Met de special roast series pakt BOMBrewery uit met een reeks van experimentele bieren. Elke special roast bevat een speciaal geroosterd ingrediënt dat het bier zijn unieke smaak en karakter geeft. Voor deze Belgian Oak roostert Bert Van Hecke het hout van de Belgische eik op verschillende temperaturen. Dat resulteert in een krachtig en majestueus bier.