Geeroms Rudi


laatste login: 25/09 11:17
Voornaam: Rudi
Familienaam: Geeroms
Geboortedatum: 18 Augustus 1959
E-mail: rudigeeroms@hotmail.com
Over mezelf:
Sinds oktober 2012 probeer ik per week 2 speciaalbiertjes te proeven. (Hoofdzakelijk Belgische)
De flesjes hou ik ook bij.
Tot eind augustus 2020 heb ik zo al het geluk gehad om 690 verschillende biertjes te mogen proeven.
Adres:
Straat (+ nummer):
Postcode: Gemeente:Dendermonde
Regio: Oost-Vlaanderen
Land: België

Bierlijsten

Geen bieren.


  • Kana
    Score:
    Commentaar: Mijn vrouw heeft deze gekregen van een hobby-vriendin op 14-7-2020. Geproefd op 19-09-2020.
    Kana wordt gebrouwen bij Brouwerij De Feniks in Heule, daar veranderen de Kana brouwers uit Opwijk water in bier.
    KANA is een helder en goud-kleurig biertje dat veel wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag met daarboven een ‘toreken’. Het blijft sterk aan het glas kleven en blijft stabiel, na een tijd heb je nog steeds een fijn laagje van enkele millimeters op je bier staan. Je ziet een normale CO2 pareling met grote belletjes. Er blijft nog een klein gistdepot achter op de bodem van het flesje. Met de gist erbij wordt het bier wat wazig.
    HET AROMA:
    Moutig, abrikoos
    DE SMAAK:
    Zeer licht hopbitter, zoetig, citrus-fris, mout
    HET MONDGEVOEL
    Medium tot volle body, romige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    De lichte hopbitterheid vloeit wat uit, zoetje, citrus, mout en een zeer lichte alcoholtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Een zeer licht bitter biertje waar zelfs het mee uitgegoten gistdepot weinig aan de smaak verandert. De citrus helpt mee om er een mooie frisse doordrinker van te maken met een mooie smaak.
    aangemaakt: 25/09 11:27
  • Tumulus aura
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 19-09-2020.
    Tumulus Aura wordt gebrouwen door de Proefbrouwerij te Lochristi in opdracht van de Kale Ridders die in Landen de streek onveilig maken. Ze gebruiken hier een unieke giststam ontwikkeld door de KU Leuven/VIB. De inspiratie voor de naam komt van de vele ‘Tumuli’ (oude grafheuvels) in de streek.
    TUMULUS AURA is een helder en geel-kleurig bier dat bij het uitschenken veel wit schuim aanmaakt in een rotsachtige slagroomvorm, er wordt een ‘toreken’ gevormd in het midden van het glas. Het schuim blijft ook nog eens sterk aan de glaswand kleven en blijft stabiel, na een tijd heb je nog een laagje van enkele millimeters op je bier staan. Er blijft een beetje gist achter op de bodem van het flesje. Verder zie je een normale CO2 pareling met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Kandij zoet, citrus, lichtjes wat mango, lychee, graan en tarwe-mout.
    DE SMAAK:
    Kandij zoet, wat hopbitterheid, citrus, wat pompelmoes en moutig.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een licht bitterdroogje, normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, de hopbitterheid vloeit lang uit, licht droog, citrus en mout.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Weinig opzienbarend biertje, dat wordt voorgesteld als een alternatief voor pils. Als niet-pils liefhebber ben ik het hier volledig mee eens, dit drink ik liever dan een pils. Maar ik zou het niet zo koud drinken zoals ze suggereren op hun website: tussen 2 en 4 graden. Het mag iets warmer ( tussen 6 en 10 graden zoals op het etiket staat ) om wat meer smaak te krijgen, want dat is hier wel aanwezig en het zou zonde zijn om die door de koude te verbergen.
    aangemaakt: 24/09 20:06 (aangepast op 24/09 20:08)
  • Gouden Pier Kloeffe
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 12-09-2020.
    Gouden Pier Kloeffe wordt gebrouwen door de Proefbrouwerij te Lochristi en is een klassieke Belgische tripel speciaal gebrouwen ter ere van Pier Kloeffe, geboren in 1853 en een gekende visser die met een eenvoudige vissersboot tot 9 maal toe op Ijslandvaart ging. Op het strand van De Panne staat het beeld van Pier Kloeffe in de duinen.
    GOUDEN PIER KLOEFFE is een heldere goudkleurige tripel die veel wit schuim produceert bij het uitschenken, dat schuim heeft een rotsachtige tot slagroomvorm en blijft sterk aan de glaswand kleven. Het blijft goed stabiel en het ‘toreken’ dat in het midden van het glas gevormd wordt zakt mee naar beneden tot er nog een wollige massa overblijft van enkele mm dikte. Je ziet een normale CO2 pareling met grote belletjes.
