Bush de Noël Premium is een traditionele Bush de Noël die gedurende 3 weken in een warme kamer werd hergist op flessen van 75 cl. Naast de uitzonderlijke kenmerken van de traditionele Bush de Noël – koperkleur, krachtige en toch uitgebalanceerde aroma's – ontwikkelt Bush de Noël Premium, door de hergisting op fles, ook een robuuste smaak en een hoger alcoholpercentage (13% alc.vol). Bush de Noël Premium wordt in beperkte hoeveelheden gebrouwen en mag op geen enkel nieuwjaarsfeestje ontbreken.