Château d'YChouffe anno 2014 In 2013 brouwde Brouwerij Achouffe een “dessertbier” dat Château D’Ychouffe werd genoemd. Een primeur in België! Dit unieke bier van topkwaliteit is het resultaat van de jarenlange ervaring en knowhow van de brouwers van Achouffe. Vóór het gisten wordt er druivenmost aan de mout van La Chouffe toegevoegd. Deze most is afkomstig van wijngaarden uit de streek van Loupiac, in de buurt van Bordeaux. Zodra dat subtiele mengsel is gegist, verkrijgen we een verrassend en origineel bier. Château D’YCHOUFFE is minder troebel dan de andere Achouffe-bieren, zacht in de mond, heeft geen schuimkraag en is licht sprankelend. Deze verrassende drank bevat 8,5% alc./vol. en is uitermate geschikt als aperitief of in combinatie met desserts. De brouwers raden aan het in wijn- of aperitiefglazen te schenken. Château D’Ychouffe 2014 is verkrijgbaar in een beperkte oplage van 24.000 flessen van 75 cl. Zeer koel serveren (3° C.)