Geeroms Rudi


laatste login: 07/08 14:25
Voornaam: Rudi
Familienaam: Geeroms
Geboortedatum: 18 Augustus 1959
E-mail: rudigeeroms@hotmail.com
Over mezelf:
Sinds oktober 2012 probeer ik per week 2 speciaalbiertjes te proeven. (Hoofdzakelijk Belgische)
De flesjes hou ik ook bij.
Tot eind juli 2020 heb ik zo al het geluk gehad om 681 verschillende biertjes te mogen proeven.
Adres:
Straat (+ nummer):
Postcode: Gemeente:Dendermonde
Regio: Oost-Vlaanderen
Land: Belgi

Bierlijsten

Geen bieren.


  • St. Hubertus Tripel Blond
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 20-05-2020. En thuis geproefd op 1-08-2020.
    St Hubertus Tripel blond (met oranje bandje rond de nek) werd in 2019 gebrouwen bij Roman uit Oudenaarde voor Carlsberg Importers uit Ternat. Het word evenwel in de loop der tijd bij verschillende brouwers gebrouwen. En dit staat niet vermeld op het kleine oranje nekbandje want een etiket is er niet.
    ST HUBERTUS TRIPEL BLOND is een helder-geel biertje dat veel wit moussig schuim aanmaakt, het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt na een tijdje toch in elkaar tot er nog een fijn laagje van ongeveer 1 mm overblijft. Je ziet een gemiddelde CO2 pareling met gemiddeld grootte belletjes.
    HET AROMA:
    Suikerzoet, citrus, mout en wat koriander.
    DE SMAAK:
    Suikerzoet, citrus, mout en koriander en zeer licht bitterig
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, een stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling
    DE NASMAAK:
    Een kruidige afdronk die lang uitvloeit, licht bitterig, wat zoetig, mout, koriander en een florale en grassige toets. Gans op het eind nog een kruidige bitterheid.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Dit biertje best koud drinken, verder niets wereldschokkends, zou er geen tweede van bestellen, smaak en nasmaak zijn wat beneden peil. Lijkt zelfs wat op zijn broeder: de St.Hubertus Tripel Amber.
    aangemaakt: 07/08 15:41
  • St Hubertus Tripel Amber
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 20-05-2020. En thuis geproefd op 1-08-2020.
    St Hubertus Tripel Amber (met groen bandje rond de nek) werd in 2019 gebrouwen bij Roman uit Oudenaarde voor Carlsberg Importers uit Ternat. Het word evenwel in de loop der tijd bij verschillende brouwers gebrouwen. En dit staat niet vermeld op het kleine groene nekbandje want een etiket is er niet.
    ST HUBERTUS TRIPEL AMBER is een helder bruin biertje dat veel beige schuim aanmaakt in een moussige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven blijft tamelijk stabiel maar na een tijd is het toch verworden tot een dun laagje van ongeveer 1 mm dikte. Je ziet een gemiddelde CO2 pareling met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Licht karamelzoet, citrus en mout
    DE SMAAK:
    Zeer licht karamelzoetig, citrus en wat kruidige koriander
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit, zoetig, zeer licht bitterig, toch wat citrus en wat koriander. Op het eind een kleine rare bittere wrangheid.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Ondanks het kruidige toch een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Geen wow-effect hier, alleen het kruidige valt wat op. Die kleine rare bittere wrangheid in de nasmaak lijkt een mengeling te zijn van wat hopbitterheid met koriander. Ook lijkt mij de citrus wat te lang aanwezig te blijven voor een tripel.
    aangemaakt: 07/08 15:16
  • Blonde Bie
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 25-07-2020.
