Fony's

Bij cafégangers in Gent is Pony’s al een gekende naam. Maar de mannen achter het populaire biertje komen nu ook met een broertje op de markt: het alcoholvrije Fony’s. “Er is veel vraag naar non-alcoholisch bier. Je voelt dat de drinkgewoontes aan het veranderen zijn.”
-- bron: https://www.made-in.be/oost-vlaanderen

algemene info
brouwerij: De Proefbrouwerij
bierfirma: Pony's
alc. vol.: 0.30
datum eerste
brouwsel:		 Juni 2023
categorie: blond
alcoholvrij
website: https://www.ponys.beer/

brouwgegevens
geen brouwgegevens beschikbaar.

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Gerstemout en tarwemout
hop: *
kruiden: *
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 17/12 16:24
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 17/12 16:23

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht op 29-03-2024 bij Biergigant/Verhelst in Dendermonde en thuis samen met mijn nieuwsgierige smaakpapillen geproefd op 14-12-2024.
Fony’s alcohol free wordt gebrouwen bij De Proefbrouwerij in Lochristi voor Pony’s VOF te Gent.
Olivier Jacobs en Ben Bruyneel leerden elkaar kennen toen ze samen in het Gentse Café Theatre werkten. Daarna richtte Olivier cocktailbar Jiggers op, waar Ben maar al te graag kwam werken. Kort erna zetten ze samen met twee andere vrienden de pop-upbar Pony’s op poten, daar kwam de groep voor het eerst op het idee om Pony’s bier te brouwen. Bij cafégangers in Gent is Pony’s al een gekende naam. En nu komen ze met het alcoholvrije Fony’s. “Er is veel vraag naar non-alcoholisch bier. Je voelt dat de drinkgewoontes aan het veranderen zijn.”

FONY’S ALCOHOL FREE is een helder goudblond bier dat weinig wit schuim aanmaakt in een moussige vorm met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt dan vlug in elkaar tot een fijn dun laagje. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

HET AROMA:
Zoetig, beetje hopbitter, biscuit-mout, steranijs.
DE SMAAK:
Zoetig, hopbitter, zeer licht zuurtje, abrikoos, citroen, grassige hop.
HET MONDGEVOEL:
Medium body met een licht bitterdroge tint, een gladde textuur en een platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Het weinige hopbittere vloeit lang uit, verder wat grassige hop en een lichte droge tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Wie een goed drinkbaar alternatief voor een smaakvollere pils zoekt is hier aan het goede adres, Fony’s is zeer licht kruidig en verfrissend om te drinken. Toch een geslaagd alcoholvrij biertje en het zal nog beter worden omdat ze constant aan het recept werken.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
17/12 16:06 		aangemaakt: 17/12 16:25

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu