droom werkelijkheid met de opening van hun eigen microbrouwerij in het hartje van Marche. Meteen werden 6 bieren voorgesteld (ondertussen zijn het er al veel meer) die kunnen worden geproefd en besproken in een bijhorend proef- en degusteer lokaal.
    QUAD MUSCAT is een donker bruin en helder bier dat veel bruinig schuim produceert in een vaste rotsachtige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft zeer stabiel. Als je ervan begint te drinken wordt het al snel een fijn dun laagje. Je ziet een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, licht geroosterd, mout, hout, alcohol.
    DE SMAAK:
    Zoet, licht geroosterd, mout, hout, alcohol en een goed te onderscheiden muscat tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, niet droog, romige textuur en een ietwat prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zeer licht bitterig, zoetig, zeer licht geroosterd, een muscat tint, wat alcohol, de houttinten vloeien lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een zachte quadruppel, met veel alcohol en zoetigheid. De muscat tinten zijn goed te onderscheiden en op het eind van de nadronk krijg je nog een stevige zoete en alcoholische houttint te verwerken.
    aangemaakt: 11/07/2023 16:27 (aangepast op 16/11/2023 16:49)
     
  • Moens Pustje
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis tesamen met mijn smaakpapillen van genoten op 8-7-2023.
    Moens Pustje is een Belgische tripel. Gebrouwen voor het restaurant ‘t Oud Gemeentehuis in Moen door brouwerij Alvine eveneens uit Moen.
    MOENS PUSTJE is een wat wazig amberkleurig bier dat een normale hoeveelheid wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel tot je ervan begint te drinken, dan word het snel een fijn dun laagje. Er is veel zwevende gist merkbaar en je ziet slechts weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, mout, koriander, hop, lichte alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, mout, koriander, alcohol.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Mout, kruidig met wat koriander, alcoholtoets, licht plakkerig, het zoete vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Toch lekker zoete en ietwat kruidige tripel met een alom aanwezige alcoholtint.
    aangemaakt: 09/07/2023 13:45
     
  • Martin-Ale
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen mee verrast op 24-06-2023.
    Martin-Ale is een product van Martinas bieren uit Merchtem. Op het etiket staat geen brouwer vermeld. Martinas bieren werd opgericht door schepen David De Valck (Open VLD) samen met Johan De Clerck en Nico Vermeir om de Martin-Ale in de markt te zetten. “Grootvader, vader en ikzelf werkten ooit in de Ginder Ale”, zegt De Valck. “Zelf een brouwinstallatie in orde brengen, gaan we niet doen. We ontwikkelen een bier en laten dat brouwen.
    MARTIN-ALE is een helder amber kleurig bier dat veel wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt vlug in elkaar tot er nog een laagje van enkele mm’s overblijft. Je ziet veel CO2 belletjes van een normale grootte naar boven parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, suiker, karamel, hopbittertje, mout, een florale toets, koriander.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitter, mout, koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een zeer licht droog gevoel en een stoffige textuur. Een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, hopbitter, mout, wat koriander, het bittere vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Deze Martin-Ale wordt gebrouwen door Brouwerij De Graal uit Brakel. Toch een lekker ambertje, en inderdaad er zit iets karamelachtigs in zoals in de vroegere Ginder Ale. Het kruidige deed me er ook aan denken. Een lekker ambertje met hintjes naar de vroegere Ginder Ale. In mijn (schoolgaande) jeugd van mijn 6 tot 18 jaar reed ik elke schooldag voorbij deze brouwerij.
    aangemaakt: 30/06/2023 21:13 (aangepast op 09/07/2023 14:14)
     
  • First Man On Mars
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis op 4-06-2023 mijn smaakpapillen ermee verrast.
    First Man On Mars wordt gebrouwen volgens een recept van HopSaSam door brouwerij De Meester uit Lendelede. Alwaar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl.
    FIRST MAN ON MARS is een helder donker-bruin bier dat bijna geen schuim produceert (enkel enkele grove bellen die ongeveer direct weer verdwijnen). Op de bodem van het flesje zie je nog een gistdepot en je zoekt tevergeefs naar CO2 belletjes.
    HET AROMA:
    Zoetig, karamel, veel kersen , rozijn, mout, hout, vanille, nat hout (na de laatste cm ook uitgeschonken te hebben), alcohol, wat rum, een zekere vinositeit.
    DE SMAAK:
    Zoet, veel kersen, hout, vanille, alcohol en een rum toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Waterige body, volmondige textuur en geen koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoet, veel kersen, nog wat lichte houttinten, vanille, alcohol en een rum toets. De zoete alcohol vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Met 13,4% alcohol weet je al dat de alcohol alom aanwezig zal zijn. Het zorgt er ook voor dat er geen schuim gevormd wordt. Verder heel zacht van smaak met veel opgelegde kersen. Een leuk zoet snoepje.
    aangemaakt: 06/06/2023 20:20
     
