Geeroms Rudi


laatste login: 10/06 13:32
Voornaam: Rudi
Familienaam: Geeroms
Geboortedatum: 18 Augustus 1959
E-mail: rudigeeroms@hotmail.com
Over mezelf:
Sinds oktober 2012 probeer ik per week 2 speciaalbiertjes te proeven. (Hoofdzakelijk Belgische)
De flesjes hou ik ook bij.
Sinds eind mei 2018 heb ik zo al het geluk gehad om 494 verschillende biertjes te mogen proeven.
Adres:
Straat (+ nummer):
Postcode: Gemeente:Dendermonde
Regio: Oost-Vlaanderen
Land: België

Bierlijsten

  • Rio Reserva
    Commentaar: Van een bezoek aan de Struise Brouwers in Oost-Vleteren in 2013 meegebracht.
    aangemaakt: 24/07/2014 16:57

  • Dubbel Klok
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 19-03-2018. En thuis geproefd op 3-6-2018. Dubbel Klok is een donkerbruin en helder biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid beige-kleurig schuim produceert in een gelijkmatige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt uiteindelijk in elkaar tot er nog slechts een dun laagje van ongeveer 1 mm overblijft. Pareling niet zichtbaar wegens de donkerbruine kleur. Dubbel Klok verspreid een stroperig zoet aroma met wat dadel, framboos en pruim, karamelmout en gebrande mout en een ietwat rokerige toestand. De smaak van Dubbel Klok is karamel zoetig, met dadel en framboos en iets van gebrande en karamelmout. Kwa mondgevoel geeft Dubbel Klok een medium body met een lichte olieachtige textuur en een normale CO2 prikkeling. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit wat uit, is zoet, licht bitterig en lichtjes droog. Ook nog wat opgelegde krieken en een vleugje peper passeren de revue. Een lekkere bruine dubbel die het zeker waard is om eens te proeven.
    aangemaakt: 10/06 13:37
  • Saison Super 8
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 19-03-2018. En thuis geproefd op 3-06-2018. Saison Super 8 is een goudblond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een gelijkmatige laag, het blijft sterk aan de glaswand kleven maar is na een tijdje ingezakt tot een dunne laag van ongeveer 1 mm dikte. Middelmatige pareling met belletjes van een gemiddelde grootte. Het aroma van Saison Super 8 is wat hopbitter, fruitig met perzik, tarwemout en een toets van gember ( er is galanga gebruikt in dit bier wat ook wel Thaise gember genoemd wordt). De smaak van Saison Super 8 is hop-bitterig en zoet, ook de gember proef je. In de mond toont Saison Super 8 een medium body, een medium CO2 prikkeling, de galanga geeft er toch een waterige textuur aan. De nasmaak vloeit niet te lang uit is wat hopbitterig en de galanga is ook nog aanwezig. Voor mij is 1 glas genoeg wegens de alomtegenwoordige galanga die het bier wel fris maakt maar het ook geen volle body kan bezorgen.
    aangemaakt: 10/06 11:05
  • Grosse Bertha
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 19-03-2018. En thuis geproefd op 27-05-2018. Grosse Bertha is een helder goud-blond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft op een normale wijze aan de glaswand kleven maar na een tijdje is het ingezakt tot een dun gelijkmatig laagje van 1 mm dikte. De CO2 pareling is middelmatig met belletjes van een gemiddelde grootte. Het aroma van Grosse Bertha is tripel-zoet en fruitig met banaan en citrus. De smaak van Grosse Bertha is zoet en wat hopbitterig, ook nog wat banaan en perzik en een lichte pepertoets. In de mond geeft Grosse Bertha een volle body met een licht droogje en een volmondige textuur, het koolzuurgas is wat prikkelend. Een harmonieus en romig bloemig biertje. De nasmaak vloeit wat uit heeft een licht droogje en het hopbittere blijft wat langer hangen. Verder nog wat perzik, een klein kruidnageltoetsje en nog een licht pepertje. Grosse Bertha is een lekkere doordrinker.
