Cornet Oaked Alcohol free blond

Cornet Oaked Alcohol-free werd in 2021 gelanceerd door Royal Swinkels Family Brewers. Met dit bijzondere alcoholarme speciaalbier speelden zij in op de groeiende populariteit van bier met weinig alcohol. Om dit bier te brouwen wordt Cornet Oaked als basis gebruikt. Het bier wordt vervolgens gereduceerd tot 0,3% alcohol, waarbij zoveel mogelijk typische geur- en smaakelementen behouden blijven. Daarna wordt het bier opnieuw 'ge-oaked', voor de onmiskenbare Cornet smaak.
-- bron: biernet.nl

algemene info
brouwerij: De Hoorn
alc. vol.: 0.30
datum eerste
brouwsel:		 2021
categorie: blond
alcoholvrij
website: https://www.biernet.nl/bier/merken/cornet-alcohol-free

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
 
bitterheid: 21 EBU

bewaarinfo
bewaarmanier: donker
koel

schenkinfo
schenktemperatuur: 6 - 8 °C

ingredienten
mout: Gerstemout en tarwemout
hop: Hop en hopextract
andere: Eikenhoutenextract
suiker: Glucosestroop
water: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 02/05 13:24
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 02/05 13:23

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht op 18-02-2025 bij Drankencentrale Maes in Dendermonde. En thuis mijn smaakpapillen op een dwaalspoor proberen te brengen op 26-04-2025.
Cornet oaked alcohol free wordt gebrouwen bij brouwerij De Hoorn, onderdeel van brouwerij Palm allebei in Steenhuffel gelegen. Het verhaal gaat dat in de 18de eeuw de Graaf van Steenhuffel/Maldeghem aan Theodoor Cornet vroeg om bij Brouwerij DEN HOORN een krachtig bier te brouwen. Het bier werd in eikenhouten vaatjes bewaard in het kasteel van de Graaf die het alleen schonk voor belangrijke gasten en speciale gelegenheden.

CORNET OAKED ALCOHOL FREE is een helder goudkleurig bier dat een normale hoeveelheid wit dik-wollig schuim produceert. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Op het eind staat er nog een dun fijn laagje schuim op je bier. Je ziet weinig CO2 belletjes van een normale grootte omhoog borrelen.

HET AROMA:
Zeer licht zurig, zoetig, mout, wat florale hop, beetje muffigheid.
DE SMAAK:
Zeer licht zurig, zoetig, appel, citroen
HET MONDGEVOEL:
Medium body, wat bitterdroog en een licht romige textuur. Het medium prikkelend koolzuurgas in het begin gaat over in een platte prikkeling.
DE NASMAAK:
Zeer licht zurig, zoetig, appel, citroen, een licht droge tint, het moutige en het bittere vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Zou het niet te koud proeven, dan komen de mouttinten meer naar voor en het zurige vermindert dan wat. Een dorstlessend biertje door de lichte zurigheid. Goede poging maar toch niet wereldschokkend.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
20/06 15:21 		aangemaakt: 02/05 13:25

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu