Farang

Farang is een Thaise stijl tripel. Waar het toevoegen van galanga (een Thaise versie van gember) in dit bier de kruidigheid stimuleert, is dit niettemin een zeer makkelijk drinkbaar bier van 8% abv. Oorspronkelijk ontworpen voor een Thais restaurant. Dit bier reist over de hele wereld vanwege zijn unieke karakter
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: d’Oude Maalderij
alc. vol.: 8.00
categorie: blond
website: https://www.doudemaalderij.com/farang

brouwgegevens
 
kleur: 17 EBC
bitterheid: 36 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenkwijze: Opletten voor het gistdepot

ingredienten
mout: .
hop: .
kruiden: Galanga (Gember)
suiker: Rietsuiker
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 05/08 11:35
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 05/08 11:35

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht op 1-06-2018 voor mijn vaderkensdag bij Bierhandel Vercruyssen te Berlare. En thuis geproefd op 28-07-2018. Farang is een oranje-blond biertje dat er wat wazig uitziet, het produceert een normale hoeveelheid wit schuim dat ook op een normale wijze aan het glas blijft kleven. Het schuim maakt een gelijkmatige fijne laag aan doorspekt met wat grove bellen. Nadien zakt het toch in mekaar tot er een dun fijn laagje overblijft. Op het eind gaat het zelfs helemaal weg. Het aroma van Farang is kandij-zoet, wat bitter van de gist, abrikoos, braambes, kruisbes, biscuitmout en een toets alcohol. De smaak van Farang is ook kandij-zoet met abrikoos, braambes en kruisbes, biscuitmout, wat koriander, een pepertoets en een lichte alcoholtoets. In de mond geeft Farang het gevoel van een volle body te hebben met een volmondige textuur en een normale koolzuurgas tinteling. Echt een harmonieus biertje. In de licht plakkerige nasmaak die wat uitvloeit, kandij zoetig is en licht bitter aanvoelt vindt je de mout, de koriander en de peper toets terug. Ik was wat benieuwd bij het proeven omdat er ‘galanga’ (Gember) in zou zitten waarmee ik tot nu toe nog geen goede proefervaringen mee heb gehad maar ik heb er helemaal niets van gemerkt, waarschijnlijk perfect gedoseerd. Toch is dit een meer dan gemiddeld lekkere tripel. De alcohol maakt het zoetig en lekker en het is een heel makkelijk drinkbaar biertje.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
17/08 18:54
aangemaakt: 05/08 11:36

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.