Geeroms Rudi


laatste login: 29/10 18:46
Voornaam: Rudi
Familienaam: Geeroms
Geboortedatum: 18 Augustus 1959
E-mail: rudigeeroms@hotmail.com
Over mezelf:
Sinds oktober 2012 probeer ik per week 2 speciaalbiertjes te proeven. (Hoofdzakelijk Belgische)
De flesjes hou ik ook bij.
Tot eind september 2020 heb ik zo al het geluk gehad om 697 verschillende biertjes te mogen proeven.
Adres:
Straat (+ nummer):
Postcode: Gemeente:Dendermonde
Regio: Oost-Vlaanderen
Land: Belgi

Bierlijsten

Geen bieren.


  • Oudstrijder Blond
    Score:
    Commentaar: Meegebracht uit Limburg door mijn dochter, gekocht in het kasteel van Alden-Biesen op 30-07-2020. En thuis geproefd op 24-10-2020.
    Oudstrijder blond wordt gebrouwen door brouwerij Strubbe in Ichtegem voor BVBA KimLau, groothandel in wijnen en geestrijke dranken in Riemst.
    OUDSTRIJDER BLOND is een helder en goud-geel biertje dat bij het uitschenken een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een moussige vorm. Het schuim vormt dan een ‘toreken’ nog voor je je glas aangeraakt hebt en het blijft tamelijk lang zijn vorm houden. Als je je glas dan nog eens vult krijg je meer schuim dan bier. Het blijft ook sterk aan het glas kleven en je ziet veel fijne CO2 belletjes.
    HET AROMA:
    Citrus, graanmout, mout en wat vanille.
    DE SMAAK:
    Zeer licht bitter, zoetig, citrus, graanmout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium tot volle body (die op het eind toch wat verwaterd), wat bitterdroog, een stoffige textuur en een medium koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het lichte hopbittere vloeit lang uit, nog wat zoetigheid, graanmout en helemaal op het einde iets metallisch.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Dat het schuim zo enthousiast gevormd wordt en zo stabiel is heb ik juistgeteld al 1 keer meegemaakt, het is zelfs wat hinderlijk als je uw glas nog eens bijvult. Toch geen slecht biertje hoor, zeer weinig bitterheid, fris, enkel op het laatst wordt het wat wateriger en komt er een metallische tint in de nasmaak.
    aangemaakt: 29/10 18:55
  • Dunekeun Winterbier
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zaterdag 4-2-2017 bij K&S Beer Tobacco Galerie in de Katelijnestraat 52 te Brugge tijdens het 10é Bruggse bierfestival. Een winkeltje waar je keuze hebt uit meer dan 500 verschillende bieren en met nog een ingang/achterdeur rechttegenover brouwerij De Halve Maan. Thuis geproefd op 15-07-2017. Dunekeun Winterbier is een wazig donkerbruin biertje dat bij het uitschenken veel beige-kleurig schuim produceert, het heeft een fijne gelijkmatige structuur en blijft sterk aan het glas kleven, het heeft een normale stabiliteit wat na een tijdje resulteert in een fijn laagje van ongeveer 5mm dikte. Weinig CO2 verzadiging te merken met allemaal fijne belletjes. Het aroma van Dunekeun Winterbier is karamel-zoet en ook wat karamel-moutig, ook een beetje hout kan je merken. De smaak is vooral karamel-zoet met ook weer de karamelmout en een lichte toets van jeneverbes. In de mond is Dunekeun Winterbier medium volmondig, wat waterig van textuur en toch wat prikkelend, door al die smaken en het mondgevoel neigt het naar een teleurstellend biertje. De nasmaak van Dunekeun Winterbier vloeit bijna niet uit is wat zoetig en helemaal niet bitter, er komt hier een koffie-toetsje de kop op steken. Spijtig van de waterige textuur en de weinige uitgesproken smaken, hier zat meer in.
    aangemaakt: 27/10 20:15
  • Toetëlèr Amber Tripel
    Score:
    Commentaar: Meegebracht uit Limburg door mijn dochter, gekocht in het kasteel van Alden-Biesen op 30-07-2020. En thuis geproefd op 24-10-2020.
    Toetëlèr Amber-Tripel wordt gebrouwen in Hoeselt door brouwerij Den Toetëlèr. De naam voor zowel hun brouwerij en hun bier ontstond toen ze bij hun eerste brouwsel wat vlierbloesems toevoegden. Toetëlèr is namelijk het plaatselijk dialectwoord voor vlierstruik. En ook hier bij deze tripel hebben ze wat vlierbloesems gebruikt.
    Toetëlèr Amber-Tripel is een helder rood-bruinig bier dat een normale hoeveelheid beige schuim aanmaakt als je het uitschenkt, het vormt een gelijkmatige laag met hier en daar een grovere bel tussen en blijft sterk aan de glaswand kleven. Het slaat wel vlug neer tot een fijn en dun laagje. Weinig CO2 pareling te zien met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Karamel-zoetig, mout, hout, noot, een kruidige toets van de vlierbloesems.
    DE SMAAK:
    Citrus, mout, kruidig van vlierbloesems.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, volmondige textuur en een medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit, is zoetig, zeer lichtjes droog, nog een houttint, vlierbloesem en hier ook een zoete alcoholtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    De vlierbloesem haal je er zo uit; het is een kruidige toets die je weinig tegenkomt en die wat lijkt op een houtige tint. Op het eind nog een verrassende zoete alcohol toets, zeer leuk. Geen slecht biertje. Hier bestel je steeds een tweede van (en misschien nog meer).
    aangemaakt: 27/10 20:03
  • Duvel Groen
    Score:
    Commentaar: Verjaardagscadeau van mijn zoon, gekocht in de Bierhalle te Merelbeke op 28-08-2020. Thuis geproefd op 17-10-2020.
    Duvel (groen) werd voor het eerst gebrouwen in de jaren 60 als bier voor de Gentse Feesten. Het is een normale Duvel die niet hergist is in de fles, hierdoor kreeg men een lager alcoholgehalte en een volledig andere smaakbeleving.
    Duvel (groen) is een geel kleurig en helder bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een dik-wollige vorm, dit blijft op een normale manier aan het glas kleven maar zakt daarna in elkaar tot er nog een fijn laagje van enkele mm overblijft. Je ziet een normale CO2 verzadiging met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, pompelmoes, mout, wat floraal.
    DE SMAAK:
    Een klein zuurtje, licht bitterig, zoetig, citrus, pompelmoes, mout en een florale toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, wat bitterdroog, een stoffige textuur, een wat prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    De lichte hopbitterheid vloeit wat uit, zoetig, citrus, mout, wat floraal en een licht droge tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Deze ‘groene’ is heel verschillend van de ‘normale’ Duvel, ben wel geen voorstander van flesjes van 25cc. Verder valt hier vooral de speciale hopgeur op. In zijn klasse een heerlijk biertje toch.
    aangemaakt: 21/10 13:06
  • Kompel Ondergronds
    Score:
    Commentaar: Verjaardagscadeau van mijn dochter, gekocht in het kasteel van Alden-Biesen op 30-07-2020. En thuis geproefd op 17-10-2020.
    De eerste liters van Brouwerij Kompel vloeiden bij Brouwerij Anders! te Halen. Daarna mocht de Kasteelbrouwerij Ter Dolen in Houthalen hun biertjes vervaardigen. Sinds 2019 worden de bieren op een grotere schaal gebrouwen bij De Proefbrouwerij in Lochristi.
    KOMPEL ONDERGRONDS is een helder en donker-bruin bier dat veel beige-kleurig schuim produceert in een dik-wollige vorm, het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt sterk ineen tot er nog een moussige massa van enkele mm overblijft. Veel CO2 verzadiging te zien met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Karamel-zoet, mout, een houttint, vanille.
    DE SMAAK:
    Zeer licht bitterig, karamel-zoetig, pruim, een geroosterde- en een koffietint, hout, vanille.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, licht bitterdroog en een medium koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vooral de geroosterde en koffie tinten vloeien wat uit, ook nog wat pruim, hout en een vineuse toets. Het bittere is een klein beetje sterker dan in de smaak, ook nog wat zoetigheid en een zeer licht droge tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een bier dat veel mensen zal aanspreken die niet zo van bitterheid houden, maar wel van geroosterde en koffietinten. Spijtig van de wat lichte body.
    aangemaakt: 20/10 19:31
  • Crabbelaer Blond
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 26-06-2020. En thuis geproefd op 10-10-2020.
    Crabbelaer blond wordt gebrouwen door brouwerij De Graal uit Brakel voor brouwerij De 6 Helmen (D6H) uit Gent.
    Crabbelaer blond is een helder goud-geel bier dat veel wit schuim aanmaakt bij het uitschenken, het heeft een romige tot moussige structuur en blijft sterk aan de glaswand kleven. Het zakt daarna in elkaar tot er nog slechts een fijn laagje van ongeveer 2 à 3 mm overblijft. Er blijft wat gistdepot achter in het flesje. Slechts weinig CO2 pareling met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Zeer licht zuurtje, suiker-zoet, hopbitter, citrus , sinaasappel, mout, lichte grassigheid en koriander.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitter, mout, grassig en koriander
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, wat bitterdroog, stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit lang uit, zoet, koriander, een pepertoets en een licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Mooi fruitig blondje met een lichte bitterheid, het aroma is wel interessant.
    aangemaakt: 15/10 19:46
  • Vlaskop
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 10-10-2020.
    Brouwerij Strubbe uit Ichtegem brengt ook een witbier op de markt, maar gebrouwen met 40% ongemoute gerst in plaats van ongemoute tarwe. Daarom staat op het etiket de vermelding: Gerstebier.
    Vlaskop gerstebier is een goud-geel en helder bier dat bij het uitgieten veel wit schuim produceert in een dik-wollige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt na een tijd toch in elkaar tot er nog een fijn laagje van ongeveer 1mm overblijft in je glas. Er blijft ook nog wat gistdepot achter op de bodem van het flesje. Verder zie je veel fijne CO2 belletjes.
