Voeg foto's toe

Geeroms Rudi	Score: Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023. Thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 11-02-2024. Dracarys wordt gebrouwen bij Microbrouwerij De Rechter uit Hasselt. Deze beschikt sinds begin 2021 over een volledige installatie met 4 ketels van elk 500 liter. Na het installeren en het bekomen van de nodige vergunningen was de brouwerij klaar voor productie op het einde van 2021. Het lokale karakter en de ambachtelijke manier van brouwen dragen ze hoog in het vaandel en hierbij wordt de keten tussen brouwer en klant zo kort mogelijk gehouden. DRACARYS is een helder goud-kleurig bier dat maar weinig wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Je ziet nog een beetje gistdepot op de bodem van het flesje en slechts weinig fijne CO2 belletjes. HET AROMA: Zoetig, hopbitter, wat abrikoos, mout en heel kruidig, waarschijnlijk koriander. DE SMAAK: Hopbitter, wat abrikoos, mout en veel koriander. HET MONDGEVOEL: Medium body en een gladde textuur, een platte koolzuur prikkeling. DE NASMAAK: Het hopbittere vloeit lang uit, verder nog steeds wat abrikoos, mout en veel koriander. Een licht droogje sluit de nadronk af. HET TOTAALGEVOEL: Een samentrekkend bier. HET VERDICT: Een tripel met wat teveel aan kruiden (koriander) verder kan ook de hoge bitterheid mij niet bekoren. In lijst: geproefde bieren
laatste login: 29/04 19:52	aangemaakt: 13/02 15:43