Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 731-740 van totaal 926
  • Schuppenboer Whisky barel aged (Belgian Owl)
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 13-03-2021.
    Schuppenboer Whisky barel aged (Belgian Owl Whisky) wordt gebrouwen door Brouwerij Het Nest in Oud-Turnhout. Een brouwerij die uitgroeide van een bierproefclub naar een sinds 2015 gloednieuwe en hypermoderne brouwerij. Hun bieren worden zelfs tot in Brazilië gebrouwen.
    SCHUPPENBOER WHISKY BAREL AGED (BELGIAN OWL WHISKY) is een helderblond bier dat bij het uitschenken slechts weinig wit schuim produceert in de vorm van een dikke fijne laag. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven maar slaat daarna neer tot er nog slechts een dun laagje van overblijft. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Op de bodem van het flesje blijft nog een licht gistdepot achter.
    HET AROMA:
    Zoetig, honing, banaan, citrus, mout, een lichte hout en vanille tint, wat koriander en een duidelijke geturfde whisky toets.
    DE SMAAK:
    Honingzoet, banaan en een zoete alcoholtoets met een zeer licht geturfde tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Is zoet, zelfs wat plakkerig, het geturfde vloeit lang uit, een zoete alcoholtoets, een zeer licht bittertje en een zeer lichte droge tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Het Nest doet zijn naam weer eer aan, dit is een zeer geslaagd barrel aged bier waar de whiskybarrels zelfs heel goed in de smaak terugkomen. De zoete alcohol die je de hele tijd merkt bevalt me wel en is sterker dan wat het alcohol volume doet vermoeden. Ik zou deze niet te koud proeven. Als je het als degustatiebier wil gebruiken zou ik een temperatuur rond of zelfs hoger dan 13 graden aanbevelen.
    aangemaakt: 14/03/2021 15:50
     
  • Schuppenboer Winter Rum Barrel Aged 2022
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    En thuis mijn smaakpapillen ermee blij gemaakt op 25-11-2023.
    Schuppenboer Winter Rum Barrel Aged 2022 wordt gebrouwen door Brouwerij Het Nest in Oud-Turnhout. Een brouwerij die uitgroeide van een bierproefclub naar een sinds 2015 gloednieuwe en hypermoderne brouwerij. Hun bieren worden zelfs tot in Brazilië gebrouwen. Het is de zoveelste afgeleide van hun Schuppenboer tripel.

    SCHUPPENBOER WINTER RUM BARREL AGED 2022 is een licht wazig en donker-goud bier dat maar weinig gebroken wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft op een normale manier aan je glas kleven maar zakt snel in elkaar tot een dun laagje dat zelfs het ganse oppervlak niet meer bedekt. Je ziet nog een beetje gistdepot op de bodem van de fles en weinig fijne CO2 belletjes.

    HET AROMA:
    Zoetig, suiker, wat banaan, peer, mout,
    lichte houttint, alcohol en rum.
    DE SMAAK:
    Zoetig, mout, lichte houttint, alcohol en rum.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, het weinige bittere vloeit wel lang uit en zorgt samen met de alcohol en de rum op het eind van de afdronk voor een licht wrange toon. Verder nog een heel lichte droge toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een niet te zoet bier dat in de nadronk toch een ietwat ongemakkelijke bitterheid levert. Voor mij persoonlijk is de lagering in rum vaten uit Belize minder geslaagd.
    aangemaakt: 01/12/2023 20:30
     
