Geeroms Rudi


laatste login: 21/11 16:07
Voornaam: Rudi
Familienaam: Geeroms
Geboortedatum: 18 Augustus 1959
E-mail: rudigeeroms@hotmail.com
Over mezelf:
Sinds oktober 2012 probeer ik per week 2 speciaalbiertjes te proeven. (Hoofdzakelijk Belgische)
De flesjes hou ik ook bij.
Tot eind oktober 2019 heb ik zo al het geluk gehad om 626 verschillende biertjes te mogen proeven.
Adres:
Straat (+ nummer):
Postcode: Gemeente:Dendermonde
Regio: Oost-Vlaanderen
Land: België

Bierlijsten

Geen bieren.


  • Where Beer Meets Chocolate
    Score:
    Commentaar: Gekregen van mijn zus op 30-09-2019. En thuis geproefd op 16-11-2019. Where Beer Meets Chocolate is een amber tot kastanjekleurig en helder biertje dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft op een normale manier aan het glas kleven maar het schuim gaat spijtig genoeg na een tijd helemaal weg. Als je eens bijgiet (het glas op tafel laten staan) word er veel schuim bijgemaakt dat evenwel op 10 seconden weer verdwenen is. Desondanks zie je veel CO2 pareling met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Karamel-zoet, moutig, wat grassig.
    DE SMAAK:
    Karamel-zoet, mout en koffie-mout, een alcohol toetsje, ook lichtjes bitterig.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, wat bitterdroog, een gladde textuur en een prikkelend koolzuurgas. Het is een ietwat complex biertje.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, wederom karamel zoetig, wat gistbitterheid, koffiemout, een alcohol hintje en ietwat droogjes.
    HET VERDICT:
    Verdorie pralines proeven tesamen met bier gaat mij niet goed af en ik ben ook al geen fan van zwarte chocolade. Maar! Het bier zelf is tegen mijn verwachting helemaal niet slecht. Dit bier heeft genoeg body om het makkelijk te kunnen degusteren zonder pralines. Alleen is het spijtig dat het schuim zo snel verdwijnt.
    aangemaakt: 21/11 16:35
  • Zilveren Haas
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 9-11-2019. Zilveren Haas is een wazig amberkleurig biertje dat overvloedig veel schuim aanmaakt, het schuim stroomde er langzaamaan uit. Het heeft een dik-wollige vorm met wat grove bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft tamelijk stabiel; maar na een tijdje blijft er nog slechts een dun laagje over. Je ziet ook veel fijne CO2 belletjes. Oppassen bij het uitgieten want er zweeft wat gist in rond.
    HET AROMA:
    Honingzoet, een beetje banaan, citrus, biscuit-mout en een zeer lichte geroosterde-mout tint, wat kruidnagel en een alcohol tintje. Af en toe iets zeer licht rokerig.
    DE SMAAK:
    Zoetig, wat gistbitterheid en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, een olie-achtige textuur, een normale koolzuurprikkeling. Het is toch een complex biertje.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, gistbitter, zoetig, wat kruidigheid en nog steeds wat alcohol.
    HET VERDICT:
    Spijtig van de ‘slow gusher’. Het gerookte en het geroosterde tesamen met de kruidigheid vallen hier het meest op, er zweeft gist in rond dus opletten bij het uitgieten. Ook is er wat alcohol merkbaar.
    Het kruidige blijft lang hangen maar o wonder dit maakt de beleving er niet minder om.
    aangemaakt: 12/11 19:07
  • Waardamse Winter
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 9-11-2019. Waardamse Winter is een wazig donker-rood biertje dat maar weinig beige schuim aanmaakt in de vorm van een laag met grove bellen tussen. Het blijft wel sterk aan het glas kleven maar het zakt dan in elkaar tot er zelfs open plekken in het schuim tevoorschijn komen. CO2 pareling is wegens te donker niet merkbaar.
    HET AROMA:
    Suikerzoet, eventjes iets zoals marasquin kersen, karamel-mout, kaneel
    DE SMAAK:
    Zoet, karamel-mout, kaneel, steranijs.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, medium prikkeling, toch een complex biertje.
    De NASMAAK:
    Vloeit wat uit, de kaneel komt eventjes opzetten-maar geen ergs, karamel-zoet, karamel-mout, steranijs, kaneel. Ook een zeer licht droogje.
