Bloedarend

Bloedarend is een ambachtelijke Belgian Raw Ale, vergist met kveik-gist, droog gehopt en op smaak gebracht met bloedsinaasappel. Het bier verkreeg zijn karakter door te rijpen op hout. De Bloedarend is fris en fruitig met een onmiskenbare toets van bloedsinaasappel en heeft een lichte aangename zurigheid. Een unieke smaakbeleving.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Vrijstaat Vanmol Brewing
Brouwerij Alvinne
alc. vol.: 7.50
datum eerste
brouwsel:
2020
categorie: fruitbier
website: https://www.vrijstaat.be/onze-bieren/bloedarend

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
gefiltered: nee
gepasteuriseerd: nee

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: *
andere: Boekweit, bloedsinaasappel
water: *
gist: Noorse Kveikgist

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 09/01 19:10
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 09/01 19:09

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself. Thuis op 7-01-2023 over mijn smaakpapillen laten vloeien.
Bloedarend is een samenwerking tussen Brouwerij Alvinne en Vrijstaat Vanmol. Er is bloedsinaasappel toegevoegd tijdens het brouwproces. Het is een zogenaamde ‘raw ale’ waar het wort maar tot zo’n 80 à 90°C wordt verwarmd.
BLOEDAREND is een wazig rozig bier dat overvloedig veel roze schuim aanmaakt in een vaste slagroomvorm, houd u klaar bij het openen want het is een gusher. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een fijn laagje van nog enkele mm’s. Pareling is niet te zien.
HET AROMA:
Licht zurig, zoetig, stroperig, fruitig zoet, mout, floraal.
DE SMAAK:
Licht zurig, zoetig, stroperig, bloedappelsien, mout en wat floraal.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een ietwat romige textuur, een medium koolzuurprikkel die naar een platte evolueert.
DE NASMAAK:
Nog steeds een licht zuurtje, stroperig, bloedappelsien, zeer licht bitterig, mout, het zoete vloeit wat uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Zeer lekker biertje, niet te zuur en goed zoet. Lekker fris, een uniek licht-zurig biertje.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
02/02 21:26
aangemaakt: 09/01 19:11

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.