  • Scotch C.T.S.
    Score:
    Commentaar: Gekregen van mijn dochter op 12-12-2019 en thuis geproefd op 23-02-2020.
    SCOTCH CTS oorspronkelijk door Brouwerij Wielemans uit Vorst in 1926 uitgebracht omdat dit soort bier, meegebracht door de Engelsen in de Eerste Wereldoorlog, zo in de smaak viel bij de Belgen. Brouwerij Wielemans is ondertussen verdwenen en de Scotch CTS wordt nu door AB Inbev geproduceerd.
    Het is een helder rood-bruinig biertje, dat een normale hoeveelheid beige schuim produceert in een dik-wollige vorm, het blijft sterk aan de glaswand kleven maar CO2 belletjes zijn door de donkerte van het bier zeer moeilijk of niet te zien. Het schuim slaat zeer vlug neer tot er nog slechts enkele ‘eilandjes’ met veel ongelijkmatige belletjes op het bieroppervlak overblijven.
    HET AROMA:
    Karamel-zoet met een mokka-tint, vijgen, chocolade, een licht geroosterde mout-tint en een likeur-alcohol toets.
    DE SMAAK:
    Zeer licht bitterig en karamel zoetig, nog wat licht geroosterde mout, koffiemout en weer de likeur-toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en medium koolzuurgasprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is karamel-zoetig, ook nog wat geroosterde en koffiemout en de likeur-toets. Het koffiebittere blijft wel lang hangen.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex biertje dat na een tijdje licht verwarmend overkomt.
    HET VERDICT:
    Verdorie weer eens 25 cl, ik ben hier helemaal geen voorstander van, een bier met 33 cl is veel gemakkelijker te ‘ontleden’. Dit is een zoet en zeer licht bitter biertje waar de overige smaken slechts in mineur aanwezig zijn. Als je nog een leek bent in bierproeven is dit een goeie aanzet naar zwaardere bieren. Je kan hier namelijk zonder risico’s gemakkelijk bepalen welke richting je uit wil gaan. Enkel het bittere kan nog voor verrassingen zorgen omdat het in de Scotch CTS maar heel weinig aanwezig is.
    aangemaakt: 27/02/2020 20:29
     
  • Seefbier
    Score:
    Commentaar: Toch niet troebel maar geel van kleur, eerst iets granigs en dan wat fris fruitig in de reuk en daarna een sterk zurige reuk , het schuim gaat vlug weg. Smaakt ook wat zurig en iets of wat kruidig, de afdronk duurt ook niet lang. Is het de boekweit die voor de ietwat kruidige of granige toets zorgt? Tenslotte zit er nog wat gist in de fles.
    aangemaakt: 17/02/2014 16:51
     
  • Serafijn Barley Wine
    Score:
    Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Thuis blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 24-7-2021.
    Serafijn Barley Wine wordt gebrouwen bij brouwerij Pirlot in Zandhoven. Achilles Van de Moer begon in 1999 thuis bier te brouwen in zijn eigen microbrouwerij, zijn bieren werden daarna gebrouwen bij de Proefbrouwerij in Lochristi. Ondertussen heeft hij zijn brouwerij overgedragen aan Philip Heylighen, de zaakvoerder van Prik & Tik Heist-op-den-Berg. Onder de naam 'Brouwerij Serafijn' wil die laatste de grote regio veroveren met de brouwsels van Achilles. Deze laatste blijft wel actief als brouwer, onder meer voor het opvolgen en uitbreiden van het gamma.
    Serafijnen zijn een groep van engelen die als eerste in de hiërarchie het dichtst bij God en de mens staan.
    SERAFIJN BARLEY WINE is een helder goud-blond bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Wat verder in je proefervaring blijft er nog een moussig laagje over met een klein ‘eilandje’ in het midden. Je ziet een normale CO2 pareling met belletjes van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Zoetig, abrikoos, citrus, druif, sinaasappel, graanmout, vanille.
    DE SMAAK:
    Zoetig en wat bitterig, abrikoos, druif, sinaasappel, mout, vanille.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een zeer licht bitterdroogje, een romige textuur. Het koolzuurgas prikkelt in het begin wat meer dan op het einde.
    DE NASMAAK:
    Wat gistbitterheid die lang uitvloeit, zoetig, mout en even een scherpe alcoholtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een leuke lekkere barley wine met een zeer klein bittertje, waar het zoete de plak zwaait en de vanille de ervaring prettig maakt, samen met de alcohol prikkel in de afdronk.
    aangemaakt: 28/07/2021 13:25
     
  • Serafijn Blond
    Score:
    Commentaar: Gekregen van de vriendin van mijn zoon op 11-06-2016. En uitgeschonken op 24-09-2016. Serafijn Blond is een helder goudkleurig biertje dat bij het uitschenken veel wit dik-wollig schuim produceert. Het zakt daarna wat in elkaar omdat er in het schuim grote bellen ontstaan die daarna 'ontploffen' tot er een dun laagje van ongeveer 2 a 3 mm overblijft. Het schuim blijft wel sterk aan het glas kleven. Toch tamelijk wat pareling te zien van fijne belletjes. Ook zweeft er wat gist rond in mijn glas. Serafijn Blond heeft een sterk moutig en fruitig banaan aroma, de basissmaak is eerst zoet en daarna komt het bittere, ook het kruidige van de kruidnagel zit erin. In de mond heeft Serafijn Blond een volle smaak, is hij volmondig van textuur, normaal prikkelend en niet droog. Weerom een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit en is tamelijk bitter. Leuk biertje.
    aangemaakt: 29/09/2016 21:00
     
