Augustijn Grand Cru

Naast de klassieke Augustijn, bestaat het bier ook in een Grand Cru versie; de “tripel” zeg maar. Iets minder bekend, maar volgens vele bierliefhebbers zonder twijfel één van de beste en fijnste bieren van brouwerij Van Steenberge. Dit bier verenigt een opvallende droogheid met de fruitigheid van een tripel en zal zo menig bierdrinker weten te bekoren!
-- bron: brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Van Steenberge
alc. vol.: 9.00
categorie: blond
website: https://www.vansteenberge.com/nl/de-topbieren/augustijn
Dit bier is het moederbier van Lowie Kators.

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
 
OG: 18

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 8 °C

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: .
andere: Rijst
suiker: .
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 26/03 14:28
Aangepast door gebruiker Jan — 15/12/2011 16:23
[ bijdrage: Objectieve Proefajuinen ]
[ bijdrage: Koen van Alphen ]

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Extra toegevoegd door Sander aan mijn bestelling bij Poseidon Beers van 1-03-2021 en thuis geleverd door Sander himself op 2-03-2021.
Augustijn Grand Cru is een bier gebrouwen door Brouwerij Van Steenberge uit Ertvelde, met een gist die overgeërfd werd van de Paters Augustijnen uit Gent die het al brouwden sinds 1295. Ook de receptuur en de kennis van de receptuurbeheerder Janus werden overgeërfd. De herlancering van Augustijn in 1982 droeg bij tot het succes van de brouwerij.
AUGUSTIJN GRAND CRU is een helder goud-geel bier dat veel rotsachtig schuim produceert, het vormt een mooi ‘toreken’ en blijft goed stabiel. Op het eind heb je nog steeds een fijne laag van bijna 5 mm dikte. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en er zijn veel fijne CO2 belletjes zichtbaar. Geen gistdepot in het flesje.
HET AROMA:
Zoetig, banaan, peer, mout, floraal hoppig, en als het bier wat warmer geworden is ook een alcoholtint.
DE SMAAK:
Zoet, wat gistbitter, banaan, mout, floraal hoppig en een alcoholtoets.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een volmondige textuur. Een medium koolzuurprikkel.
DE NASMAAK:
Vloeit uit, is zoet-romig, wat gistbitterheid, mout en een alcoholtint. Op het eind van de afdronk volgt een lichte wrangheid.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
De alcohol laat zich hier goed gelden en gaat goed samen met de romige zoetheid. Enkel op het eind volgt na de alcoholtoets een wat wrangere afdronk. Ondanks de vele andere eerder lichtere prikkels en smaken een mooi harmonieus biertje waar ik geen nee tegen zeg.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
08/05 17:24
aangemaakt: 26/03 14:30
FVerbist
Score:
Commentaar: Kreeg een score van 77,50/100
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
19/05/2020 15:41
aangemaakt: 15/10/2014 19:13
bram
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
22/07/2012 19:37
aangemaakt: 25/03/2012 13:26
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
02/07/2018 11:41
aangemaakt: 23/10/2010 14:01
Bicho
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
15/02/2013 22:51
aangemaakt: 05/10/2010 22:11

Klik hier om alle opmerkingen over dit bier te bekijken.

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.