Het Blonde is het meest verkochte bier van Brasserie de Bellevaux. De aangename verhouding tussen zoet en bitter is hiervoor zeker een belangrijke reden. Het Blonde verdient het om rustig en met aandacht gedronken te worden. Zo komen alle smaaksensaties het beste tot hun recht. En let op: er bestaan heel wat bieren die meer alcohol bevatten dan het Blonde, maar met 7 vol% is het wel degelijk een sterk bier. De kleur is goud-blond met een fijn wit schuim.
Drink het Blonde niet te koud (tussen 8 en 12°C) uit de speciale Brasserie de Bellevaux 'calice'. Bewaar het bier koel. Ook het Blonde is niet gefiltreerd en het is daarom van nature enigszins troebel. Op de bodem van de fles bevindt zich een gistdepot.