Grisette bio Citra Tripel

De Grisette Citra Hop Bio glutenvrij behoort tot de beroemde familie van Belgische tripelbieren. Het bier onderscheidt zich door een bijzondere persoonlijkheid aan de neus en in de smaak die wordt bepaald door een uniek mengsel van classicisme en moderniteit. Dit bier van hoge gisting, gegist op fles en met subtiel palet van citrus aroma’s, dankzij de dry-hopping van Citra hop, heeft een heldere, warmblonde amberkleur met een mooie schittering. De schuimkraag is fijn en compact. Dit is een bier voor alle seizoenen en kan worden gedronken als verfrissend aperitief. De Grisette Citra Hop Bio glutenvrij is een bier om van te genieten. Net zoals voor de Grisette Blond heeft het bier geen enkele biochemische behandeling ondergaan; het is gecertificeerd natuurlijk bio en glutenvrij. Wanneer grondstoffen die gluten bevatten (gerstemout) worden gebruikt bij de samenstelling van het product, worden de gluten tijdens het productieproces geëlimineerd. Grisette blond komt daarom in aanmerking voor het label ‘glutenvrij’. Voor elke batch moet een analyse worden uitgevoerd door een onafhankelijk geaccrediteerd laboratorium voordat het op de markt mag worden gebracht.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brasserie Saint-Feuillien
alc. vol.: 8.00
categorie: tripel
website: https://st-feuillien.com/nl/grisette-bio/

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
 
bitterheid: 35 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Gerstemout en havermout
hop: Citra
water: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 06/06 16:07
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 06/06 16:06

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht op 26-03-2026 bij de Biergigant in Dendermonde. En thuis mijn verbaasde smaakpapillen kunnen geruststellen op 30-05-2026.

Grisette bio citra tripel wordt gebrouwen in Brasserie St-Feuillien te Le Rœulx. Deze werd in 1873 opgericht door Stéphanie Friart en er werden lichte bieren geproduceerd. In 1920 verhuisde men naar modernere gebouwen. In 2021 werd een begin gemaakt om alle operationele activiteiten over te plaatsen naar een gloednieuw gebouw. Ook handelingen die voorheen uitbesteed werden worden nu door de brouwerij zelf uitgevoerd. Om de kwaliteit van het bier te kunnen waarborgen werd er zelfs een verbinding aangelegd voor het water dat nog steeds op de historische site word opgepompt uit een waterlaag op 70 meter diepte. Grisette is een oud (en zeer lokaal) biertype uit Henegouwen. Het werd vooral gebrouwen in de periode tussen 1900 en 1950.

GRISETTE BIO CITRA TRIPEL is een helder goud kleurig bier dat een normale hoeveelheid wit dik-wollig schuim aanmaakt dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Het blijft normaal stabiel maar naar het eind toe heb je nog slechts een fijn laagje van een paar mm’s over. Je ziet veel grootte CO2 belletjes omhoog parelen.

HET AROMA:
Wat hopbitterheid, citrus, pompelmoes, mout.
DE SMAAK:
Citrus, bitter, pompelmoes, florale hop.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, wat bitterdroog, een gladde textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Is bitter, pompelmoes, florale hop en licht droog. De hop en het bittere vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een samentrekkend bier.
HET VERDICT:
De Citra hop geeft wel wat citrus af en de dryhopping maakt het bitter en heel hoppig, wat te veel voor mij toch.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
06/06 16:20
aangemaakt: 06/06 16:07

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.