Gaspar Vintage Recipe Serie Whisky BA


algemene info
brouwerij: Bieren Pirlot
Brouwerij Alvinne
alc. vol.: 8.50
categorie: winterbier
amber

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
gepasteuriseerd: nee
 
kleur: 20 EBC
bitterheid: 115 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 8 - 12 °C

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: Magnum, EK Goldings, Cascade en Chinook
suiker: *
water: *
gist: Morpheus gist

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 23/03/2023 20:10
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 23/03/2023 20:10

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself. Thuis samen met mijn smaakpapillen getest op 18-03-2023
Gaspar Vintage Recipe Serie Whisky BA is een brouwsel van brouwerij Alvinne uit Moen (Zwevegem). Deze brouwerij brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo. Dit bier wordt enkel in de winter gebrouwen en behoort tot de “Driekoningen”-reeks: Balthazar, Gaspar en Melchior. De serie is geproduceerd volgens een oud recept van brouwerij Alvinne en komen uit de Vintage Recipe Serie die, onder toezicht van Glenn van Alvinne, bij brouwerij Pirlot opnieuw gebrouwen zijn.
GASPAR VINTAGE RECIPE SERIE WHISKY BA is een helder amberkleurig bier dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en zakt naderhand in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft. De bodem van het flesje is voor de helft bedekt met een fijn gistdepot. Je ziet wel veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, karamel, hopbitter, fruitig, mout, een beetje vanille en een whisky toets.
DE SMAAK:
Karamel, hop bitterig, mout.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, bitterdroog, een volmondige textuur en een normale koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Karamel, zoetig, wat droog en het hopbittere vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Toch wat te bitter voor mij. Het is vooral het fruitige dat ik me zal herinneren.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
26/02 15:08
aangemaakt: 23/03/2023 20:11

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.