    Blonde Bie wordt gebrouwen door brouwerij De Bie uit Dentergem, welke ontstond in 1992 in de hoppetuinen van het brouwersdorp Watou, na twee verhuizingen/uitbreidingen zijn ze nu gevestigd in Wakken (Dentergem)
    BLONDE BIE is een wazig blond biertje dat veel gebroken wit schuim aanmaakt in een dik-wollige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet maar weinig CO2 verzadiging met fijne belletjes. Je ziet ook wat zwevende gist in het glas en op de bodem van het flesje blijft er ook nog een klein depot achter. Het schuim blijft goed stabiel, maar na een tijdje is het toch verworden tot een fijn laagje van enkele millimeters dikte.
    HET AROMA:
    Honingzoet, hopbitter, appel, banaan, mout, een florale toets en wat alcohol.
    DE SMAAK:
    Honingzoet, banaan, mout, een gember toets, koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Niet droog, medium body en koolzuurprikkeling, een volmondige textuur.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is honingzoet, wat moutig, koriander en alcohol.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje
    HET VERDICT:
    Het is een biertje dat niet teveel maar toch genoeg gekruid is en zelfs met de rondzwevende gist in je glas is het slechts miniem bitter. De zoetigheid en de goede kruidigheid maken dit een lekker drankje.

    aangemaakt: 06/08 22:04
  • Avec les bons voeux
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 25-07-2020.
    Bon Voeux wordt gebrouwen bij brasserie Dupont te Tourpes.
    Vanaf 1970, werd bij het begin van elk jaar, dit bier als geschenk aangeboden aan de beste klanten. (vandaar de naam: Avec les bons voeux de la brasserie Dupont).
    BON VOEUX is een goud geel en helder biertje dat veel wit schuim produceert in een moussige vorm met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan het glas kleven en je ziet een gemiddelde CO2 verzadiging met fijne belletjes. Op de bodem van het flesje blijft nog een beetje gistdepot achter. Na een tijd is het schuim verworden tot een moussig laagje van zo’n 1 tot 5 mm.
    HET AROMA:
    Zoetig, hopbitter, citrus, mout, koriander en een alcoholtoets
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitter, wat citrus, mout, grassig, koriander en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en medium tot platte koolzuurgas prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit lang uit en heeft een bijna wrange slechte smaak, citrus, mout, grassig, koriander en een alcoholtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een verwarmend tot complex biertje.
    HET VERDICT:
    Dit bier komt in een fles van 37,5 cc. Het laatste dat je smaakt is een lichte bittere wrangheid, tesamen met een slechtere smaak. Een storende slechte smaak, ik zou dit niet als cadeau geven, dit bier haalt het gemiddelde niet.
    aangemaakt: 06/08 21:53
  • De Koperen Markies blond 6
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 20-05-2020. En thuis geproefd op 19-07-2020.
    De Koperen Markies blond 6 wordt gebrouwen door brouwerij De Koperen Markies in Asse en werd voor het eerst voorgesteld in mei 2019. Het wordt gebrouwen op basis van 8 verschillende soorten mout en 3 hopsoorten.
    DE KOPEREN MARKIES BLOND 6 is een helder blond biertje dat overvloedig veel wit schuim produceert bij het uitgieten, het vormt een moussige massa met grove bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet veel CO2 verzadiging met grootte bellen. Na een tijd is het schuim ingezakt tot een fijn dun laagje dat zelfs gans het bieroppervlak niet meer bedekt. Op de bodem van het flesje is nog een beetje gistdepot zichtbaar.
    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, mout, koriander
    DE SMAAK:
    Zoetig, mout en koriander
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een volmondige textuur en een prikkelend koolzuurgas
    DE NASMAAK:
    De lichte hopbitterheid vloeit lang uit, zoetig, mout, koriander en een pepertoets
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Tegenover de Koperen Markies blond 8 zit hier wat minder koriander in en de bitterheid is wat sterker. Dit is een goede doordrinker met een lichte bitterheid.
    aangemaakt: 23/07 20:52
  • De Koperen Markies blond 8
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 20-05-2020. En thuis geproefd op 19-07-2020.
