Kroeger Axent

Kroeger is een heerlijk (licht amberkleurig) bier van hoge gisting met 6.9 % alc vol. De kruidige smaak in combinatie met een licht zoete afdronk maken dit bier uniek en gepast voor elke gelegenheid. Zelf omschrijven we Kroeger graag als een bier dat zowel past als aperitief vòòr de maaltijd, bij het eten of gewoon als een lekker bier aan de toog of rond de tafel. Met Kroeger trachten we bovendien de gender stereotypes aan de kant te schuiven en een bier te serveren dat smaakt voor man en vrouw. Een uitdaging die we ter harte nemen !
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: ?
bierfirma: Kroeger
alc. vol.: 6.90
datum eerste
brouwsel:
2018
categorie: winterbier
website: https://www.kroeger.be/over-kroeger/

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
smaakevolutie: ja

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 6 - 10 °C

ingredienten
mout: Gerste en tarwemout
hop: 2 soorten hop
kruiden: Eigen kruiden
suiker: .
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 25/02/2021 16:05
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 25/02/2021 15:55

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 20-02-21.
Kroeger Axent word sinds2018 gebrouwen door 3 jeugdvrienden naar een eigen recept. De uitvoerende brouwerij durft al eens variëren naargelang beschikbaarheid. Axent betekend nuance; een subtiel onderscheid in kleur en smaakbeleving, wat het karakter van Kroeger maakt.
KROEGER AXENT is een helder en donkerbruin bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid beige schuim geeft in een dik-wollige vorm, het zakt naderhand in elkaar tot er nog een fijn laagje met wat open plekken overblijft. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet maar weinig CO2 verzadiging met fijne belletjes. Er blijft wat gistdepot achter in het flesje.
HET AROMA:
Karamel zoet, citrus, koffiemout en gewone mout.
DE SMAAK:
Karamel zoet, chocolade- gebrande- en koffiemout.
HET MONDGEVOEL:
Medium tot volle body, volmondige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, wat zoete karamel, chocolade-, gebrande- en koffiemout, een zeer lichte houttoets. De gebrande mout blijft wat langer hangen.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Alles is hier aanwezig om het een winterbier te noemen al zij het in matige vorm. Zacht en niet teveel alcohol, zoet maar niet te. Op het einde komt de karamel wel wat meer opzetten. Dit zou een goede introductie voor zwaardere winterbieren kunnen zijn.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
23/04 20:51
aangemaakt: 25/02/2021 16:06

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.