Curieuse Neus

Curieuse Neus is een blond bier met een alcoholpercentage van 7%. Het is het eerste bier van de Brusselse brouwerij En Stoemelings. Dit licht troebele, koperkleurige bier heeft alle typische kenmerken van een tripel, maar bevat minder alcohol. De moutige toets en banaanesters zijn duidelijk aanwezig. Het resultaat? Een zoet bier met een bittere afdronk dat nog beter smaakt als u er samen met andere liefhebbers van geniet.
-- bron: ongekend

algemene info
brouwerij: En Stoemelings
alc. vol.: 7.00
datum eerste
brouwsel:
2015
categorie: tripel
blond
website: https://www.rob-brussels.be/nl/f-bi-blvep-1165.html

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenkwijze: Schenk het gistdepot meer voor een vollere smaak
met iets meer bitter.

ingredienten
mout: .
hop: .
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 10/04/2020 19:52
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 10/04/2020 19:52

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht bij Prik&Tik Vercauteren in Malderen/Londerzeel op woensdag 29-01-2020. En thuis geproefd op 4-4-2020. Curieuse Neus van brouwerij En Stoemelings uit Brussel is een helder goudkleurig biertje dat slechts weinig wit schuim produceert in een fijne laag, het gaat evenwel zeer snel weg. Het blijft nochtans sterk aan de glaswand kleven. Je ziet maar weinig CO2 verzadiging met fijne belletjes. In het flesje blijft nog veel gist achter op de bodem. HET AROMA: Karamel-zoetig, hopbitterig, banaan, citrus, mout en een alcohol toets. DE SMAAK: Voornamelijk hopbitterig. HET MONDGEVOEL: Waterige body, stoffige textuur en het koolzuurgas is wat platjes. DE NASMAAK: Hopbitterigheid vloeit uit, wat zoetig en licht droog. HET TOTAALGEVOEL: Onevenwichtig. HET VERDICT: Het biertje start met veel aroma maar dan neemt de hopbitterheid alles over. Ook wat te platjes, de hop geeft wel een ietwat andere smaak, ik denk dat er een niet typische hop gebruikt is. Er wordt gesuggereerd om het gistdepot mee te schenken voor een iets meer bittere smaak, maar dat hoeft helemaal niet voor mij. Er zijn nog andere brouwers die te vlug tevreden zijn met de smaak van hun product terwijl ze hem nog wat verder zouden moeten ontwikkelen.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
10/04 15:28
aangemaakt: 11/07/2021 21:33 (aangepast op 11/07/2021 21:33)

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.