    HET VERDICT:
    De nadruk ligt hier vooral op het kruidige alhoewel deze ook weer niet zo sterk naar boven komen. Met wat meer alcohol zou dit een super-bier kunnen worden richting barley-wines. Volgens sommigen zou dit een Waardamse Dubbel met kruiden zijn, chapeau dan aan de makers, om dit effect alleen met wat kruiden en wat suiker te bereiken.
    aangemaakt: 11/11 13:36
  • Vesper
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 26-10-2019. Vesper is een goud tot amber kleurig en helder biertje dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een ongelijkmatige moussige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet een gemiddelde CO2 pareling met belletjes van eveneens een gemiddelde grootte. Daarna zakt het schuim weg tot er nog slechts een dun laagje van ongeveer 1 mm dikte overblijft.
    HET AROMA:
    Karamelzoet met een hint van zoethout en iets stroperigs, banaan, mout en karamel-mout, koriander en een alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Karamelzoet, met zoethout, wat hopbitterheid, banaan, mout en karamel-mout, koriander en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body en een stoffige textuur, normale koolzuurprikkeling.
    Een eerder complex biertje.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit, met wat karamelzoet, hopbitterheid, banaan, mout en karamelmout, koriander, een lichte bloemen toets, een alcoholtintje en een licht droogje.
    HET VERDICT:
    Geen slecht biertje, de beperkte bitterheid, het vele zoete en de alcoholtinten maken het tot een interessant drankje.
    aangemaakt: 30/10 17:40 (aangepast op 30/10 18:42)
  • Remi Blond
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 26-10-2019. Remi Blond is een helder-blond biertje dat veel gebroken wit schuim aanmaakt in een moussige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en er is veel CO2 pareling te zien met belletjes van een middelmatige grootte. Na een tijdje is het schuim wel ingezakt tot een gelijkmatig laagjes van enkele mm dikte.
    HET AROMA:
    Wat zoetigheid en licht hopbitter, citrus en mout.
    DE SMAAK:
    Licht bitterig en zoetig, citrus, mout en granigheid en een lichte koriander toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, licht bitterdroog en normaal koolzuurprikkelend.
    Een harmonieus biertje.
    DE NASMAAK:
    Het bittere vloeit uit , wat zoetig en zeer licht droog, ook nog wat granige moutigheid en wat koriander.
    HET VERDICT:
    Remi blond is een simpel en goed gemaakt lekker biertje, een doordrinker zou ik het toch niet noemen omdat het alcoholgehalte daarvoor toch net iets te hoog is. Niet wereldschokkend omdat je in dit segment nog vele andere goede biertjes kan vinden.
    aangemaakt: 29/10 15:24
  • Leeuwse schutter
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 19-10-2019. Leeuwse Schutter Blond is een helderblond biertje dat veel gebroken wit schuim aanmaakt in een rotsachtige tot slagroom vorm. Het blijft op een normale manier aan de glaswand kleven en je ziet een middelmatige CO2 verzadiging met fijne belletjes. Naar het einde toe is het schuim ingezakt tot een fijn laagje. Opgepast voor het gist-depot als je flesje bijna leeg is.
    HET AROMA:
    Banaan, citrus, moutigheid en iets grassigs
    DE SMAAK:
    Zoetig wat hopbitterheid, aardbei, biscuit of tarwe-moutig, ietwat abrikoos en citrus en weer iets grassigs.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een bitterdroogje en een stoffige textuur. Normale koolzuurprikkeling.
    Toch een harmonieus biertje.
    DE NASMAAK:
    De lichte hopbitterheid vloeit lang uit, licht droog. Nog wat van de abrikoos, citrus, wat tarwemout en grassigheid.
    HET VERDICT:
    Dit biertje valt op door de lichte bitterheid en de frisse citrus.
    aangemaakt: 27/10 19:03
  • Grimaldie Amber
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 19-10-19. Grimaldie Amber krijgt een toevoeging van Italiaanse rode wijn, Colli Maceratesi om precies te zijn. Het is daardoor een helder donkerbruin tot rood biertje geworden dat bij het uitschenken veel beige-kleurig schuim produceert in een rotsachtige tot slagroomvorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en is normaal stabiel, na een tijdje heb je nog steeds een dik wollige schuim-structuur in je glas. Je kan veel CO2 pareling zien met belletjes van een gemiddelde grootte.
    HET AROMA:
    Lichtjes honing zoet maar vooral karamel-zoet, wat hopbitter, rozijn, vijg, licht gerookte mout en gewone moutigheid.
    DE SMAAK:
    Hopbitterig en wat karamel-zoetig, koffiemoutig, wat opgelegde krieken, rozijn, vijg, rode bes, een hout en een lichte vanille toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, wat bitterdroog, een lichte olieachtige textuur en een normale tot prikkelende koolzuurgasprikkeling.
