Foxy Steward

Het nieuwste lid van de Foxy-familie is Foxy Steward. Deze klassieke Baltische porter is een samenwerking tussen Kettu en @thebeersteward. Rijke smaken van koffie, chocolade en aardse tonen, en toch makkelijk te drinken. Zacht en winters tegelijk!
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Kettu
alc. vol.: 8.00
datum eerste
brouwsel:		 December 2025
categorie: ?
website: https://www.facebook.com/kettubeer

brouwgegevens
 
bitterheid: 40 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 10 - 14 °C

ingredienten
geen ingredient informatie beschikbaar.

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 26/05 17:27
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 26/05 17:24

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht op 14-01-2026 bij Drankencentrale Maes in Dendermonde. En thuis mijn verwonderde smaakpapillen getrakteerd op 22-05-2026.

Foxy Steward is een collab brew van brouwerij Kettu uit Borgerhout en The Beer Steward uit Beveren-Waas. Kettu is opgericht door de Antwerpse brouwmeester Martin Renard (Renard=vos(Foxy)=Kettu(Fins)) en begon oorspronkelijk in Finland in 2019/2020 als een vriendschapsproject. Intussen is de productie volledig terug naar België verhuisd en worden de bieren door hemzelf gebrouwen in de ketels van Brouwerij Cabardouche in Antwerpen. 'The Beer Steward' is het alter ego van Leander Vertenten, een Belgische zytholoog en bierontwikkelaar. Deze ontwikkeld sinds een tijdje zijn eigen bieren en staat bekend om zijn unieke en soms gewaagde smaakpaletten. Deze twee kennen elkaar goed uit de Antwerpse bierwereld en besloten om samen een bierlijn op te zetten.

FOXY STEWARD uit blik is een helder zwart bier dat zeer weinig beige schuim aanmaakt, het bestaat voornamelijk uit grovere bellen en verdwijnt bijna onmiddellijk, je ziet geen CO2 belletjes.

HET AROMA:
Zoetig, rietsuiker, donkere chocolade, koffie, vanille.
DE SMAAK:
Licht zoetig, donkere chocolade, koffie, houttint, vanille, een heel klein bittertje.
HET MONDGEVOEL:
Dunne body, gladde textuur en een plat prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Licht plakkerig, zoetig, chocolade, koffie, houtig, vanille, klein bittertje, licht verwarmende alcoholtint en een kleine droge tint. De koffie en de kleine bittere tint vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een vlot drinkbaar maar plat bier met vooral koffie en chocolade toetsen.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
26/05 17:14 		aangemaakt: 26/05 17:26

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu