Geeroms Rudi


laatste login: 17/08 18:54
Voornaam: Rudi
Familienaam: Geeroms
Geboortedatum: 18 Augustus 1959
E-mail: rudigeeroms@hotmail.com
Over mezelf:
Sinds oktober 2012 probeer ik per week 2 speciaalbiertjes te proeven. (Hoofdzakelijk Belgische)
De flesjes hou ik ook bij.
Sinds eind juli 2018 heb ik zo al het geluk gehad om 510 verschillende biertjes te mogen proeven.
Adres:
Straat (+ nummer):
Postcode: Gemeente:Dendermonde
Regio: Oost-Vlaanderen
Land: België

Bierlijsten

  • Rio Reserva
    Commentaar: Van een bezoek aan de Struise Brouwers in Oost-Vleteren in 2013 meegebracht.
    aangemaakt: 24/07/2014 16:57

  • Waterloo Recolte
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 8-06-2018 in de Delhaize van Lebbeke. En thuis geproefd op 12-08-2018. Waterloo Recolte is een troebel en blond biertje dat een normale hoeveelheid schuim aanmaakt in een dik wollige structuur. Zeer weinig CO2 activiteit te zien, slecht enkele zeer fijne belletjes zijn te zien. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar na een tijdje is het ineengezakt tot een fijn laagje met wat grove bellen erbij. Het aroma is wat zurig, zeer licht hopbitter met wat citrus en tarwemout. De smaak is zeer licht bitter, wat zoetig met citrus, tarwemout een koriandertoets en een zeer licht zuurtje. In de mond voel je slechts een medium body, hij is niet droog en geeft een volmondige textuur met een medium koolzuurprikkel. Toch een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit, is bitterig en zoetig, met wat citrus, tarwemout en koriander. Het lijkt ergens wat op een witteke, dus een goede fris te drinken doordrinker.
    aangemaakt: 17/08 18:59
  • Cuv�e Mam'zelle
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 1-06-2018 voor mijn vaderkensdag bij Bierhandel Vercruyssen te Berlare. En thuis geproefd op 12-08-2018. Cuvee Mam’zelle is een eerder amberkleurig en wazig biertje dat maar weinig wit schuim produceert bij het uitschenken. Het blijft wel sterk aan het glas kleven en bestaat uit een gelijkmatige laag met hier en daar wat grovere bellen tussen. Zeer weinig CO2 pareling te zien met fijne belletjes. Het schuim zakt na een tijdje helemaal in elkaar en het gaat bijna helemaal weg. Het aroma van Cuvee Mam’zelle is wat geuze-achtig, fruitzurig en sterk honing-zoet met perzik en een alcohol toets. De smaak is honing-zoet van de alcohol, fruitzurig, met wat perzik, een lichte karamelmout-toets en een jeneverhintje. In de mond heeft Cuvee Mam’zelle een volle body in petto, is hij niet droog en komt hij met een volmondige textuur en een normale koolzuurgas tinteling. Een harmonieus biertje. De nasmaak van Cuvee Mam’zelle vloeit lang uit is honingzoet, fruitzurig, karamelmoutig met ook wat perzik en de jenevertoets. Een verrassend biertje, ik hou wel van wat zurigheid en hier komt er dan nog wat heerlijke honing zoetigheid bij terwijl de bitterheid volledig achterwege blijft, perfekt.
    aangemaakt: 15/08 19:22
  • Boon Lambic Oude Kriek Mariage Parfait
    Score:
    Commentaar: Gekregen van een collega op 21-4-2018. En thuis geproefd op 4-08-2018. Kriek Mariage Parfait is een wazig roodkleurig biertje dat bij het uitgieten een normale hoeveelheid schuim produceert met een roze kleur in de vorm van een gelijkmatige laag. Het is normaal wandklevend en zakt na een tijdje zodanig in elkaar dat er bijna niets meer van overblijft. Het aroma van Kriek Mariage Parfait is fruit-zoetig en zurig met toetsen van de krieken en een heel klein zwaveltoetsje. De smaak van Kriek Mariage Parfait is fruitzurig, krieken en hout. In de mond geeft Kriek Mariage Parfait een medium body met een normale koolzuurgas tinteling, een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit is lichtjes plakkerig, fruit-zoetig en zurig met weer krieken en hout erbij. Een goed uitgebalanceerde kriek, alles niet te overdreven, mooi evenwicht tussen zoet en zuur. Zeer fris te drinken.
    aangemaakt: 09/08 17:29
  • Dragora
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 1-06-2018 voor mijn vaderkensdag bij Bierhandel Vercruyssen te Berlare. En thuis geproefd op 4-08-2018. Dragora wordt gebrouwen bij Brouwerij Anders te Halen volgens het recept van Brouwerij Enigma te Heusden/Zolder. Het is een helder goud kleurig biertje dat een normale hoeveelheid gebroken-wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan het glas kleven en er is veel CO2 pareling te zien met grote belletjes. Na een tijdje is het schuim wat gezakt tot een gelijkmatige laag van ongeveer 3 à 5 mm dikte. Het aroma van Dragora is stroperig zoet, met banaan, citrus en mango ,wat tarwemout ,een heel klein toetsje wort-geur en ook een bloemige toets. De smaak is licht bitterig en fruitig-zoet, met weer de banaan, citrus, mango ,ananas en meloen. In de mond geeft Dragora een zacht volle body-gevoel, met een bitterdroogje, een volmondige textuur en een normale CO2 prikkeling. Zeker een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit wat uit, is fruitig-zoetig en licht bitterig met ook wat banaan, citrus, mango en meloen. Dragora is een lekker, zacht en fruitig biertje waarbij het bittere helemaal niet stoort maar juist een meerwaarde geeft aan de smaakbelevenis.
    aangemaakt: 09/08 15:04
  • Farang
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 1-06-2018 voor mijn vaderkensdag bij Bierhandel Vercruyssen te Berlare. En thuis geproefd op 28-07-2018. Farang is een oranje-blond biertje dat er wat wazig uitziet, het produceert een normale hoeveelheid wit schuim dat ook op een normale wijze aan het glas blijft kleven. Het schuim maakt een gelijkmatige fijne laag aan doorspekt met wat grove bellen. Nadien zakt het toch in mekaar tot er een dun fijn laagje overblijft. Op het eind gaat het zelfs helemaal weg. Het aroma van Farang is kandij-zoet, wat bitter van de gist, abrikoos, braambes, kruisbes, biscuitmout en een toets alcohol. De smaak van Farang is ook kandij-zoet met abrikoos, braambes en kruisbes, biscuitmout, wat koriander, een pepertoets en een lichte alcoholtoets. In de mond geeft Farang het gevoel van een volle body te hebben met een volmondige textuur en een normale koolzuurgas tinteling. Echt een harmonieus biertje. In de licht plakkerige nasmaak die wat uitvloeit, kandij zoetig is en licht bitter aanvoelt vindt je de mout, de koriander en de peper toets terug. Ik was wat benieuwd bij het proeven omdat er ‘galanga’ (Gember) in zou zitten waarmee ik tot nu toe nog geen goede proefervaringen mee heb gehad maar ik heb er helemaal niets van gemerkt, waarschijnlijk perfect gedoseerd. Toch is dit een meer dan gemiddeld lekkere tripel. De alcohol maakt het zoetig en lekker en het is een heel makkelijk drinkbaar biertje.
    aangemaakt: 05/08 11:36
  • Janimal
    Score:
    Commentaar: Gekregen van een collega op 21-4-2018. En thuis geproefd op 28-07-2018. Janimal is een lichtgeel en helder biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim in een dik-wollige structuur produceert en dat tevens sterk aan de glaswand blijft kleven. Het schuim is redelijk stabiel want na een tijdje hou je nog steeds een gelijkmatig laagje over van ongeveer een 3-tal mm. Veel CO2 verzadiging met fijne belletjes. Het aroma van Janimal is fruit- en stroperig zoet, ook wat hopbitterheid, citrus en pompelmoes zijn te onderscheiden. De smaak is vooral hop-bitter en wat zoetig, ook de citrus en de pompelmoes zijn er nog bij en ook een lichte peperige toets. In de mond geeft Janimal een medium body met een bitterdroge toets en een normale koolzuurgas beleving. Janimal is op zijn manier een hop-bitterig harmonieus biertje te noemen. De nasmaak vloeit lang uit, de hopbitterheid begint sterk maar neemt zo snel af dat het niet wrang kan worden, verder vinden we nog de citrus en de pompelmoes en de pepertoets. Janimal is vooral een hopbitter ding dat maar niet wrang wil worden, nochtans overheerst dit bittere de hele smaakbelevenis. Het doet je wat aan een IPA denken. Ook opletten voor het gistdepot.