    HET AROMA:
    Licht karamelzoet, citrus, mout en koriander.
    DE SMAAK:
    Karamelzoet, wat hopbitterheid, citrus, mout en wat koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een sprankelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit, is zeer licht hopbitterig, licht karamelzoet, zeer lichtjes droog, mout en wat meer koriander.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Dit heeft niets te maken met witbier, wat gerst ipv tarwe toch kan doen, het is een goede doordrinker, wel wat slapjes van smaak, maar in alle geval toch met een eigen smaak. Verder moet het toch van mijn hart dat het weer eens 25CC is dat ik hier tegenkom, ben daar zeker geen voorstander van.
    aangemaakt: 13/10 19:54
  • Gentse Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 3-10-2020.
    De Gentse Tripel wordt gebrouwen door Brouwerij Van Steenberge uit Ertvelde voor de gekende drankenspeciaalzaak De Hopduvel uit Gent.
    GENTSE TRIPEL is een helder en goud-blond bier dat veel rotsachtig en wit schuim produceert bij het uitgieten, het schuim is heel luchtig, er vormen zich dan grote bellen die weer verdwijnen en zo het schuim doen ineenzakken tot er nog een fijn laagje van enkele mm overblijft. Het schuim blijft sterk aan de glaswand kleven. Je ziet ook veel CO2 pareling met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Zoetig, banaan, citrus, mout, zeer lichtjes muf, koriander, grassig.
    DE SMAAK:
    Honing zoet, banaan, citrus, mout en koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, romige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit en is zeer licht hopbitter, zoet, citrus, koriander, een licht droogje en wat zoete alcohol.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier
    HET VERDICT:
    Een mooie niet te bittere tripel die heel gemakkelijk te drinken is, een doordrinker dus, enkel is dan het alcohol volume wat te hoog. Op het eind van de nasmaak krijg je zelfs een alcoholisch opstootje.
    aangemaakt: 07/10 13:15
  • Kompel Bovengronds
    Score:
    Commentaar: Verjaardagscadeau van mijn dochter, gekocht in het kasteel van Alden-Biesen op 30-07-2020. En thuis geproefd op 3-10-2020.
    De eerste liters van Brouwerij Kompel vloeiden bij Brouwerij Anders! te Halen. Daarna mocht de Kasteelbrouwerij Ter Dolen in Houthalen hun biertjes vervaardigen. Sinds 2019 worden de bieren op een grotere schaal gebrouwen bij De Proefbrouwerij in Lochristi.
    Kompel Bovengronds is een goud-blond en helder bier dat bij het uitschenken veel gebroken wit schuim produceert in een rotsachtige vorm, er wordt zelfs een ‘toreken’ gevormd in het midden van het glas. Het schuim blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet een normale hoeveelheid CO2 pareling met belletjes van een normale grootte. Wat verder in de proefbeleving is het schuim ingezakt tot een fijn laagje van enkele mm dikte.
    HET AROMA:
    Is suiker-zoet, moutig en bloemig.
    DE SMAAK:
    Zoetig, gistbitterig, zeer licht wat abrikoos, mout en koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium tot waterige body, licht bitterdroog en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het gistbitterige vloeit lang uit, verder nog wat zoetigheid, koriander en een droge toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier
    HET VERDICT:
    Eigenlijk weinig aroma hier en de abrikoos smaak je enkel in het begin. Dit biertje kan je klasseren als een licht bittere doordrinker en zal aldus wel veel mensen aanspreken.
    aangemaakt: 06/10 15:02
  • Wildeman
    Score:
    Commentaar: Verjaardagscadeau van mijn dochter, gekocht in het kasteel van Alden-Biesen op 30-07-2020. En thuis geproefd op 26-09-2020.
    Wildeman wordt gebrouwen en is bedacht door brouwerij Boon voor het openluchtmuseum van Bokrijk. Het moet een oud bier voorstellen, met toevoeging van 8% drie jaar oude lambiek zoals dit voor oude bewaarbieren gebruikelijk was.
    WILDEMAN is een wazig donkerbruin bier dat veel beige schuim aanmaakt in een moussige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft tamelijk stabiel, je hebt na een tijdje nog steeds een fijn laagje van 1 mm dik. Er is maar weinig CO2 pareling te zien met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Zeer licht lambiek-zurig, karamel, banaan, citrus, mout en gebrande mout.
    DE SMAAK:
    Is vooral karamel-zoet, wat banaan, moutig met gebrande mout en een houttint.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een klein bitterdroogje, een volmondige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het karamel-zoete vloeit lang uit, wat druif, mout, houttinten, vanille en hier ook een alcohol toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Verrassend lekker bier dit, ondanks dat je de lambiek slechts wat in het aroma ontwaart. Het gebrande, de houttinten maar vooral het karamelzoete maken het lekker.
    aangemaakt: 01/10 22:02