  • Simplex
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Dranken Maes te Dendermonde op 9/03/2019. En thuis geproefd op 2/06/2019. Simplex is een wazig-blond biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert in een vaste vorm zoals van vaste slagroom. Het blijft sterk aan het glas kleven en je ziet een middelmatige CO2 verzadiging met fijne belletjes. Na een tijd is het schuim ingezakt tot een fijn laagje.
    HET AROMA:
    Hopbitter met wat citrus en graanmout. Een bloemige toets en ook een licht zwavelig toetsje.
    DE SMAAK:
    Eveneens hopbitter , een weinig citrus en wat graanmoutigheid.
    HET MONDGEVOEL:
    Simplex geeft een volle body met een bitterdroogje en een normale koolzuurprikkeling. Een harmonieus biertje.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit en is bitter zonder wrang over te komen, droog en ook de graanmout blijft nog wat hangen.
    VERDICT:
    Simplex is een tamelijk hopbitter en droog biertje, een ideale frisse dorstlesser.
    aangemaakt: 07/06/2019 13:54
     
  • Sinpalsken Donker
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Confiserie MILA in Wieze op 6-10-2014. Sinpalsken is een helder en donkerbruin bier waarvan het schuim wat lichtbruin van kleur is, het overvloedige schuim is romig en blijft redelijk stabiel, het blijft aan de rand van het glas hangen. Het zakt slechts wat naar beneden als men er begint van te drinken. Sinpalsken heeft een zacht geroosterd moutig aroma met een subtiel vleugje kardemom. Weinig pareling te merken. De smaak is eerst zacht zoet wat dan overgaat in wat bitter. De nasmaak is ook wat zoet en daarna overgaand in licht bitter. Sinpalsken is nogal een plat biertje helemaal niet droog in de mond en toch volmondig te noemen. De nasmaak duurt kort en de bitterheid hier is harmonisch en licht te noemen. Het bittere in de nasmaak kan lang blijven hangen. Een aangenaam lekker biertje.
    aangemaakt: 30/12/2014 19:58
     
  • Sint Amatus
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij de Biertempel te Brugge tijdens het 7é bierfestival in 2014. De Amatus produceert een bruin schuim in een normale hoeveelheid maar het zakt vlug in. Het bier heeft een donkerbruine kleur en er passeren allerlei geuren; vooral zoet, doet aan appels denken, de obligate eiken vaten (het is een quadrupel) wat karamel en wat alcohol. De smaak is wat zoet-bitter en ferm wat karamel. De nasmaak is wat bitter maar is zeer vlug weg. Het is een matig volmondig (om niet te zeggen iets waterig) biertje.
    aangemaakt: 18/05/2014 20:52
     
  • Sint Canarus
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zaterdag 4-2-2017 bij K&S Beer Tobacco Galerie in de Katelijnestraat 52 te Brugge tijdens het 10é Bruggse bierfestival. Een winkeltje waar je keuze hebt uit meer dan 500 verschillende bieren en met nog een ingang/achterdeur rechttegenover brouwerij De Halve Maan. Geproefd op 20-5-2017. Sint Canarus tripel is een wazig amber-kleurig biertje dat bij het uitschenken veel gebroken wit schuim produceert met een dik-wollige structuur. Het blijft heel normaal aan de glaswand kleven. De laatse cm in het flesje laten of de gist komt ook mee. Na een tijdje is het schuim wel ineengezakt tot een laagje met fijne belletjes van ongeveer één mm dikte. Er is wel wat CO2 pareling te zien met belletjes van een middelmatige grootte. Het aroma is honing-zoetig, ietsjes gistbitterig, ook wat fruitig met bosbes, karamel-moutig en kruidig met jeneverbes, koriander en peper. Kwa smaak valt het honing-zoete en het hopbitterige op, ook kan je wat karamel-mout en kruiden zoals de jeneverbes en koriander onderscheiden. In de mond geeft Sint Canarus tripel een volle smaak is hij zeer lichtjes droog en olieachtig van textuur, ook zijn er wat prikkelende toetsen door het koolzuurgas. De nasmaak is wederom honing-zoetig, hopbitterig en ook de karamelmout en de jeneverbes zijn nog te onderscheiden, deze nasmaak vloeit uit met een zeer licht bittertje, is zoetig en zeer lichtjes droog. Als je de gist in het flesje laat is Sint Canarus tripel goed uitgebalanceerd en een harmonieus fruitig biertje.
    aangemaakt: 28/05/2017 13:51
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93 
Aantal items per pagina : 
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu