Hellegat Kriek

Hellegat tripel met vers kriekensap.
-- bron: Zelf

algemene info
brouwerij: De Klem
alc. vol.: 8.00
datum eerste
brouwsel:
Augustus 2018
categorie: fruitbier
website: https://brouwerijdeklem.be/

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
gepasteuriseerd: nee

bewaarinfo
bewaarmanier: donker

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: *
andere: Vers kriekensap
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 01/10 17:27
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 01/10 17:23

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 26-09-2021.
Hellegat Kriek wordt gebrouwen door brouwerij De Klem uit Niel, Olivier Op De Beeck produceerde in 2012 reeds zijn eerste biertjes, deze vielen wel in de smaak en in 2016 bracht Brouwerij De Klem de eerste biertjes op de markt. Hellegat Kriek is de Hellegat Tripel waar vers kriekensap aan toegevoegd is.
Hellegat Kriek is een donkerrood en helder bier dat een normale hoeveelheid rozig schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag met wat grovere bellen tussen. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven en zakt naderhand in elkaar tot er nog een dun fijn laagje overblijft. Op de bodem van het flesje zie je nog een stevig gistdepot maar CO2 belletjes zie je niet wegens te donker.
HET AROMA:
Zoetig met wat kandij en fruitigheid, wat hopbitter en een toets van mout. Het aroma komt romig over.
DE SMAAK:
Een zeer licht zuur hintje, zoete fruitigheid, kers, mout.
HET MONDGEVOEL:
Een volle body met een zeer licht bitterdroogje, een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het zoetige vloeit wat uit, licht bitterdroog, een zeer licht zurig toetsje en wat moutigheid.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Dit is een lekkere kriek, zonder meer, geen chemische zoetigheden hier. Het zuurtje is zelfs verwaarloosbaar. Zo vind je er niet veel. Het is ook een tamelijk zwaar bier. Het is dan ook de Hellegat Tripel waar vers kriekensap aan toegevoegd is.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
20/10 14:53
aangemaakt: 01/10 17:28

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.