    aangemaakt: 02/08 21:11
  • La Rulles Estivale
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 19-03-2018. En thuis geproefd op 21-07-2018. La Rulles Estivale is een wazig geel-blond biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert in een rotsachtige structuur die wat lijkt op stevige slagroom. Het blijft sterk aan het glas kleven en blijft ook redelijk stabiel, na een tijdje heb je nog steeds die rotsige structuur maar het laagje is wel gekrompen tot een vijftal millimeters. Weinig CO2 verzadiging te zien met belletjes van een gemiddelde grootte. Het aroma van La Rulles Estivale is honing zoet, gistbitter, citrus en graanmout met ook een lichte bloemige tint, af en toe valt zelfs een zeer lichte zurige toets op. Waarschijnlijk omdat dit bier in open tanks vergist wordt. De smaak is wat zoet en vooral het hop-bittere valt op, ook de honing, de citrus en ditmaal nog wat passievrucht en perzik zijn aanwezig. In de mond geeft La Rulles Estivale een volle body, is hij wat bitterdroog met een stoffige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas. Dit alles maakt het een harmonieus biertje niettegenstaande het bittere toch niet juist te wrang wordt. De nasmaak vloeit lang uit, is bitter en lichtjes droog, met nog wat hopbitterheid en citrus. Een leuk biertje dat juist niet te bitter wordt in de afdronk maar hierdoor zeer goed past bij een maaltijd.
    aangemaakt: 27/07 15:13
  • Leffe Winterbier
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 19-03-2018. En thuis geproefd op 14-07-2018. Leffe Winterbier noemde tot december 2017 Leffe Kerstbier. Leffe Winterbier is een koper-rood en helder biertje dat bij het uitschenken veel beige-kleurig schuim produceert in een rotsachtige structuur met nog enkele grove bellen ertussen. Middelmatige CO2 verzadiging met belletjes van eveneens een middelmatige grootte. Het schuim blijft op een normale wijze aan het glas kleven. Na een tijdje zakt het schuim ineen tot een fijn gelijkmatige laagje van ongeveer 1 mm dikte. Het aroma van Leffe Winterbier toont vooral gerookte mout, bij momenten ruikt het naar verbrand stro. De smaak van Leffe Winterbier is karamel zoet met gerookte en koffie-mouten en wat kruidnagel, ook een alcohol toets steekt hier de kop op. In de mond voel je de volle body, een zeer licht droge toets, de olieachtige textuur en een normale CO2 prikkeling. Het is een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit is plakkerig karamel zoet, licht droog, de koffie blijft lang hangen, ook nog wat gerookte mout en de alcohol toets. Ondanks dat het gerookte aroma mij eerst wat afschrikte blijkt Leffe Winterbier toch een smakelijk biertje te zijn met goed uitgebalanceerde smaken van vooral koffie en alcohol.
    aangemaakt: 16/07 18:13
  • Urthel Samaranth
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 23-03-2018. En thuis geproefd op 7-7-2018. Urthel Samaranth wordt sinds 2017 commercieel gebrouwen bij Brouwerij Palm in Steenhuffel. Urthel Samaranth heeft een roodkopere kleur en is helder van uitzicht, het vele schuim heeft een beige kleur en het heeft een fijne structuur. Het blijft verder normaal aan de glaswand kleven. Na een tijdje is het schuim evenwel bijna verdwenen en blijft er slecht nog een dun laagje over. Middelmatige CO2 pareling met grootte belletjes. Het aroma van Urthel Samaranth is honing- en karamel-zoet met karamelmout en een lichte likeur toets. De smaak van Urthel Samaranth is zoet, met honing en zoethout,een lichte pepertoets en nog steeds de lichte likeur toets. In de mond geeft Urthel Samaranth een volle body met een stroopachtige textuur en een medium CO2 pareling. Het is een licht verwarmend en harmonieus biertje. De nasmaak van Urthel Samaranth vloeit lang uit en is wat plakkerig zoet, met honing en wat stroop, een pepertoetsje en een lichte likeurtoets. Een van smaak lichte en lekkere quadrupple met de nadruk op het zoete.
    aangemaakt: 10/07 15:10
  • Prins Van Brabant
    Score:
    Commentaar: Gekregen van een collega op 21-4-2018. En thuis geproefd op 7-7-2018. Prins van Brabant is een geel-blond en wazig biertje dat bij het uitschenken een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een rotsachtige structuur. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijkt zeer stabiel te zijn; er blijft steeds een laagje van ongeveer 5 mm op het bier staan, dit dankzij de sterke CO2 pareling met grootte belletjes. Het aroma van Prins van Brabant is licht-fruitzurig, zoetig, citrus en koriander. De smaak is zoet en bitterig met nog wat citrus, tarwemout, koriander en een zweempje gember. In de mond geeft Prins van Brabant een medium body, is hij wat bitterdroog met een stoffige textuur en het koolzuurgas is normaal prikkelend. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit en is licht-zurig met een licht droogje, ook de citrus en de tarwemout en de gember zijn er nog bij. De kruidigheid in de nasmaak is hier ietwat anders dan bij een normaal witbiertje. Helemaal niet slecht voor een witbiertje, alleen produceert het teveel schuim bij het uitgieten, ook als je dit voorzichtig doet.
    aangemaakt: 10/07 14:29