In 1998 klinken Brouwerij Bavik en VTM op het succes van het Wittekerke Wit Bier. Niet toevallig want beiden kennen de smaak van succes. Bavik was pas bekroond als "Brouwer van het best Belgische witbier" terwijl honderdduizenden Vlamingen geen seconde van het VTM-feuilleton Wittekerke willen missen. Vakmanschap dus. Dat laat zich proeven in en smakelijk bier van hoge gisting.
Wittekerke Wit Bier herkent u aan het elegante glas, de zonnige kleur en de romige kraag. De smaak is goed afgerond met een bedwongen kruidige bitterheid. De befaamde bierkenner Michel Jackson omschrijft Wittekerke als "creamy, aromatic, with a clean, teasing, perfumy fruitness and faintly herbal tartness".