    Veel smaken, wat het tot een complex biertje maakt.
    DE NASMAAK:
    De houttint vloeit lang uit, verder licht bitterig, zoetig, wat opgelegde krieken, koffiemout en vanille tinten. Achteraan krijg je nog te maken met een licht droogje.
    HET VERDICT:
    De gerookte en koffiemout met de houttoetsen doen het biertje een beetje richting quadrupple opschuiven. Maar opmerkelijk: mijn vrouw lustte het wel. Spijtig van de medium body.
    aangemaakt: 27/10 18:24
  • Engel (Den)
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 11-10-2019. Den Engel is een helder amberkleurig biertje dat veel gebroken wit schuim produceert in de vorm van vooral grove bellen, het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt na een tijdje in elkaar tot er nog een dun laagje met daarin nog wat grove bellen overblijft. Er is veel CO2 pareling met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Honing en stroperig zoet, sterke abrikoosgeur, wat mandarijn, mango en sinaasappel.
    DE SMAAK:
    Is zoetig en hopbitter, abrikoos en mandarijn.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle tot medium body, licht bitterdroog, toch een waterige textuur en normale CO2 prikkeling. Het totaalgevoel is ietwat samentrekkend wegens de hogere bitterheid hier.
    DE NASMAAK:
    Het bitterige vloeit lang uit, ook nog wat zoetigs en een licht droogje.
    HET VERDICT:
    Typisch abrikoos aroma voor een IPA, de bitterheid is ook wat sterker maar toch niet te veel, je zou dit bier beter kunnen omschrijven als een tripelhop-bier met hopinfusie.
    aangemaakt: 18/10 14:29
  • Embrasse Peated Oak Aged (Whiskey-Cask)
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 11-10-2019. Embrasse, hier de Peated Oak aged Islay, is een helder en donkerrood biertje dat een normale hoeveelheid beige schuim produceert bij het uitgieten, het blijft op een normale wijze aan de glaswand kleven en vormt een gelijkmatige fijne laag op het bier. CO2 pareling is niet merkbaar wegens te donker. Het schuim zakt daarna in elkaar tot er nog een dun laagje overblijft.
    HET AROMA:
    Zoetig, met banaan, pruim, vijg, een sterke hout en turf tint en nog een whisky tint. Af en toe bemerkte ik ook een kleefpleister geurtje.
    DE SMAAK:
    Is ook zoetig, wat banaan, pruim en vijg, donkere chocolade- en karamelmout, sterke hout en turf tinten en weer de whisky toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium tot volle body, lichtjes bitterdroog, een olieachtige textuur en een medium koolzuurgas prikkeling. Met al die smaken spreken we van een complex biertje.
    DE NASMAAK:
    De opvallende turftoets vloeit zeer lang uit, verder nog een hout toets, wat bitterheid een licht droogje en nog de whisky toets.
    HET VERDICT:
    De houttoetsen en zeker de turftoetsen zijn hier heel sterk, op het rokerige af, not my piece of cake, en dat zie je dan aan de punten. Gelukkig kon ik er iets bij eten, dat verzacht wat. Dit is een bier voor de echte stout en porter liefhebbers.
    aangemaakt: 16/10 16:30
  • Gruut Inferno
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 5-10-2019. Inferno is een helderblond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag doorspekt met grove belletjes. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en is tamelijk stabiel, het duurt toch een tijdje voor het schuim verworden is tot een dun laagje. Er is veel CO2 pareling merkbaar met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Licht kandijzoetig met ananas, citrus, mout en een vanille toets
    DE SMAAK:
    Zoetig met wat hopbitterheid, citrus en pompelmoes en nog wat moutigheid.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een bitterdroogje, een stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling. Het kruidige en het bittere vechten hier voor de overhand, een onevenwichtig biertje dus.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit, nog steeds wat mout, tezamen met het hopbittere komt hier het kruidige toch een klein beetje opzetten, min of meer in de vorm van wat peperigheid.
    HET VERDICT:
    Het is me onduidelijk of hier kruiden in verwerkt zitten, Inferno is namelijk het enige bier van de Gentse Stadsbrouwerij Gruut dat met hop gemaakt wordt. Komt die pepertoets in de nasmaak van de hop of/en van kruiden? Met een naam als ‘Inferno’ mag die kruidigheid wel wat sterker zijn.
    Het hoge alcohol volume van 9° blijft toch wat verborgen.
    aangemaakt: 09/10 13:20