Dit typisch bier werd vroeger gebrouwen als eerste najaarsbier, als aanloop tot de koude wintermaanden. Zoals de herfst zijn koude en warme dagen kent, is AnkerBok een bier met de mooiste combinatie van een warm gevoel en een frisse dorstlessendheid. Zijn mooie kleuren en aroma’s zijn typisch aan de traditionele Mechelse bieren in het algemeen en aan de brouwerij het Anker in het bijzonder. Van te genieten als echte connaisseurs” Met zijn alcoholpercentage van 6,5 procent past de Ankerbok perfect in de traditie van de bokbieren, die vooral in Nederland populair zijn. Daarom hernam brouwerij Het Anker in 2003 ook het brouwen van de Anker-bok, nadat het er zo’n dertig jaar eerder mee was gestopt.