Ho Ho Hoppa 2022

Kerstbier limited edition! Elk jaar proberen de Chapel brewers een ander kerstbier te brouwen. Het is steeds een krachtig bruin bier maar niet elk jaar hetzelfde! We trachten er elk jaar weer een volmondig donkerbruin bier van te maken van ten minste 7 à 8% alc. tot ....% alc. tja wie weet waar dat eindigt! Dat is de Kerstverrassing van de Ho Ho Hoppa! Don’t let the 'Christmas' taste go by!
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: craywinckelhof
bierfirma: Chapel brewers
alc. vol.: 7.50
categorie: ?
website: https://www.chapelbrewers.be/bieren/ho-ho-hoppa

brouwgegevens
geen brouwgegevens beschikbaar.

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 4 - 8 °C

ingredienten
mout: Gerstemout en havermout
hop: *
suiker: *
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 23/11/2023 11:21
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 23/11/2023 11:20

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
Thuis over mijn smaakpapillen laten glijden op 18-11-2023.
Ho Ho Hoppa 2022 wordt gebrouwen bij brouwerij Craywinckelhof in Lubbeek voor Chappel Brewers uit Kapelle op den Bos. Deze begon in 2008 zeer basic in een garage in Kapelle op den Bos. In 2014 ontstond hun eerste bestendige bierrecept. Door de vele lovende commentaren werd besloten om verder te gaan en het bier op de markt te brengen. Zo ontstonden de ‘Chapel Brewers’, 3 vrienden die hun talenten en passie inzetten om samen nog meer heerlijke bieren te creëren.

HO HO HOPPA 2022 is een helder donkerbruin bier dat slechts weinig beige schuim aanmaakt dat bestaat uit heel grote grove bellen die heel vlug verdwijnen. Het schuim is dan ook heel vlug helemaal verdwenen. Je ziet nog een klein gistdepot op de bodem van het flesje maar je ziet geen CO2 belletjes.

HET AROMA
Zoetig, karamel, wat bittere kersenpel, beetje mout, een houttint.
DE SMAAK:
Zoetig, karamel, bittere kersenpel, wat mout, een houttint.
HET MONDGEVOEL:
Medium body met een gladde textuur en een medium tot platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, suiker, licht plakkerig, beetje bitterheid van kersenpelletjes, een lichte alcoholtoets. De alcohol en de kersenpelletjes vloeien wat uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Van een stout of kerstbier verwacht ik toch een steverige body. Het is wel zoet met een bitterheid die aan kersen velletjes doet denken maar verder is er weinig te ontdekken, spijtig.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
10/04 15:28
aangemaakt: 23/11/2023 11:22 (aangepast op 23/11/2023 11:24)

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.