Brewmance Minne

Today we brewed the 1st of the 6 collaboration brews we planned for this project with the great friens of Brasserie Minne. Brownish barleywine at 20,5°P.
-- bron: https://www.facebook.com/pages/category/Beer-Garden/Brewmance-Mash-of-the-Titans-100933978599489/


brouwgegevens
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
gepasteuriseerd: nee
 
kleur: 85 EBC
bitterheid: 59 EBU
OG: 20

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: met gemoute haver
hop: El Dorado, Chinook

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 18/08 19:56
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 18/08 19:54

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 3-04-2021 bij Poseidon Beers en thuis geleverd door Sander op 8-04-2021. Blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 14-08-2021.
Brewmance Minne is één van de 6 ‘Mash of the Titans’ barleywines die door 6 verschillende brouwerijen gebrouwen werden in de installaties van Brouwerij D’oude Maalderij uit Izegem en worden aangeboden in een leuk genummerd kratje. Deze werd gebrouwen door de mensen van brouwerij Minne uit Somme-Leuze, Wallonië of zoals ze het zelf graag zeggen: ‘Wild Belgium’. Sinds februari 2019 wordt er gebrouwen in een mooi en modern nieuw gebouw zodat ze hun capaciteit kunnen opvoeren.
BREWMANCE MINNE is een donkerbruin en wat wazig bier dat bij het uitschenken een overvloedige hoeveelheid licht beige schuim produceert in een dik-wollige vorm met fijne belletjes. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft lang stabiel, na een tijd heb je nog steeds een fijn laagje van bij de 5 mm op je bier staan. Je kan wat gistdepot zien op de bodem van het flesje maar de CO2 pareling is niet te zien wegens te donker en te wazig.
HET AROMA:
Zoetig , karamel, licht hopbitter, citrus, zeer licht gerookt, koffiemout, wat florale hop, een houttint.
DE SMAAK:
Zoetig en bitterig, karamel, koffiemout, een houttint en een licht warme alcohol- en cognac tint.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Het bittere van de koffiemout vloeit lang uit, verder wel zoet, licht geroosterd, een houttint en een licht warme alcohol en cognac tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Leuke barleywine, echter dat licht gerookte en de lange koffiebitterige tint in de afdronk zijn mij persoonlijk wat teveel. Het zoete, de karamel en de warme alcoholtinten maken echter heel veel goed.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
10/09 11:07
aangemaakt: 18/08 19:57

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.