Hof Weissen Widow

Berliner Weisse Fris zurig laag alcoholisch biertje De pompelmoes en passievrucht geeft het biertje een leuke twist. Een frisse doordrinker voor de zomer BBQ!
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: 't Hofbrouwerijke
alc. vol.: 3.50
categorie: blond
website: http://thofbrouwerijke.be/bieren-overview/hof-weisse-widow/

brouwgegevens
hergisting op fles: ja
 
bitterheid: 15 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 12 - 14 °C

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: Fuggles
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 13/05 11:28
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 13/05 11:28

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. En thuis op 7-05-2022 mijn smaakpapillen aan het werk gezet.
Hof Weissen Widow wordt gebrouwen bij ’t hofbrouwerijke in Beerzel, Jef Goetelen brouwt daar in de kelders onder zijn hof, vandaar de naam. Sinds 2001 en na een passage in een brouwerijschool en experimenten via de Molse Bier- en Wijngilde heeft hij een brouwerij opgericht onder zijn tuin.
HOF WEISSEN WIDOW is een helder goud-geel biertje dat wat waziger wordt als je ook de laatste cm mee uitgiet. Het produceert veel wit schuim in een dik-wollige vorm maar zakt naderhand in elkaar tot een dun fijn laagje. Er rest nog wat gistdepot op de bodem van het flesje en je ziet maar weinig CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, abrikoos, citrus, passievrucht, pompelmoes, limoen
DE SMAAK:
Zoetig, ananas, citrus, passievrucht en limoen.
HET MONDGEVOEL:
Een medium body en een stoffige textuur. Een tamelijk prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, zoetig, ananas, citrus, passievrucht en wat limoen.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Lekker fris biertje dat ik toch wat licht limonade-achtig vind. Perfect als fris zomerbiertje.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
01/06 19:41
aangemaakt: 13/05 11:29

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.