    De Koperen Markies blond 8 wordt gebrouwen door brouwerij De Koperen Markies in Asse en werd voor het eerst voorgesteld in juli 2017. Het wordt gebrouwen op basis van 7 verschillende soorten graan & mout en 3 hopsoorten.
    DE KOPEREN MARKIES BLOND 8 is een helder en blond biertje dat veel wit schuim aanmaakt in een moussige vorm. Het blijft sterk aan het glas kleven en je ziet maar een gemiddelde CO2 verzadiging met belletjes van een gemiddelde grootte. Na een tijdje is het schuim ingezakt tot er nog een fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte overblijft. Giet je het onderste van het flesje in je glas dan wordt het bier wat wazig.
    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, mout, floraal en grassig en een eerder stevige koriander toets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, mandarijn, mout en een stevige koriander toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het zoetige vloeit lang uit, geen bitterheid gemerkt, nog steeds wat mandarijn, mout en het prikkelend koolzuurgas zorgt samen met de kruidigheid voor een pepertoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Onder andere in het aroma zit een stevige kruidentoets, als het koriander is gaat hij toch niet de zeeptoestand op. Deze sterke kruidigheid komt zeer lekker over en doet je verlangen naar nog meer van hetzelfde.
    aangemaakt: 23/07 19:14
  • Belse Forel
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 26-06-2020. En thuis geproefd op 11-07-2020.
    Belse Forel wordt gebrouwen door brouwerij ’t Kroontje in Denderbelle (Lebbeke). Volgens de brouwer die een suikervrij bier wou ontwikkelen is het zijn eigen interpretatie van een zeldzaam trappistenbier uit de Gaumestreek.
    De Gaumestreek? Is daar niet de Abdij Notre-Dame d'Orval gelegen, en prijkt er in hun logo geen forel? Ook werkt Orval met Brettanomyces gist en met dryhopping zoals ook ’t Kroontje hier doet. En een Orval van 4 à 5 maand oud heeft ook geen restsuikers meer. Waarom al die geheimzinnigheid? Zeg dan gewoon ‘ik wou een Orval brouwen’.
    Maar niet getreurd, we gaan die Belse Forel eens proeven. Wel opletten bij het openen, ik had te maken met een stevige gusher, minstens 1/3é van het bier ging verloren. De rest had een amber kleur en was waarschijnlijk door het gushen wat mistig van uitzicht. Het overvloedige beige schuim nam de vorm aan van een gelijkmatige laag en bleef sterk aan de glaswand kleven. Na een tijd was het wel ingezakt tot een fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte. CO2 pareling niet kunnen zien wegens te mistig. Er bleef wat gistdepot over op de bodem van het flesje.
    HET AROMA:
    Lichte zurigheid, karamel-zoetig, mout, ietwat rokerig zelfs.
    DE SMAAK:
    Fruitzurig, licht zoetig, een houttint.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body die naar het eind wat wateriger wordt, en een ietwat platte koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit, lichte bitterheid, toch licht suikerzoet, hopbitterig, een houttint en een lichte zurigheid.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje. Met de hakken over de sloot evenwel, de tinten om een ‘onevenwichtig’ totaalgevoel te krijgen zijn aanwezig maar slechts in zeer lichte mate.
    HET VERDICT:
    Dit smaakt voor 75% als een geuze, misschien wat te veel Bret-gist gebruikt? Een Orval krijgt voor de tweede gisting de Bret, dus eerst gebruikt men nog een andere. In het aroma vindt je eigenaardig genoeg een zekere rokerigheid. De body word naar het einde toe wat wateriger. Misschien is hier ook een sterke aromahop gebruikt wat de typische smaak zou kunnen verklaren.
    aangemaakt: 16/07 19:47
  • Eden quadrupel
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 11-02-2020, en thuis geproefd op 4-07-2020.
    Eden Quadrupel wordt door brouwerij Anders te Halen gebrouwen voor de Lustige Brouwers uit Weelde.
