Eden quadrupel

De kleur van het bier is donkerbruin met een rode schijn erin. De schuimkraag op het bier is beige en blijft redelijk stabiel en zakt nadien in tot een kring. De geur is er eentje van sinaasappels, chocolade, koffie en rijpe vruchten aangevuld met karamel. De geuren komen ook terug in de smaak welke aangevuld wordt met een aangename bitterheid die even blijft nazinderen samen met de chocolade en koffie smaken.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Anders!
bierfirma: de lustige brouwers
alc. vol.: 9.60
categorie: ?
website: https://delustigebrouwers.be/bieren/eden-quadrupel/

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
smaakevolutie: ja

bewaarinfo
bewaarmanier: donker
koel

schenkinfo
schenktemperatuur: 5 °C

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: Styrian Goldings, East Kent Goldings
kruiden: Koriander
andere: Tarwe, sinaasappelschillen
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 16/07 20:11
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 08/07 14:16
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 08/07 14:11
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 08/07 14:05
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 08/07 14:03
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 07/07 20:50
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 07/07 20:49
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker colson frank — 21/01/2015 19:41

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 11-02-2020, en thuis geproefd op 4-07-2020.
Eden Quadrupel wordt door brouwerij Anders te Halen gebrouwen voor de Lustige Brouwers uit Weelde.
Eden Quadrupel is een donkerrood en helder biertje dat een normale hoeveelheid beige schuim produceert bij het uitschenken. Het schuim vormt een gelijkmatige fijne laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan het glas kleven, maar na een tijdje is het neergeslagen tot een dun fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte. Op de bodem van het flesje zie je nog wat gistdepot.
De pareling is niet merkbaar door de donkere kleur van het bier.
HET AROMA:
Karamel-zoet, wat banaan en kers, chocolade- en koffiemout, een houttint en een alcoholtoets.
DE SMAAK:
Karamel-zoet, licht bitterig, chocolade- en koffiemout, een houttint, wat vanille en een alcoholtoets.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, licht bitterdroog, een romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit lang uit, is bitterig, zoet en zeer licht droog. Ook chocolade- en koffiemout, houttinten, vanille en een sterker wordende alcoholtint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex biertje.
HET VERDICT:
Zeer lekkere quadrupel, zoet genoeg voor mij, de mout-tinten toch niet te sterk en de alcoholtoets wordt sterker naar het einde toe.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
04/08 13:02
aangemaakt: 07/07 20:52
colson frank
Score:
Commentaar: heel lekker kruidige quadrupel proficiat tom
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
19/05/2019 21:09
aangemaakt: 21/01/2015 19:42

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.