  • Ardenne Wood - Jamaican Rhum barrel aged
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis langs mijn smaakpapillen laten vloeien op 27-05-2023
    Ardenne Wood – Mash of the Titans is één van de 6 ‘Mash of the Titans’ barleywines die door 6 verschillende brouwerijen gebrouwen werden in de installaties van Brouwerij D’oude Maalderij uit Izegem waarvan dan een gedeelte gelagerd werd op Jamaicaanse rum vaten bij Brasserie Minne uit Somme Leuze zelf, deze bevind zich enkele kilometers ten noorden van Marche en Famenne. Catherine en Philippe Minne en Philippe Meurisse richtten in 2008 de Brasserie de Bastogne op die in 2018 verhuisde naar Baillonville en wegens dan te ver gelegen van Bastogne werd de naam verandert in Brasserie Minne. In februari 2019 begon het brouwen in het nieuwe futuristische pand.
    ARDENNE WOOD – MASH OF THE TITANS is een helder bruin bier dat weinig bruinig schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft ook normaal stabiel. Als het bier bijna op is heb je nog een fijn dun laagje schuim op het bier staan. Op de bodem van het flesje rest nog een klein gistdepot en je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Een geuze-achtig zuurtje, zoetig, kandij, mout, veel alcohol.
    DE SMAAK:
    Een licht zuurtje, zoetig, opgelegde kersen, een houttint en veel alcohol.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een stoffige textuur en een platte koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Weer een licht zuurtje, zoet, opgelegde kersen, wat bitterig, een houttint, veel alcohol. Wat later in de nadronk krijg je een klein jenevertoetsje dat samen met de opgelegde kersen wat langer uitvloeit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Zeer alcoholisch dit, juist zoet genoeg, maar rum ben ik niet tegengekomen, wel een jenever toets in de nadronk.
    aangemaakt: 30/05/2023 19:04
     
  • Dwoaze Duver (Braambes)
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis op 27-05-2023 mijn smaakpapillen ermee kunnen verrassen.
    Dwoaze Duver is een brouwsel van brouwerij Alvinne uit Moen (Zwevegem) in samenwerking met Delfste Brouwers. Alvinne brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo.
    DWOAZE DUVER is een roze-rood en helder bier dat slechts weinig rozig schuim aanmaakt in een fijne laag. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt vlug in elkaar en al gauw blijft er niets meer van over. Op de helft van de bodem van het flesje rest nog een gistdepot en je ziet veel CO2 belletjes van een normale grootte naar omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zurig, rabarberzurig, zoetig, citroen, wat muffigheid.
    DE SMAAK:
    Zoetig, rabarberzurig, citroen, framboos.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een stoffige textuur. Medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zurig, licht zoetig, citroen, framboos. Het zurige vloeit wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Weer een gefruite Berliner Weisse van Alvinne en volgens mij de beste uit de serie. Je moet wel open staan voor veel rabarberzuur vooral bij de start, naderhand wordt je het wel gewoon. Zet daarbij het licht zoete en je krijgt een lekker zurig biertje dat voor heel wat verfrissing kan zorgen tijdens een warme zomer.
    aangemaakt: 30/05/2023 11:26
     
  • Abraamios
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Abraamios wordt gebrouwen door brouwerij De Hophemel uit Zepperen (Hasselt).
    De HopHemel is een Limburgse craft-brouwerij die sinds eind 2020 de bierwereld bestormt door elke maand een compleet nieuw bier op de markt te brengen. Ze evolueerden van een kleine huisbrouwerij tot een huurbrouwerij met een jaarlijks volume rond de 80 hectoliter en een taproom. Ieder nieuw bier is een one-off, wat betekent dat het maar één keer wordt gebrouwen, en op is op.
    Naast het ontwikkelen en brouwen van bieren wil De HopHemel ook de passie voor het bier en de juiste foodpairing overdragen. Zowel voor de bieren als voor de foodpairings kan je sinds eind 2022 terecht in de taproom in Hasselt. Vanaf 2023 wordt daar ook de eigen brouwzaal in gebruik genomen.
    ABRAAMIOS is een goud blond en helder bier dat slechts heel weinig wit schuim produceert met veel grove bellen tussen. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar je moet vlug zijn om dit waar te nemen omdat het schuim zeer snel neerslaat en er ook snel niets meer van overblijft. Op de bodem van het flesje zie je nog een gistdepot in de vorm van een ring en je ziet met moeite enkele fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Hopbitterig, abrikoos, ananas, pompelmoes, mout, sterk floraal.
    DE SMAAK:
    Zoet, abrikoos, ananas, mandarijn, mout en een alcohol toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body met een romige textuur en een platte koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoet, abrikoos, mandarijn, pompelmoes, mout, een alcohol toets, het hopbittere vloeit lang uit. Op het eind nog een lichte droge toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Geen spek voor mijn bek dit; te zwaar in het zoete, zeker te bitter voor mij en teveel abrikozen/mandarijnen, het hoge alcoholgehalte doet er ook geen goed aan. Tot mijn zeer grote spijt moet ik melden dat voor het eerst in mijn bier-proef “carrière” (begonnen in 2012) de helft van het bier in de gootsteen is verdwenen. Snif.
    aangemaakt: 26/05/2023 15:49
     
  • Legio III
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis op 21-05-2023 beoordeeld met de nauwe samenwerking van mijn smaakpapillen.
    Legio III wordt gebrouwen bij de Circusbrouwerij in Zwevegem voor Galea uit Brasschaat. Het is een zogenaamde “Special Belge” die volgens het Duitse Reinheitsgebot gebrouwen werd voor het 2e Modeste Antwerps Bier Café evenement in Antwerpen in het eerste weekend van oktober 2021.
    LEGIO III is een helder koper-kleurig bier dat een overvloedige hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een rotsachtige vorm. Het is tevens sterk wandklevend en blijft heel stabiel. Als je glas bijna leeg is heb je nog steeds een laagje schuim van enkele mm’s op je bier staan. Op de bodem van het flesje rest nog een gistdepot en er parelen veel CO2 belletjes van een normale grootte naar boven.
    HET AROMA:
    Zoetig, hopbitterig, mout, floraal.
    DE SMAAK:
    Zoals het aroma, zoetig, hopbitter, wat mout en een florale toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een ietwat stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, mout, het weinige hopbittere vloeit wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Dit is iets voor pilsliefhebbers die iets extra’s zoeken.
    aangemaakt: 25/05/2023 16:11
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92 
Aantal items per pagina :