Voeg foto's toe

Geeroms Rudi	Score: Commentaar: Gekocht in de Spar te Middelkerke op 25-07-2022. En thuis op 1-10-2022 mijn smaakpapillen ermee verrast. Gigant Beachy Tripel Shore Thing wordt gebrouwen voor de bierfirma ‘Kanaal One Brewery’ uit Adinkerke. Miranda Provoost baatte al 25 jaar een tabakswinkel uit toen ze door klanten gevraagd werd om ook bier te verkopen. In 2019 kwam ze op het idee om ook een eigen bier te verkopen. Samen met medewerker Kurt Outtier die een cursus tot microbrouwer had gevolgd lieten ze direct 4 verschillende bieren brouwen. Ondertussen is het team aangevuld met 2 extra medewerkers en zijn er na enkele medailles ook internationale ambities. Tevens wordt er nagedacht over een eigen brouwerij. GIGANT BEACHY TRIPEL SHORE THING is een helder goud-blond bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een gelijkmatige fijne laag met enkele grotere bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en is normaal stabiel. Je ziet nog een klein gistdepot op de bodem van het flesje en veel fijne CO2 belletjes. HET AROMA: Licht zoetig, honing, gistig, banaan, een beetje citrus, mandarijn, mout en wat kruidnagel. DE SMAAK: Licht zoet, wat bitterig, wat honing, gistig, moutig en wat kruidnagel. HET MONDGEVOEL: Medium body, een licht romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Licht zoetig, het weinige bittere vloeit lang uit, wat gist. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier. HET VERDICT: Een ietwat klassieke tripel toch, van de toegevoegde zeekralen en zeewier heb ik evenwel zeer weinig gemerkt, om niet te zeggen niets. In lijst: geproefde bieren
laatste login: 23/12 19:34	aangemaakt: 06/10/2022 18:46