Jazz Bilzen The Legend

Dit fruitig bier met pit is een ode aan pioniers. Het goudblonde bier van hoge gisting heeft een alcoholpercentage van 6%.
-- bron: https://www.visitbilzen.be/jazz-bilzen-bier

algemene info

Dit bier wordt niet langer gebrouwen.
brouwerij: Amburon
alc. vol.: 6.00
datum eerste
brouwsel:
3 Mei 2018
categorie: amber
website: https://www.jazzbilzenbeer.com/the-beers

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
 
bitterheid: 25 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 6 - 9 °C

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: *
kruiden: *
water: *
gist: *

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 02/11/2021 15:54
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 02/11/2021 15:54

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekregen van familie tijdens onze vakantie in Middelkerke op 14-06-2021. Thuis in contact gebracht met mijn smaakpapillen op 31-10-2021.
Jazz Bilzen The Legend werd gebrouwen door (de inmiddels sinds januari 2019 failliete) brouwerij Amburon uit Tongeren voor de vzw Jazz Bilzen Bierbrouwers die elk jaar een bier op de markt brengen dat verwijst naar een artiest die ooit op het legendarische muziekfestival Jazz Bilzen heeft opgetreden. Bedoeling is om in totaal zeventien bieren te bottelen, als eerbetoon aan de zeventien edities (tussen 1965 en 1981) van Jazz Bilzen. Mijn flesje had een houdbaarheidsdatum tot 12-06-2020.
JAZZ BILZEN THE LEGEND is een helder amberkleurig bier dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in de vorm van een fijne gelijkmatige laag. Het blijft evenwel maar zwakjes aan je glaswand kleven maar bezit toch een normale stabiliteit. Na een tijdje heb je nog een fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte op je bier staan. Op de bodem van het flesje blijft nog wat gistdepot achter en met de laatste cm uit het flesje erbij wordt het bier veel waziger. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog dwarrelen.
HET AROMA:
Zoetig met veel karamel, wat gist, mout en een soort van ‘oude’ muffigheid.
DE SMAAK:
Weerom zoetig met wat karamel, mout en een zeer lichte bitterheid.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een zeer licht bitterdroogje en een stoffige textuur. Een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, is zeer licht bitterig, wat zoetig met nog wat karamel en zeer licht droog, ook een lichte kruidige toets.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Mijn flesje had een houdbaarheid tot 12-06-2020, misschien daarmee die oude muffigheid in het aroma en verder het weinige bittere. Verder valt hier vooral de karamel op en het licht kruidige toetsje in de afdronk. Was een doordrinker, met de nadruk op ‘was’ want dit bier wordt niet meer gebrouwen.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/07 19:16
aangemaakt: 02/11/2021 16:00

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.