    aangemaakt: 30/05 14:29
  • Wild Jo blond
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 19-03-2018. En thuis geproefd op 27-05-2018. Wild Jo blond heeft een blond kleurtje en is helder van uitzicht, het schuim wordt gevormd in een normale hoeveelheid, is wit en vormt een gelijkmatige laag op het bier. Het blijft ook op een normale wijze aan de glaswand kleven. Veel pareling te zien van belletjes met een gemiddelde grootte. Na een tijdje is het schuim ingezakt tot een gelijkmatige laag van minder dan 1 mm dikte. Wat het eerste opvalt in het aroma is wat zwaveligheid, geen verrassing wegens de gebruikte Brettanomyces gist. Ook een klein zuurtje is erbij. De smaak is zoetig en licht zurig, nu ook wat hopbitterheid en fruitigheid met appel en pompelmoes. In de mond geeft Wild Jo blond een medium body met een bitterdroogje en een dun-bloemige textuur. Toch wat prikkelend, het is een gebalanceerd en harmonieus biertje. In de nasmaak die wat uitvloeit kom je nog wat hopbitter tegen tesamen met wat pompelmoes, een zeer lichte pepertoets, een licht zuurtje en een droogje dat lang maar niet te sterk nazindert. Wild Jo blond is een leuk en fris te drinken biertje, een lekkere doordrinker.
    aangemaakt: 30/05 13:52 (aangepast op 30/05 13:56)
  • Jungle Joy
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 19-03-2018. En thuis geproefd op 19-05-2018. Jungle Joy is een geel-oranje en mistig biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim in grove bellen produceert. Het blijft op een normale wijze aan de glaswand kleven. Het schuim slaat daarna neer tot het bijna helemaal verdwenen is en er slechts een zeer dun laagje overblijft dat zelfs al het bier niet afdekt. Weinig CO2 pareling te zien met fijne belletjes. Het aroma van Jungle Joy is fruitig zoet met natuurlijk mango en wat passievrucht. Ook in de zoete smaak ontdek je deze zoete fruitigheid van ananas, mango en passievrucht. In de mond geeft Jungle Joy een medium body gevoel, hij is niet droog en heeft een sprankelende textuur. Ook wat prikkelend koolzuurgas. Met wat moeite kan je dit een harmonieus biertje noemen als je de sprankelende textuur vergeet, want deze doet je soms aan een bruisende limonade denken. De zoete nasmaak blijft wat langer hangen, samen met wat mango en een klein hopbittertje. Mango en passievrucht kom je niet veel tegen in een biertje, dus dat is wel leuk om te ontdekken, spijtig dat dat zoete en sprankelende de zaak niet echt goed doet, het doet soms aan een frisse, sterk sprankelende limonade denken.
    aangemaakt: 24/05 20:30
  • De Donder Rye IPA
    Score:
    Commentaar: Gekregen van mijn dochter op 21-12-2017. En geproefd op 19-05-2018. De Donder Rye IPA is een amber en mistig uitziend biertje dat bij het uitschenken veel gebroken wit schuim aanmaakt in een structuur die dik-wollig is en waar veel grove bellen inzitten. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en er worden voortdurend zeer grote bellen gevormd die dan uiteenspatten en die er voor zorgen dat het schuim redelijk vlug inzakt tot een dun laagje met grove bellen. Weinig CO2 pareling merkbaar met fijne belletjes. Onderaan in het glas licht wat gist-bezinksel. Het aroma van De Donder Rye IPA is hopbitter met abrikoos, citrus, pompelmoes en wat karamelmout. De smaak is sterk hopbitter en zoetig. In de mond geeft De Donder Rye IPA een volle body, is hij wat bitterdroog met een volmondige textuur, medium parelend en een totaalgevoel dat varieert van harmonieus tot samentrekkend door al die bitterheid (60 IBU). De nasmaak van De Donder Rye IPA is bitter en deze bitterheid blijft heel erg lang in de mond hangen en zorgt voor wat droogte in mond. Een biertje met toch een goed aroma maar daarna slaat de alles overheersende hopbitterheid toe in de smaak en de nasmaak.
    aangemaakt: 22/05 20:34
  • Tripel klok
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 19-03-2018. En thuis geproefd op 12-05-2018. Tripel Klok is een wazig blond biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert met een dik-wollige structuur met bovenaan nog wat grotere belletjes. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en er is veel CO2 pareling met kleine belletjes. Na een tijdje is het schuim ingezakt tot een gelijkmatige laag met nog altijd wat grovere belletjes. Het aroma van Tripel Klok is fruitig met daarin citrus en pruim en wat graanachtige mouttoetsen. De smaak is wat bitterig en zoetig, hier doet de hop het bittere wat eer aan, verder nog wat graanmout en een pepertoetsje. In de mond geeft Tripel Klok een volle body, met een bitterdroogje en een volmondige textuur. Hij is normaal kwa koolzuurgas prikkeling. Een harmonieus biertje zonder meer. De nasmaak is zoetig en wat droog en het hop-bittere blijft wat langer in de mond hangen. Ook de graanmout en de peper zijn nog steeds van de partij. Een lekkere licht hopbittere tripel, enkel bij het uitschenken wat voorzichtig zijn want de schuimaanmaak verloopt zeer snel.
    aangemaakt: 18/05 16:19 (aangepast op 18/05 16:19)
  • Belge Bière Spéciale
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 19-03-2018. En thuis geproefd op 29-04-2018. Belge Biere Speciale is een amberkleurig en wazig biertje dat bij het uitgieten veel beige-kleurig schuim produceert met een rotsachtige structuur, het blijft sterk aan de glaswand kleven. Er zijn veel CO2 belletjes zichtbaar van een middelmatige grootte. Het aroma van Belge Biere Speciale is fruitig met sterk abrikoos en wat perzik, suiker-zoet, wat gistbitter en karamel-moutig met ook nog ietwat zwaveligs (het neigt lichtjes naar een puttekes geur). De smaak is bitter en zoetig met ook nog wat karamelmout. In de mond geeft Belge Biere Speciale een medium body, met ook een medium pareling, toch een ietwat onevenwichtig biertje, door vooral het abrikoos-aroma dat helemaal wegvalt in de smaak. De nasmaak van Belge Biere Speciale vloeit uit, is bitterig, zoetig en droog met nog wat karamel-mout. Een raar biertje, alleen het aroma overstijgd hier het gemiddelde.
    aangemaakt: 01/05 19:13
  • Zwet.be
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Bierhandel Verhelst in Dendermonde op 2/02/2018. En thuis geproefd op 29-04-2018. Zwet.be ('Zwetbie' = dialect voor 'zwart bier' in Beersel) is inderdaad een zwart maar toch helder biertje. Bij het uitschenken krijg je veel beige-bruinig schuim in een romige tot moussige structuur dat sterk aan de glaswand blijft kleven. Na een tijdje zakt het wel in elkaar tot een dun gelijkmatig laagje van ongeveer 1 mm dikte. Pareling is bijna niet op te merken wegens de zwarte kleur van het bier. Het aroma is zeer licht zurig, ook zoet, met dadels en rozijnen, en met chocolade-, geroosterde- en karamelmout, ook kruidigheid met lichte hazelnoot en houttinten. De smaak is zoetig en licht zurig, met ook weer de dadels en de rozijnen, de chocolade- en geroosterde mout en de houttinten. In de mond geeft Zwet.be een medium body die wat lichtdroog aanvoelt maar met een volmondige textuur. Met een bijna normale CO2 prikkeling. Toch een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit is licht zurig en licht droog (door de Brett waarschijnlijk), ook de dadels de rozijnen, de chocolade-, geroosterde en nu koffiemout alsook de houttinten passeren je gehemelte. Het lijkt mij een stout (door het gebruik van sterke mouten, inzonderheid de geroosterde) te zijn, wel wat afgezwakt door de brettanomyces gist die af en toe lichtjes als geuze-smaak opduikt maar in het aroma slechts met enige moeite te onderscheiden is.
    aangemaakt: 30/04 16:19
  • René Blond
    Score:
    Commentaar: Gekregen van mijn dochter op 21-12-2017. En thuis geproefd op 20-04-2018. René blond is een helder blond biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert met een romige tot moussige structuur, het blijft maar zwak aan de glaswand kleven. Na een tijdje zakt het schuim in tot een gelijkmatig dun laagje van ongeveer 1 mm dikte. Veel CO2 pareling met belletjes van een middelmatige grootte. Het aroma van René blond is gist-bitter en fruitig met banaan en graan-moutig, ook heel wat kruiden met koriander en wat peper. De smaak van René blond is kandij-zoet, fruitig met banaan, peer en pruim, wat graan-mout ,koriander en peper en om af te ronden wat hopbitterheid. In de mond geeft René blond een medium body, is hij wat bitterdroog met een volmondige textuur en een prikkelend koolzuur, toch een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit is licht bitterig en droog, ook de zoete-kandij, de banaan, de graanmout, de koriander en de peper zijn er nog bij. Een lekker biertje maar geen hoogvlieger, wel erg zacht van smaak en nasmaak.
    aangemaakt: 29/04 18:32