Jan van Oudenaarde

Een traditioneel gebrouwen single-hop bier van hoge gisting met hergisting op de fles. Zowel voor de hoofdhopping als de dry-hopping is gebruik gemaakt van Challenger hop. In de lagering zijn de gluten uit het bier gehaald, waardoor het bier glutenvrij is! Elke batch van dit glutenvrij bier wordt steeds geanalyseerd op gluten. Bij twijfel volstaat het om de code op de kroonkurk door te mailen naar info@slaapmutske.be en dan wordt u desgewenst het analysecertificaat toegestuurd!
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: De Proefbrouwerij
Brouwerij Slaapmutske
alc. vol.: 8.00
datum eerste
brouwsel:		 2012
categorie: tripel
blond
website: https://www.slaapmutske.be/nedjanvanoudenaardeglutenvrij.html

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: Aromatische Challenger hop
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 03/02 19:21
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 03/02 19:20
Aangemaakt door gebruiker Jan — 21/09/2012 10:11

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht op 14-01-2026 bij Biergigant in Dendermonde. En thuis op 30-01-2026 aan mijn lippen gezet.

Jan Van Oudenaarde werd door Brouwerij Slaapmutske ontwikkeld op vraag van de taverne/suikerspinnerij Jan van Gent uit Kerselare bij Oudenaarde. De suikerspinnerij vierde haar 200-jarig bestaan en wou dit doen met een jubileumbier speciaal gebrouwen voor de gelegenheid. De suikerspinnerij sloot begin 2020 definitief haar deuren, maar leeft verder op het etiket van de Jan van Oudenaarde. De achtergrond van het etiket is een weergave van de “getrokken suiker” waarmee de beroemde lekkies van de suikerspinnerij gemaakt werden. Het bier wordt gebrouwen in De Proefbrouwerij te Hijfte.

JAN VAN OUDENAARDE is een helder goudkleurig bier dat veel wit wollig schuim aanmaakt dat ook sterk aan je glas blijft kleven. Het blijft stabiel en na wat gedronken te hebben heb je nog steeds een dik-wollig laagje van enkele mm’s op je bier staan. Je ziet een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

HET AROMA:
Zoetig, hopbittertje, appel, banaan, mout, granig, floraal, wat muffigheid.
DE SMAAK:
Zoetig, hopbitter, mout, verse hop.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, licht bitterdroog, romige textuur, platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, hopbitter, verse hop, licht droge tint, het bittere vloeit lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Heel hoppig, door de dryhopping, een wat saaie gewone tripel waar het hop-bittere opvalt.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
15/02 17:49 		aangemaakt: 03/02 19:24
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
02/07/2018 11:41 		aangemaakt: 21/09/2012 10:11

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu