Balthazar Oak Aged, Vintage Recipe Serie Whisky BA

Balthazar Oak Aged, Vintage Recipe Serie Whisky BA is een bruin bier met een alcoholpercentage van 9%. Dit bier wordt enkel in de winter gebrouwen en behoort tot de “Driekoningen”-reeks: Balthazar, Gaspar en Melchior. Dit was het allereerste winterbier van deze brouwerij.
-- bron: wikipedia

algemene info
brouwerij: Brouwerij Alvinne
alc. vol.: 9.00
categorie: winterbier
website: https://nl.wikipedia.org/wiki/Balthazar_(bier)

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
 
kleur: 125 EBC
bitterheid: 35 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: 5 moutsoorten waaronder gerstemout
hop: Magnum, EK Goldings
kruiden: Kardemom, gember en koriander
suiker: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 20/02/2023 15:38
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 20/02/2023 15:38

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
Thuis op 18-2-2023 getoond aan mijn smaakpapillen.
Balthazar Oak aged, Vintage Recipe Serie Whisky BA. Is een brouwsel van brouwerij Alvinne uit Moen (Zwevegem).
Brouwerij Alvinne brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo. Dit bier wordt enkel in de winter gebrouwen en behoort tot de “Driekoningen”-reeks: Balthazar, Gaspar en Melchior. Dit was het allereerste winterbier van deze brouwerij.
BALTHAZAR OAK AGED, VINTAGE RECIPE SERIE WHISKY BA is een helder kastanje kleurig bier dat slechts weinig bruinig schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven, maar zakt daarna in elkaar tot er nog een dun fijn laagje overblijft.
Langs de rand van bodem van het flesje zie je nog wat gistdepot en je ziet ook een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, karamel, rijpe banaan, dadel, chocolade, mout, hout, een likeurtint.
DE SMAAK:
Zoetig, chocolade, mout, hout, koriander, alcohol.
HET MONDGEVOEL:
Een medium body met een licht bitterdroog tintje. Romige textuur en een medium koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, zoetig, zeer lichte bitterheid, licht droog, chocolade, mout, hout, gember, koriander, alcohol.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Lekker winterbiertje, zeker zoet genoeg en licht gekruid alhoewel de gember er het best tussenuit komt. Leuk degustatie drankje.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
10/06 18:34
aangemaakt: 20/02/2023 15:39

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.