Voeg foto's toe

Geeroms Rudi	Score: Commentaar: Mijn vrouw heeft deze gekregen van een hobby-vriendin op 27-07-2021. We hebben het dan thuis over onze smaakpapillen laten vloeien op 6-02-2022. Hingens Blondje wordt gebrouwen bij BeerSelect te Gent voor de Chiromeisjes van Hingene. Deze laatste zochten alternatieve inkomsten wegens het wegvallen van fuiven en eetfestijnen door de coronamaatregelen. Er werd een eerste batch besteld van 500 liter die wegens groot succes vlug gevolgd werd door een tweede. Van deze laatste zijn er wel nog wat bakken over die nog altijd besteld kunnen worden. De naam van het bier komt van het dorp waar de chiro gevestigd is en het etiket verwijst naar hun chirologo waar een meisje met vlechtjes op getekend staat. HINGENS BLONDJE is een helder en blond bier dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een vaste dik-wollige vorm. Het blijft stevig aan de glaswand kleven en blijft lang stabiel. Naderhand heb je nog een fijn laagje van enkele millimeters op het bier staan. Er parelen veel CO2 belletjes van een normale grootte naar boven en op de bodem van het flesje zie je nog een klein gistdepot. HET AROMA: Zoetig, citrus, mout, koriander. DE SMAAK: Zoetig, echte honingsmaak, wat hopbitter, mout, een houttint, koriander. HET MONDGEVOEL: Medium body met een romige textuur en een normaal tot prikkelend koolzuurgas DE NASMAAK: Het weinige bittere vloeit lang uit, zoetig, een kleine koffietoets, een houttint en de afdronk eindigt met een jenevertint die wat aangewakkerd wordt door het prikkelende koolzuurgas. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier. HET VERDICT: Een heel toegankelijk en lekkerder blond biertje dan je zou verwachten. Je smaakt er echte honing in. Ook word er een overvloedige hoeveelheid schuim gevormd die zelfs nog wat aangroeit na het uitgieten. Het leuke was dat het aldus mooi gevormde ‘toreken’ lang stabiel bleef. En als je de laatste cm uit het flesje mee uitgiet word het bier wat waziger en komt de hout- en koffie-tint meer naar boven. In lijst: geproefde bieren
laatste login: 23/04 20:51	aangemaakt: 08/02/2022 18:58