ik heb de Rochefort collectie geproefd in Rochefort zelf die smaak nog veel beter dan thuis in de winkel de abdij bezoeken is helaas een tegenvaller er is heel weinig terug te vinden over het brouw gedeelte het thema is meer het klooster zelf
aangemaakt: 22/01/2015 09:42 (aangepast op 22/01/2015 09:45)
heel fruitig net gelijk wijn en een perfecte smaakdriehoek alleen het boeket van leder en tabak laat dat maar achterwegen maar voor de rest een echte aanrader
ik persoonlijk loop er niet echt warm van allewel Ray cokes er een voorkeur van heeft gemaakt. het bier blaast de maag een beetje op , weinig neus en zurige smaak met een bittere afdronk lijkt me een beetje vrang , ook nog het te veel aan gistdipuut onder in de fles maakt dat het bier niet al te mooi oogt.