Hip Hop Orange Crush

Aan deze IPA met Mandarina Bavaria hop is een stevige hoeveelheid appelsienschillen toegevoegd. Naast de citrus smaken van de hop krijgt dit bier dus een echte citrus touch.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: De Keukenbrouwers
alc. vol.: 6.00
categorie: indian pale ale
website: https://www.dekeukenbrouwers.be/

brouwgegevens
hergisting op fles: ja
 
bitterheid: 60 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenkwijze: Voorzichtig uitgieten, maakt veel schuim aan.
schenktemperatuur: 8 °C

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: Cascade, citra en Mandarina Bavariahop
andere: Appelsienschillen
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 01/09/2022 21:53
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 01/09/2022 21:53

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. En thuis onderworpen aan mijn smaakpapillen op 27-08-2022.
Hip Hop Orange Crush wordt gebrouwen door De Keukenbrouwers te Hove, ze begonnen in hun keuken maar zijn ondertussen uitgeweken naar de tuin alwaar een bureelcontainer van 3 op 6 meter gepoot werd. Jan Vandijck runt sinds 2018 de brouwerij op zijn eentje en brouwen doet hij vooral in de winter, in de rest van het jaar is hij aan de slag als zelfstandig tuinaannemer.
HIP HOP ORANGE CRUSH is een wazig blond bier dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert, het komt zelfs omhoog in de flessenhals. Het schuim krijgt een slagroomvorm maar met veel grove bellen ertussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel, op het eind staat er nog een fijn dun laagje op je bier. Je ziet wat zwevende gistpartikels en veel CO2 belletjes van een normale grootte.
HET AROMA:
Zoetig, citrus, pompelmoes, sinaasappelschil, mout.
DE SMAAK:
Zoetig, gistig, citrus, pompelmoes, sinaasappelschil en mout.
HET MONDGEVOEL:
Medium body en zeer licht bitterdroog, een prikkelend CO2 koolzuurgas (wordt wat hinderlijk). Een ietwat stoffige textuur.
DE NASMAAK:
Gistig, pompelmoes, mandarijn, sinaasappelschil, moutig, de bittere pompelmoes vloeit lang uit. Je voelt ook een licht droog tintje.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Veel schuim wordt hier gevormd en de grovere bellen spatten echt uiteen in je mond wat op den duur zelfs wat hinderlijk wordt. Heb wel nog nooit zo’n gistige IPA gedronken. Buiten dat zijn de smaken niet te overheersend en best te pruimen.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
28/03 10:52
aangemaakt: 01/09/2022 21:55

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.