Heldin

Een verfrissende en sappige Flanders IPA met aroma's van tropisch fruit en citrus van Amerikaanse hop & delicate aroma's van gedroogd fruit van Belgische abdijgist. Dit bier wordt gebrouwen met hop van Mosaic en Amarillo
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij De Graal
alc. vol.: 6.80
datum eerste
brouwsel:
18 Juni 2018
categorie: blond
website: http://heldin.be/

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
 
kleur: 8 EBC
bitterheid: 35 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: Mosaic en Amarillo
suiker: .
water: .

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 05/01 14:02
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 05/01 14:01

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Zat in de Opwijks-bierfestival box toegekomen op zondag 27-09-2020. Thuis geproefd op 19-12-2020.
Heldin wordt gebrouwen door brouwerij De Graal uit Brakel en werd bedacht door Margaux Van Puyvelde die eerst thuis in Opwijk met een online bestelde kit brouwsels begon te maken en nadien startte met volumes van 30 liter in haar eigen proefbrouwerij. Heldin is haar eerste bier geworden, ze wou een IPA maken maar dan met een Vlaamse insteek; minder bitter en met frisse hoparoma’s.
HELDIN is een helder en goudkleurig bier dat veel romig en wit schuim produceert bij het uitgieten. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar gaat naderhand helemaal weg. Je ziet een normale CO2 pareling met fijne belletjes.
HET AROMA:
Zoetig met veel pompelmoes, mout en wat grassigheid.
DE SMAAK:
Zoetig, bitterig, pompelmoes, mout.
HET MONDGEVOEL:
Volle tot medium body, medium prikkelend, licht bitterdroog en een stoffige textuur.
DE NASMAAK:
Het lichte bittere vloeit wat uit, verder wat zoetig, nog steeds pompelmoes, grassigheid en een peperstootje veroorzaakt door de hop. Licht droog.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Margaux is in haar opzet geslaagd, dit is een licht bitter biertje waar de aroma’s van de hop de plak zwaaien. Spijtig dat het schuim helemaal weggaat maar dat staat het proefplezier met dit biertje niet in de weg.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
22/01 16:16
aangemaakt: 05/01 14:04

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.