Grandgousier (Mosaic)

Het bier wordt sinds 2015 gebrouwen en jaarlijks met een andere hopsoort gedryhopped: Amarillo (2015), Ella (2016), Mosaic (2017), Crystal (2018) en Strisselspalt (2019). De Mosaic variëteit is onlangs aan het vaste gamma toegevoegd.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brasserie de la Lienne
alc. vol.: 5.00
datum eerste
brouwsel:
2017
categorie: blond
website: https://www.brasseriedelalienne.be/bieres.php?lang=nl

brouwgegevens
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
 
bitterheid: 40 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 6 - 8 °C

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: Mosaic (dryhopping)
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 15/12/2023 17:28
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 15/12/2023 17:28

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Bij een familie reünie als cadeau gekregen op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker.
En thuis samen met mijn smaakpapillen geproefd op 9-12-2023.
Grand Gousier wordt gebrouwen bij Brasserie De La Lienne uit Lierneux. Mélissa- en Nicolas Résimont starten in 2012 hier hun eigen microbrouwerij: La Lienne. Ze renoveerde hiervoor met haar broer een oude boerderij van zandsteenpuin in het Ardense gehucht Reharmont. De Lienne is een rivier in de regio en een zijrivier van de Amblève. Het eerste brouwsel van Lienne (blond) werd gemaakt in het voorjaar van 2013.

GRAND GOUSIER is een helder blond bier dat veel wit schuim produceert in een rotsachtige vorm. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven, de stabiliteit is ok en op het eind heb je nog enkele mm’s op je bier staan. Je ziet nog een klein restje gist in de rand van de bodem van de fles en er parelen veel fijne C02 belletjes naar boven.

HET AROMA:
Zoetig, citrus, pompelmoes, sinaasappel, graan, mout en koriander.
DE SMAAK:
Zoetig, licht hopbitter, pompelmoes, sinaasappel, graan, mout, koriander.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, zeer licht bitterdroog, gladde textuur, platte koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, kandij, koriander, zeer licht droogje, het bittere vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
De dryhopping met mosaic is niet te sterk, in de smaak zit de bitterheid nog wat verborgen om dan in de nadronk de aandacht op te eisen en blijft ze nog lang in de mond hangen.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
29/11 15:14
aangemaakt: 15/12/2023 17:31

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.