Blauw is een "export", een biertype van lage gisting dat in de jaren '80 immens populair was.

"Blauw" wordt uitsluitend gebrouwen met natuurlijke grondstoffen: water, gerstemout, hop en gist. Zonder toevoeging van bewaarmiddelen is "Blauw" daarom beperkt houdbaar en wordt hij het liefst zo vers mogelijk gedronken."

Dit bier heeft zijn eigen mooi glas alhoewel echte "Blauw"-drinkers het drinken uit de fles verkiezen.