    HET AROMA:
    Fruitig zoet met karamel en kandij-tinten, wat citrus, mout en wat muffigheid.
    DE SMAAK:
    Kandijzoet, hopbitterig, abrikoos, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een licht droogje en een medium tot normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit lang uit, wat mout en een licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een goede maar weinig spannende tripel waar toch enige fruitigheid inzit. Het was wel leuk om het schuimtoreken langzaam naar beneden te zien gaan. Dat zie je niet veel.
    aangemaakt: 15/09 13:55
  • Straffe Hendrik Wild
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 12-09-2020.
    Straffe Hendrik Wild wordt elk jaar voor het eerst voorgesteld op het Zythos-bierfestival te Leuven. Het is de tripel die hergist wordt met Brettanomyces gist, dan kan je die wat langer bewaren, het bittere wordt dan wat zachter en het bier wordt wat fruitiger.
    STRAFFE HENDRIK WILD 2018 is een wat wazig en amberkleurig bier dat veel gebroken wit schuim aanmaakt in een wollige vorm met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt na een tijdje in elkaar tot er toch nog een fijn laagje van enkele mm overblijft. Je ziet maar weinig CO2 pareling met fijne belletjes. Er blijft wat gist achter op de bodem van het flesje.
    HET AROMA:
    Melkzurig zoals bij een geuze, ananas, perzik en mout
    DE SMAAK:
    Melkzurig, ananas en perzik en een licht bittertje
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, wat bitterdroog en een medium koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Begint zoet wat overgaat in een hopbitterheid die lang uitvloeit. Wederom wat melkzuur, ananas, perzik en een licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex biertje
    HET VERDICT:
    Fris biertje dat wat zurig begint maar waar het bittere sterker wordt naar het einde toe, maar toch nooit te sterk wordt. Het eerste aroma doet je zo aan een geuze denken. De laatste cm in het flesje was gans wazig en heb ik niet uitgedronken.
    aangemaakt: 14/09 19:16
  • Louis PP Cru 55 Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 26-06-2020. En thuis geproefd op 6-09-2020.
    Louis PP Cru 55 Tripel wordt gebrouwen door Brouwerij Dilewijns uit Dendermonde en wordt omschreven als een tripel met een sociaal economische missie. Het is ondermeer verkrijgbaar bij een 16-tal sterrenrestaurants. De PP in de naam staat voor Pompoen Pitten als ingrediënt. En Louis Smets was de man die het recept op punt stelde.
    Louis PP Cru 55 Tripel is een helder en amberkleurig bier dat veel wit schuim aanmaakt in een rotsachtige slagroomvorm. Het blijft sterk aan het glas kleven en blijft tamelijk stabiel. Naar het einde toe heb je nog steeds een gelijkmatige laag van een 5-tal mm op je bier staan. Je ziet ook veel CO2 verzadiging met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Kandij zoet, banaan, beetje citrus, mout, koriander en een whisky-achtige alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Honingzoet, hopbitterig, mout, koriander, iets wrangs van de pompoenpitten waarschijnlijk en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, wat bitterdroog, een romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit lang uit, honingzoetje, moutig, koriander, pompoenpitten, een alcoholtoets en een licht droog gevoel.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een verwarmend en complex bier.
    HET VERDICT:
    De pompoenpitten lijken hier voor wat wrangheid (of is het peperigheid?) te zorgen. Tesamen met de koriander vormen deze een leuke smaak. Het hopbittere is aanwezig maar niet te sterk voor een tripel. Ook de alcohol is omnipresent.
    aangemaakt: 09/09 13:04
  • Hellekapelle
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 6-09-2020.
    Hellekapelle wordt gebrouwen door brouwerij De Bie uit Wakken (Dentergem). De brouwerij werd opgericht in 1992 en bevindt zich na twee verhuizingen sinds 2011 in Hof Ter Linden in Wakken.
    HELLEKAPELLE is een helder geel-kleurig biertje dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een dik-wollige vorm met grovere bellen tussen. Het blijft zeer sterk aan de glaswand kleven. Het schuim blijft zeer stabiel, op het eind heb je nog steeds een poefje grove bellen op een dik laagje schuim. Er blijft wat gistdepot in het flesje. Je ziet een normale CO2 pareling met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Zeer licht citruszurig, zoetig, appel, citrus, sinaasappel, graanmout en gewone mout.
    DE SMAAK:
    Zoetig en hop-bitterig, met nog steeds een citruszuurtje, moutig en graan-mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, stoffige textuur en tamelijk prikkelend.
    DE NASMAAK:
    De lichte hopbitterheid vloeit lang uit, nog steeds een licht citruszuurtje, graanmout en een licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Dit is een goed dorstlessend pils-achtig biertje. Voor mij wil dat al wat zeggen, als niet pils-liefhebber! Er zit een zeer eigenaardig citrus-zuurtje in dat de hopbitterheid wat accentueert. Het gistdepot voegt ook nog iets toe aan de smaak wat het geheel wat leuker maakt.
    aangemaakt: 09/09 11:44
  • 't IJ van de Duvel
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 26-06-2020. En thuis geproefd op 29-08-2020.
