Den Bangelijke

‘Den Bangelijke’ is het paradepaardje van Huisbrouwerij ’t Pakhuis in Antwerpen. Het bier heet zo omdat het zo 'bangelijk' lekker is, zeggen de Antwerpenaren. Op het etiket prijkt de beeltenis van Silvius Brabo. Volgens de legende versloeg hij de reus Antigoon die in de ‘Burcht aan de Schelde’ woonde en de schippers die voorbij vaarden een heel zware tol eiste. Als ze dit niet wilden betalen hakte hij een hand af en wierp die in de Schelde. De Romeinse soldaat Silvius Brabo overwon de reus en hakte eveneens diens hand af. Zo zou ‘Antwerpen' zijn ontstaan.
-- bron: http://bieregrandcru.be/den-bangelijke/

algemene info
brouwerij: Huisbrouwerij 't Pakhuis
alc. vol.: 9.50
categorie: tripel
blond
website: http://bieregrandcru.be/den-bangelijke/

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
 
kleur: 20 EBC
bitterheid: 30 EBU
OG: 18

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 6 - 8 °C

ingredienten
mout: Gerstemout en tarwe
hop: Saaz
suiker: *
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 24/01/2022 20:20
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 24/01/2022 20:15

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis langs mijn smaakpapillen laten passeren op 22-01-2022.
Den Bangelijke wordt gebrouwen in Antwerpen door brouwerij ’t Pakhuis, in 1996 opgericht in een verlaten pakhuis aan de Zuiderdokken. Oorspronkelijk werden hun bieren gebrouwen voor de eigen taverne maar sinds 2013 kan je ze ook vinden in de commerciële winkels rond Antwerpen. Het etiket van Den Bangelijke toont onder meer de skyline van Antwerpen en Brabo.
Den Bangelijke is een donker-goud en wat wazig bier dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Naderhand zakt het snel in elkaar en blijft er nog een fijn laagje van enkele millimeters over. Je ziet veel rondzwevende gistpartikels en op de bodem van het flesje rest ook nog een gistdepot. Er parelen een normale hoeveelheid CO2 belletjes naar boven van eveneens een normale grootte.
HET AROMA:
Zoetig, wat karamel, gistig, banaan, citrus, peer, mout, wat hopgrassig.
DE SMAAK:
Zoetig, gistig, banaan, citrus, peer, mout en een lichte alcoholtoets.
HET MONDGEVOEL:
Een volle body en een zeer klein bitterdroogje, een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het weinige bittere vloeit wat uit, verder zoet, nog wat mout, kruidigheid, koriander en een lichte alcoholtoets.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een lekkere zoete tripel, helemaal niet te bitter, ook lekker moutig met in de afdronk wat meer leuke kruidigheid. De alcohol toets merk je maar op het eind als het bier wat meer opgewarmd is.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
26/02 15:08
aangemaakt: 24/01/2022 20:22
101st Eagle
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
24/10/2020 19:42
aangemaakt: 05/05/2013 16:36

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.