Adriaen Brouwer Audenaerds bruyn

Met de naam Adriaen Brouwer sloeg Brouwerij Roman twee vliegen in ��n klap. De link met Oudenaarde hoef je niet ver te zoeken. Adriaen Brouwer werd immers in 1605 in Oudenaarde geboren en enkele van zijn bekendste schilderijen, die de vijf zintuigen (smaak, gehoor, gezicht, reuk en gevoel) uitbeelden, kunt u in het Oudenaardse stadhuis bewonderen. Hij kende een bewogen leven, waarin zijn vrije zeden, zijn avontuurlijk karakter en zijn belangstelling voor de zelfkant van het leven centraal stonden � en daarin kon bier natuurlijk niet ontbreken.

Een echt bruin bier van de streek, dat door de eeuwenoude traditie en brouwkunst werd veredeld en verfijnd tot een streekbier met klasse, gekenmerkt door zijn zachte en zuivere smaak.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Roman
alc. vol.: 5.00
datum eerste
brouwsel:
2003
categorie: oud bruin
bruin
Dit bier is is afgeleid van Roman Oudenaards.

brouwgegevens
gistingswijze: hoge

bewaarinfo
bewaarmanier: donker
koel

schenkinfo
schenkwijze: langzaam uitschenken
een mooie schuimkraag vormen
schenktemperatuur: 5 - 6 °C

ingredienten
mout: gerst
mais
hop: .
suiker: kandijsuiker
water: Bronwater
gist: .

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 28/03 18:36
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 28/03 18:35
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker wmg.ritzen — 04/06/2012 05:50
Aangepast door gebruiker Jan — 18/07/2011 18:27
[ bijdrage: Koen van Alphen ]

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-02-2019. En thuis geproefd op 24-03-2019. Adriaen Brouwer Audenaerds Bruyn is een helder biertje met een donker-koperige kleur. Er wordt maar weinig schuim aangemaakt bij het uitschenken, dit heeft een beige kleur en blijft sterk aan de glaswand kleven. Het zakt daarna in elkaar en na een tijdje blijft er zelfs niets meer van over. Je merkt ook een middelmatige CO2 pareling met fijne belletjes.
-Het AROMA
heeft iets met een licht brett-zurig toetsje, verder nog karamel-zoetigheid, gebrande- en karamel mout.
-De SMAAK
is zeer lichtjes melkzurig, met wat karamelzoet, gebrande- en karamelmout.
-IN DE MOND
geeft Adriaen Brouwer Audenaerds Bruyn je een volle body met een stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling. Het is een licht complex biertje.
-De NASMAAK
vloeit wat uit, is lichtjes hopbitter en wat karamelzoet, wat koffiemoutigheid die lang nazindert en een onverwachte rare groenten toets.
-Adriaen Brouwer Audenaerds Bruyn is een goede doordrinker met een leuk en apart smaakje die vele mensen zal aanspreken, persoonlijk vind ik het spijtig dat het maar 25 cl is.

In lijst: geproefde bieren
laatste login:
07/06 13:47
aangemaakt: 28/03 18:41 (aangepast op 28/03 18:42)
noctilucus
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
28/04/2013 13:47
aangemaakt: 13/06/2011 17:15
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
02/07/2018 11:41
aangemaakt: 23/10/2010 10:18
101st Eagle
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
12/12/2018 10:17
aangemaakt: 07/09/2010 20:13

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.