    ’T IJ van de Duvel is ontstaan door een samenwerking van Brouwerij Duvel - Moortgat en Brouwerij ‘t IJ uit Amsterdam. Het is gebrouwen bij Brouwerij Duvel - Moortgat.
    In 2015 zijn Brouwerij ’t IJ en Duvel Moortgat een samenwerking aangegaan voor ondersteuning op het gebied van onder meer brouwtechniek en distributie evenals financiële slagkracht.
    ’T IJ VAN DE DUVEL is een wazig en geel-kleurig bier dat veel wit schuim aanmaakt dat voornamelijk uit grove bellen bestaat, het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot er nog slechts een dun fijn laagje overblijft. Je ziet een normale CO2 verzadiging met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Fruitig-zoet, citrus, mango, perzik en pompelmoes.
    DE SMAAK:
    Wat zoetig, daarna valt onmiddellijk het hopbittere op, ook ananas, mango, perzik en pompelmoes.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit lang uit, lichtjes fruit-zoetig en licht droog
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex biertje.
    HET VERDICT:
    Dit is een fris biertje waar vooral het (hop)bittere opvalt, het aroma is leuk en uitgebreid. Geen wereldschokkende gebeurtenis maar als je bitter lust is dit een ideaal zomerbier.
    aangemaakt: 01/09 20:11
  • Bruegel Amber Ale
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 29-08-2020.
    Bruegel Amber Ale wordt gebrouwen door brouwerij Van Steenberge, maar wordt eigenaardig genoeg niet op hun website vermeld.
    Bruegel Amber Ale is een helder en amberkleurig bier dat bij het uitschenken maar weinig gebroken wit schuim aanmaakt in een moussige vorm met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft. Je ziet nochtans veel CO2 pareling met belletjes van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Karamel-zoet, wat citrus, moutig, een muffige toets en wat alcohol.
    DE SMAAK:
    Hopbitter en moutig
    HET MONDGEVOEL:
    Medium tot volle body, bitterdroog, een romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit lang uit, een licht droogje, ook een weinig citrus, mout.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Een lichtbitter biertje, ook wat frisheid en gedragen door de mout. Het bier heeft een lekkere hoppige bitterheid die aangenaam overkomt. Bij het openmaken kwam het schuim omhoog tot bovenaan in de flessenhals.
    aangemaakt: 31/08 20:11 (aangepast op 31/08 20:16)
  • Rebelse Strop
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 23-08-2020.
    Rebels Strop wordt gebrouwen door Roman in Oudenaarde, als gist word de Brettanomyces-gist gebruikt en dan weet je dat je iets zurigs mag verwachten.
    REBELSE STROP is een helder stro-geel biertje dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een vaste slagroomvorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft zeer stabiel, het topje van het toreken dat zich bij het uitschenken heeft gevormd zag ik nog als het glas bijna leeg was. Je ziet veel CO2 pareling met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Wat zurig, mout
    DE SMAAK:
    Licht zurig, wat gistbitter, ook wat hopbitterheid, graanmout en mout
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    De hopbitterheid vloeit lang uit, een licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Dit biertje heeft een licht zurige frisheid die overgaat in een bittere afdronk. Het is de eerste keer sinds ik speciaalbiertjes proef dat het schuim zo stabiel blijft, het vormt een toreken in het midden van het glas en het topje blijft overeind tot het glas bijna leeg is.
    aangemaakt: 27/08 19:20
  • Grimbergen Blond
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 20-05-2020. En thuis geproefd op 23-08-2020.
    Grimbergen Blond wordt gebrouwen in de brouwerijen van Kronenbourg (nu eigendom van Carlsberg) in Frankrijk. En Carlsberg zit dan weer in de portefeuille van Alken Maes.
    Grimbergen Blond is een helder en goud-geel biertje dat veel gebroken wit schuim aanmaakt bij het uitschenken in de vorm van een moussige massa. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar slaat vlug neer tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Je ziet een middelmatige CO2 verzadiging met gemiddeld grootte belletjes.
    HET AROMA:
    Een zeer licht zuurtje, karamel-zoet, ananas, citrus, sinaasappel, mout en een zeer lichte alcoholtint.
    DE SMAAK:
    Karamel-zoet, ananas, licht moutig.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een volmondige textuur en een medium koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is karamel-zoetig, en citrus-fris.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Ik heb de indruk dat de zoete karameltinten het hele biertje dragen, het aroma is wel interessant. Een goed biertje voor wie geen bitter lust.
    aangemaakt: 26/08 18:25