    Eden Quadrupel is een donkerrood en helder biertje dat een normale hoeveelheid beige schuim produceert bij het uitschenken. Het schuim vormt een gelijkmatige fijne laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan het glas kleven, maar na een tijdje is het neergeslagen tot een dun fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte. Op de bodem van het flesje zie je nog wat gistdepot.
    De pareling is niet merkbaar door de donkere kleur van het bier.
    HET AROMA:
    Karamel-zoet, wat banaan en kers, chocolade- en koffiemout, een houttint en een alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Karamel-zoet, licht bitterig, chocolade- en koffiemout, een houttint, wat vanille en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, licht bitterdroog, een romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit, is bitterig, zoet en zeer licht droog. Ook chocolade- en koffiemout, houttinten, vanille en een sterker wordende alcoholtint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex biertje.
    HET VERDICT:
    Zeer lekkere quadrupel, zoet genoeg voor mij, de mout-tinten toch niet te sterk en de alcoholtoets wordt sterker naar het einde toe.
    aangemaakt: 07/07 20:52
  • Lokereire Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 11-02-2020. En thuis geproefd op 4-07-2020.
    Lokereire tripel wordt gebrouwen door Brouwerij Danny in Erpe-Mere voor CEMAX BVBA biergroothandel te Lokeren en is verkrijgbaar in Taverne-Restaurant de Bokmolenhoeve in Lokeren.
    Lokereire Tripel is een geel-blond en helder biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim aanmaakt in een rotsachtige tot slagroom-vorm. Het blijft sterk aan het glas kleven en je ziet een gemiddelde CO2 verzadiging met belletjes van een gemiddelde grootte. Het is normaal stabiel, na een tijd heb je nog een fijn laagje van een millimeter op je bier staan. Je ziet ook nog wat gistdepot op de bodem van het flesje.
    HET AROMA:
    Gistbitter, citrus, mout, een lichte koriandertoets.
    DE SMAAK:
    Licht gist-bitterig, zoetig, mout, een florale toets en een kleine koriander tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit, vooral het gist-bittere, wat zoetigheid, mout, een lichte koriander tint en een pepertoets. Op het laatst een klein droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus en licht verwarmend biertje.
    HET VERDICT:
    Lekkere maar gewone tripel waar het zoete, het bittere en de koriander aanwezig zijn maar niet overdreven.
    aangemaakt: 06/07 19:26
  • Land van Mortagne
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 11-02-2020. En thuis geproefd op 28-06-2020.
    Land van Mortagne is een biertje dat wordt gebrouwen bij Brouwerij Alvinne in Moen (Zwevegem). Ze gebruiken hiervoor hun Morpheus gist. Het komt uit de Alvinne “and more” collection en wordt beschreven als een quadrupel.
    LAND VAN MORTAGNE is een helder en donkerrood biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid beige schuim produceert in een romig-moussige vorm met wat grovere bellen ertussen.
    Het blijft op een normale wijze aan het glas kleven en je kan geen pareling zien wegens toch te donker hiervoor. Op de bodem van het flesje blijft wat gist achter. Na een tijd is het schuim neergeslagen en blijft er slechts een dun laagje van minder dan 1 mm meer over.
    HET AROMA:
    Wat zurig, karamelzoet, opgelegde kersen, licht gebrand en wat karamelmoutig, een alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Karamelzoetig, licht gebrand, karamelmout, opgelegde kersen en een lichte alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vooral het gebrande en de karamel vloeien wat uit, verder een licht bittertje, karamelzoet, opgelegde kers en een jenever alcoholtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex biertje.
    HET VERDICT:
    Het onverwachte zurige aroma verdwijnt na een tijdje, verder een heel alcoholisch en zoet biertje, quadrupel toetsen zijn niet allemaal even sterk aanwezig, vooral de moutige en ook de kruidige toestanden blijven beperkt. Heb er wel van genoten.
    aangemaakt: 03/07 11:23