Dynamite

Hier bieden wij u onze IPA-sessie aan, uit het Madness Brew-assortiment, een kortstondig, verkennend en gek assortiment. We hadden ook het geluk om de verschillende “testen” voor deze sessie te mogen proeven, wederom een prachtige zythologische ervaring voor ons. Dus hier, voor de puristen, een “sappige en wazige sessie IPA”. Laag alcoholgehalte voor maximale smaak. veel hop (20 g per liter bier). Ook 3 hopsoorten, Azacca, Citra en Mozaïek. Azacca voor exotische smaken (voornamelijk ananas en mango), en de andere twee voor de “citruskant”. De extra subtiliteit bij deze session IPA is de toevoeging van licht gekaramelliseerde mango's. Een explosie van smaak en frisheid. Ideaal zodra de eerste zonnige dagen aanbreken.
-- bron: https://www.justeunmoment.be/product/

algemene info
brouwerij: Experiment'Ale
alc. vol.: 3.90
categorie: blond
website: https://www.experimentale.be/

brouwgegevens
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
 
kleur: 9 EBC
bitterheid: 38 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Gerstemout (pilsner), tarwevlokken.
hop: Azacca, mosaic, citra
andere: licht gekarameliseerde mango
suiker: *
water: *
gist: Verdant IPA

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 07/11/2023 15:49
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 07/11/2023 15:48

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Bij een familie reünie als cadeau gekregen op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker. Thuis mijn smaakpapillen ermee aan het werk gezet op 28-10-2023.
Dynamite wordt gebrouwen in de microbrasserie L’ Expériment’ale in Esneux aan de Ourthe. Ze werd opgericht in november 2020 door twee vrienden Christophe Leroi en Johan Riga die elkaar ontmoetten tijdens de allereerste opleiding in zythologie gegeven door IFAPME in Luik. Christophe heeft een restaurant waar de combinaties van eten en bier in de kijker staan en Johan is een bio-ingenieur die al een tiental jaar in de Luikse brouwerijsector werkt.

DYNAMITE is een helder lichtblond bier dat veel wit schuim met wat grove bellen aanmaakt en sterk blijft kleven aan je glaswand. Het slaat wel heel vlug neer tot het helemaal weggegaan is. Je ziet nog iets klein van een gistdepot in het flesje maar er parelen wel veel fijne CO2 belletjes naar omhoog.

HET AROMA:
Zoetig, een beetje abrikoos, wat ananas, een zeer kleine toets van mango, wat mout en een noten tint.
DE SMAAK:
Zoetig, beetje abrikoos, ananas, een zeer kleine mango toets, wat mout.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, gladde textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, beetje abrikoos, wat ananas, beetje mout, een zeer licht toetsje bitterheid dat lang uitvloeit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Interessant biertje met een sterker aroma dan smaak. Men heeft gekarameliseerde mango toegevoegd wat ergens een licht limonade-achtig effect geeft. Een fris te drinken doordrinker voor de liefhebbers.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/07 19:16
aangemaakt: 07/11/2023 15:50

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.